昔供學生「洗盤換餐」近40年　日7旬老闆為艱苦人重新開店

過去在日本京都開店，約40年來供學生等「艱苦人」洗盤換餐的73歲老闆井上定博，在「引退」約3年後，因不忍看年輕人為疫情及高物價所苦將重新開店，仍會維持洗盤換餐傳統。