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亞典蛋糕
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不只奶凍捲！盤點「宜蘭十大熱門伴手禮」 鴨賞X蛋糕蹦出新滋味
宜蘭，這個位於台灣東北角的小城，不僅擁有如詩如畫的自然風光，還有讓人垂涎欲滴的在地美食，無論是甜的、鹹的、香的，都各有特色，等著大家一探究竟。如果你計劃來一趟快樂的宜蘭之旅，絕對不能錯過這裡的美味伴手禮！透過輿情分析系統，盤點2024年網路熱門必買的伴手禮清單，老饕們快點收藏起來，買回家分享給親朋好友吧！No.10 亞典菓子工場亞典菓子工場（亞典蛋糕密碼館）｜地址：宜蘭縣宜蘭市梅洲里梅洲二路122號1樓甜點愛好者絕對不能錯過的天堂來了！亞典菓子工場不僅有令人垂涎的各式糕點，更有濃厚的在地情感和細膩的製作工藝，招牌商品首推年輪蛋糕，以層層疊疊的細膩口感和濃郁的香氣，俘獲無數甜點愛好者的心。許多網友特別推薦「三入年輪禮盒」，包裝精緻體面，口味更是老少咸宜，其中，礁溪米年輪將在地食材融入傳統糕點，別具特色。如果你是奶酪控，水滴乳酪一定會讓你驚艷，口感細滑、濃郁又不膩，是午茶時光的完美良伴，每一款產品都充滿獨特的魅力。如果你來到宜蘭，或是想為親友帶回特別的伴手禮，亞典菓子工場絕對榜上有名。No.9 三萩茶會三萩茶會｜地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路29號台灣高品質茶品牌三萩茶會，致力於將茶文化與美食結合，創造出一系列獨具特色的伴手禮。走進充滿茶香的世界，首先看到氣質滿分的茶香鳳梨酥，是獲得許多網友讚賞的明星商品，以台灣在地優質鳳梨製作內餡，融合香醇的茶葉，咬下每一口都帶有淡雅的茶香與甜美的鳳梨滋味，讓人不禁驚豔。店裡也有許多茶葉禮盒、果乾選擇，不僅味道出眾，還將台灣的茶文化完美融入到每一份伴手禮中，讓收禮的人感受到這份細緻的用心。No.8 米樂客米樂客宜蘭鹹蛋糕｜地址：宜蘭縣羅東鎮民權路166號如果你正在尋找一款好吃又創新、能夠滿足親朋好友挑剔味蕾的伴手禮，米樂客鹹蛋糕絕對不會讓你失望！這間知名的糕點品牌以結合傳統與創新的方式，推出令人驚艷的鹹蛋糕系列，特別是他們的經典香米蛋糕、招牌鴨賞米蛋糕，喜歡嚐鮮的人千萬別錯過。這款鴨賞鹹蛋糕選用了宜蘭在地最具代表性的食材「國宴鴨賞」與「三星蔥」，搭配綿密蛋糕體，帶來鹹香四溢的絕妙口感。當鴨賞的香氣與蛋糕的鬆軟相遇，不僅口感層次豐富，更能嚐到宜蘭特有的風味。以全米穀粉、無添加小麥製作，是麩質過敏人群的好選擇，減糖、低鈉、安心無負擔，無論是當作下午茶點心或送禮都讓人印象深刻。No.7 烏龜島烏龜島OGOOD。咖啡甜點伴手禮｜地址：宜蘭縣冬山鄉柯林一路297號看到這些可愛的龜山餅，肯定讓人少女心爆發！烏龜島的諸多品項中，最受歡迎的非「龜山餅」莫屬。這款餅乾以龜山島命名，可愛的外型在社群快速爆紅，不僅外型別具巧思，口感更是讓人驚艷，酥脆的外層搭配濃郁的內餡，絕對是美食饕客的心頭好，更成為遊客喜歡拿來當作伴手禮的品項之一。許多網友推薦提到，「特色伴手禮龜山島餅乾，造型特別，送禮有特色，即沖即喝易擠棒方便使用，外出攜帶方便，容量十足，適合夏天冰涼飲用」、「從小桔子時期就很喜歡的品牌，送禮別緻又有宜蘭在地特色，最喜歡烏龜餅和岩手千層，搬到烏龜島後，假日好像變成網美名店」、「很可愛造型，非常適合當伴手禮，下午茶蛋糕和甜點也很可口，若有時間有餘的話，可以到這邊來喝下午茶悠閒一下喔」。No.6 橘之鄉
新鮮感降！宜觀光工廠退燒 業績下滑3成
全台觀光工廠發展超過十年，許多地區市場趨近飽和，由盛轉衰。宜蘭觀光工廠，當初搭上雪隧開通熱潮，越開越多，現在總共有21家，但隨著塞車問題嚴重，加上新鮮感減低，全縣觀光工廠整體業績下滑2到3成，擔心生意進入衰退期，不少店家力求創新，希望重新吸引客人。
〈獨家〉產業觀光化 甜點、鉛筆沾旅遊商機
早年的代工廠，隨著時代轉變也得求進步，怎麼從「夕陽產業」再升級？宜蘭不少工廠看準觀光商機，發展出獨樹一格、又寓教於樂的親子行程，不只有吃有玩，還能長知識；宜蘭縣府近2年來，也編列預算輔導產業轉型，縣內共16家觀光工廠，密集度及數量可說是全台數一數二，而名產店及老字號鉛筆工廠，搭上「產業觀光化」後，更成功製造商機。</p>
好玩又好吃！ 全台最受歡迎的十大美食觀光工廠
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／沈俐萱) <br /> <br /> 假日不知道哪裡好玩？時事網站網路溫度計最近票選全台十大美食觀光工廠，這些觀光工廠除了讓民眾更了解美味的來源、體驗自己動手DIY外，最重要的是還能免費試吃到許多剛出爐的美食，而台灣最受歡迎的就是位在宜蘭的「亞典蛋糕密碼館」。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150309194622765.jpg" width="640px" /> <br /> ▲外觀就像是小城堡般，館內可以近距離看到點心師傅烘焙蛋糕的模樣，也提供免費的蛋糕試吃和咖啡享用，成為網友們最愛的觀光工廠。