號稱平價丼飯也變貴了，連鎖牛丼品牌SUKIYA無預警漲價，包括牛燒肉丼飯系列一口氣狂漲30元，牛肉牛燒肉雙拼丼中碗更變貴40元，咖哩系列最多調漲30元，對此，業者證實，漲價原因為考量食材、人力運輸成本，全台門市上個月18日開始調漲。
現在東京午餐市場進入戰國時代，為了搶客，各餐廳祭出各種銅板價美味，像是尚青的海鮮丼、生薑燒肉丼，還有紮實的漢堡排，通通都佛心價500日圓，換算成台幣，只要140元。
每年七、八月就是海膽繁殖季節，這時候的海膽吃起來特別鮮美，餐廳業者暑假推出海膽料理像是把海膽下鍋油炸製成海膽天婦羅，口感更多層次，也有業者在燒肉丼飯上鋪上200克馬糞海膽，和滿滿鮭魚卵，份量大到一個大男人吃完都很撐。
開心就想吃肉，不開心更要吃肉！炎炎夏日火氣大，慣老闆、雷同事讓你快被氣炸了嗎？吃肉不必傷荷包，「燒肉丼」一人份吃剛剛好，滿滿的鹹香燒肉，爽感爆表，配上Q彈的白米，一碗完美的燒肉丼擺在眼前，吃飽吃滿消怒氣！
【鏡週刊報導】台灣最多的燒肉丼連鎖店「開丼」，自2013年開業至今賣出的丼飯，可疊出500棟101大樓，今年預計創下3億元年營收。今（16日）執行長楊哲瑋宣布，與美國動漫DC漫畫合作，結合電影《正義聯盟》，將推出燒肉鳳梨酥、英雄燒肉丼，也預計將台中秀泰站前店改裝成電影場景。