(圖/ <a href="https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%9E%E5%85%B8%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%AF%86%E7%A2%BC%E9%A4%A8/156911714322035?sk=timeline" target="_blank">亞典蛋糕密碼館臉書粉絲團</a>) <br /> <br /> 「亞典蛋糕密碼館」外觀就像是小城堡般，館內有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導覽簡報區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區等，現場有舒適的空間讓旅客透過觀賞簡報來了解烘焙蛋糕的過程，也可以看到點心師傅近距離烘焙蛋糕的模樣，最後也提供免費的蛋糕試吃和咖啡享用，是好吃又好玩的首選之地。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150309194617975.jpg" width="640px" /> <br /> ▲館內有許多超可愛的牛公仔，等大家來合照。(圖/ <a href="https://www.facebook.com/icake9549881/timeline" target="_blank">宜蘭食品有限公司臉書粉絲團</a>) <br /> <br /> 第二名同樣也是位在宜蘭的「宜蘭餅發明館」，所謂宜蘭餅就是結合牛舌餅所進行改良的食品，取代傳統牛舌餅的厚重口感，製作出只有0.1公分的超薄宜蘭餅，館內有許多超可愛的牛公仔，吸引許多旅客搶拍，在這裡則有DIY教室，讓旅客享受動手體驗的樂趣。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201503/20150309194629137.jpg" width="640px" /> <br /> ▲東南亞地區第一座「巧克力共和國」，有身受小朋友最愛的巧克力DIY體驗。(圖/ <a href="https://www.facebook.com/RepublicofChocolate/timeline" target="_blank">巧克力共和國臉書粉絲團</a>) <br /> <br /> 第三名是身為東南亞地區第一座「巧克力共和國」，建築外觀就是一塊超大的巧克力，裡裡外外都充滿巧克力風情，館內最特別的是販售超獨特口味的巧克力香腸、巧克力豬血糕，這可是全台獨家的口味，非常適合喜歡巧克力的旅客前往，而第四到十名則分別為「台灣麻糬主題館」、「大黑松小倆口牛軋糖博物館」、「朝露魚舖觀光工廠」、「登峯魚丸博物館」、「手心坊創意和菓子文化館」、「橘之鄉蜜餞觀光工廠」和「郭元益糕餅博物館」。 <br /> </body> </html>
蛋糕工廠做銅鑼燒 遊客驚見蒼蠅亂飛
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150315223721147.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 宜蘭的亞典蛋糕，幫多家業者代工，還有自己的觀光工廠頗有知名度。但卻有民眾投訴，到工廠參觀，看到很多蒼蠅在飛，衛生條件堪憂！而工作人員沒有驅趕蒼蠅，仍然繼續作業，銅鑼燒也照常出貨，業者表示會自我檢討，同時要查明蒼蠅怎麼會飛進工廠！ <br /> <br /> <br /> 工作人員大力把紅豆餡塞到機器裡，民眾參觀宜蘭亞典蛋糕的工廠，看一看傻住了。靠近一點，在機器上面有好幾個黑點，不時還盤旋飛舞，原來是10多隻的蒼蠅在機器旁飛！ <br /> <br /> 投訴民眾：「我到那個紅豆餡料填充區的時候，突然看到黑黑的點在那邊飛，後來定下來一看，發現應該是蒼蠅。」 <br /> <br /> 工廠裡有好幾個工作人員，但都沒有人發現蒼蠅，好像在討論事情，兩人聊完繼續作業。投訴民眾：「因為在他(工作人員)前面飛一直飛，而且他還有去巡那個機台，不只一次，那他沒有注意到，一下子製造那麼多出來，啊全部都有蒼蠅在那邊，我覺得好噁心。」 <br /> <br /> 幾十個銅鑼燒照常出貨，民眾看不下去，本來想買幾盒糕點回家，這下全打消念頭，這一款就是後來做出來的銅鑼燒，還是亞典的人氣商品，記者致電詢問，業者聽說工廠裡有蒼蠅，萬分驚訝。 <br /> <br /> 業者：「我們工廠本來就是很乾淨的，為什麼蒼蠅會跑進去，我們現在還在查。」 <br /> <br /> 業者強調，平常都很注重衛生，也都要求工作人員必須穿戴整齊，這次工廠內有蒼蠅，他們也很震驚，會再查明原因，只是宜蘭亞典蛋糕，因為幫多家業者代工，又有一個觀光工廠，名聲頗為響亮，這次卻傳出衛生管理出問題，恐怕讓消費者對他們失去信心。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150315223723529.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150315223725858.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Q1IaL8hhdCI" width="640"></iframe> </body> </html>
驚！蛋糕工廠做銅鑼燒 遊客直擊蒼蠅亂飛
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/20150316130334660.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 宜蘭的亞典蛋糕幫多家業者代工，還有自己的觀光工廠頗有知名度，但卻被民眾拍到，觀光工廠的生產線上有許多蒼蠅在飛，工作人員視而不見，質疑衛生管理出了狀況！現在業者向消費者道歉，也主動將銅鑼燒全數銷毀！ <br /> <br /> <br /> 一顆顆紅豆內陷飽滿的銅鑼燒，手工拆封丟進垃圾桶裡，倒入一大桶色素全數銷毀。工廠員工：「要設定銅板的溫度，所以要定溫。」 <br /> <br /> 衛生局稽查人員也來到工廠全面清查作業狀況，因為有民眾參觀宜蘭亞典蛋糕工廠，結果卻發現在機器上面好幾隻蒼蠅飛來飛去。 <br /> <br /> 投訴民眾：「我到那個紅豆餡料填充區的時候，突然看到黑黑的點在那邊飛，後來定下來一看，發現應該是蒼蠅。」 <br /> <br /> 工廠裡好幾個工作人員，但都沒有人注意到蒼蠅，繼續作業。投訴民眾：「因為在他(工作人員)前面飛，一直飛，而且他還有去巡那個機台不只一次，那他沒有注意到，一下子製造那麼多出來，啊全部都有蒼蠅在那邊飛，我覺得好噁心。」 <br /> <br /> 業者事後覺得相當抱歉，主動將這批生產的2949個價值7萬多元的銅鑼燒全數銷毀。亞典蛋糕業者賴文典：「我在這邊深深對消費者致上12萬分的抱歉，工作的現場也有防蠅走道，應當是我們防蠅走道還不夠完善，做了3年了它才破功。」 <br /> <br /> 這家蛋糕觀光工廠在宜蘭名聲響亮，經過一夜，工廠已全面消毒，蒼蠅全沒了，業者也承諾將改良防蟲設施，要重建消費者的信心。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/20150316130340762.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/2015031613034812.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/2015031613034532.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/QFRVp6Lg5OI" width="640"></iframe> </body> </html>
亞典從蛋糕代工出發 走出自創品牌之路
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/20150316141721451.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 出現蒼蠅的亞典菓子工廠，其實業者賴文典是白手起家，從機車行黑手，毅然決然轉行到一開始的夢想，做蛋糕，從代工起家，也曾歷經投資失利慘賠的谷底，之後重新站穩腳步，還成功自創品牌，卻沒想到一隻小小蒼蠅，讓他的品管受到考驗。 <br /> <br /> <br /> 撲鼻而來的是濃濃蜂蜜香，包括自家品牌，代工的、外銷的，一天生產蛋糕量不知有多少。這裡就是亞典蛋糕工廠，宜蘭囝仔賴文典從機車行學徒，一手打造出的蛋糕世界。 <br /> <br /> 亞典菓子工廠老闆賴文典：「離開了機車的工作之後，改行當烘焙的學徒的時候，1個月才7千元而已。」 <br /> <br /> 不想放棄人生夢，他從製作餐包、吐司漢堡開始，直到看準市場，強韌拚勁的加持下，成功打出蛋糕代工。不透露客戶資料，但不少叫得上名的品牌，蜂蜜蛋糕都出自於此，賴文典成了蛋糕代工大王，只是意氣風發之時，也曾投資失利，一敗塗地。 <br /> <br /> 亞典菓子工廠老闆賴文典：「因為這是自己的任性吧！然後自以為是，所以賠了我5千多萬。」 <br /> <br /> 重新爬起的路，比創業時更辛苦，但這個轉折點也讓他認清，代工是一時，不該是一世。 <br /> <br /> 亞典菓子工廠老闆賴文典：「那時候同業有在笑啊！做代工好好你就不做，要來跟我們做門市的生意，那我這個人就這樣子，你不笑我沒關係，你笑我，我絕對不認輸啊！」 <br /> <br /> 搏一把，創造自有品牌，不只拿手的蜂蜜蛋糕，還開發年輪蛋糕。不願跟代工客戶打對台，賴文典回到家鄉蓋起觀光工廠。只是歷經大起大落後，蛋糕之路是否鬆了螺絲，好不容易建立的品牌，更應該嚴謹把關。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/2015031614173790.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/20150316141734220.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/20150316141715384.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201503/20150316141712209.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/pCGazhWszrA" width="640"></iframe> </body> </html>