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五香
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日COCO壹番屋推「台式五香魯肉咖哩飯」 還加香菜、孜然
日本知名連鎖餐廳「COCO壹番屋」宣布即將推出期間限定的台灣式咖哩料理「五香魯肉咖哩飯」，用上了台式料理經常會使用的八角、花椒等香辛料，還有香菜籽、孜然等，此外也在咖哩飯上擺上筍乾，預計將於今（3月1日）開始販售。
東京鹹甜美食新潮流 台灣五香粉控肉馬芬
鹹甜美食正在東京掀起新潮流，噴汁的雞腿肉配鬆餅，淋上楓糖，美味再升級，還有一款控肉馬芬，用的還是台灣進口的五香粉，另外法式吐司也有新吃法，搭配紅酒燉牛肉，口味大膽又顛覆。
劣油波及五香乖乖及孔雀香酥脆 頂新遭判賠近979萬
食品業者乖乖公司受劣油案波及，將產品五香乖乖及孔雀香酥脆下架，並接受消費者退貨後，向頂新製油公司求償。台北地方法院今天判頂新應賠償近新台幣979萬元。全案可上訴。
〈快訊〉萬益食品五香豆皮素豆皮 染問題乳化劑
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141217183159809.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台中市衛生局追查芊馨豆製品乳化劑下游廠商，除了台中唯新豆干，天素食品和太珍香食品之外，知名的萬益豆千，也使用到問題乳化劑，製作五香豆皮、素豆皮2項產品，販賣銷售到市面上，稍後會帶給您完整的連線報導。 <br /> <br /> </body> </html>
萬益中鏢！素豆皮五香豆皮 染致癌乳化劑
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141217181737149.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台中市知名萬益豆干，以多汁富有彈性的千層豆干闖出名號，一賣就是60年，但衛生局追查問題乳化劑流向，發現萬益豆干旗下生產的素豆皮、五香豆皮兩項產品，都有使用到問題乳化劑；業者在接到通知後，立刻下架，並向消費者鞠躬致歉，業者解釋，平時都有送檢原物料，但是沒有檢驗單位在驗乳化劑，是否含有二甲基黃，因此想把關也是求助無門。 <br /> <br /> <br /> 台中知名萬益豆干，使用到「芊鑫實業社」生產的問題乳化劑，生產素豆皮，五香豆皮兩項產品，門市下架不再販售，網站上也緊急移除，消費者上門聽到消息，嚇到直說再也不敢買了。記者vs.消費者：「那你還敢買嗎？不敢了！不知道的話吃了就算了，越知道的話越不敢吃。」 <br /> <br /> 萬益食品品保經理張勝良：「向廣大的消費者致歉。」 <br /> <br /> 萬益公司總經理、品保經理出面向消費者90度鞠躬道歉，對於用到問題乳化劑，萬益解釋，國內目前沒有檢驗單位可以檢驗，自己想把關都沒辦法。萬益食品品保經理張勝良：「目前台灣沒有任何一家廠商有檢驗二甲基黃，我們沒辦法知道說，乳化劑裡面是否有添加任何對人體有害的東西。」 <br /> <br /> 萬益豆干1954年由創始人廖萬益，以製作肉鬆肉角等製品發跡，直到民國61年開始製作豆干製品一炮而紅，2年後就在市區開設第一家豆干專賣門市，招牌千層豆干，多汁富有彈性，相當受年輕人喜愛，平均每年銷售量180萬包。消費者：「我小時候都來這裡買，幫我同學買都買好多喔！」 <br /> <br /> 老牌豆干業者染上問題乳化劑，業者無奈致歉，但保證只有兩項豆皮產品使用，招牌豆干，民眾還是可以放心吃，而誤買問題豆皮的消費者，也將研擬提供退費，並加贈產品的方式補償消費者。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141217181756704.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141217181805940.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141217181813573.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/3S7FZpBWD40" width="640"></iframe> </body> </html>
〈快訊〉乖乖五香、孔雀香酥脆 中壢廠也中招
乖乖股份有限公司中壢廠，今天主動通報衛生局，7月20日進40桶「RL(E)精豬油」，製造販售五香乖乖，以及香酥脆香魚2種產品，現場還有2160公斤受汙染豬油產品，及2萬多箱五香乖乖及香酥脆香魚產品，下架回收等待銷毀。</p>
乖乖也淪陷！ 熱銷「五香口味」下架回收
老牌零食乖乖也淪陷！業者7月向強冠購買40桶精製豬油，生產五香乖乖跟孔雀香酥脆香魚口味，現在都必須下架！已經問世近半世紀的乖乖，陪伴很多人一起長大，保持一定的銷量，詢問單一賣場，乖乖在餅乾類佔有率有5%，排名前10名，其中就以這次出包的五香乖乖最受歡迎，各通路在得知消息後也忙著下架回收。</p>
劣油風暴／〈快訊〉五香乖乖混用「強冠+頂新」油 已下架
最新消息，桃園縣衛生局接獲乖乖公司主動通報，9月12日因為用到強冠油品而下架的五香乖乖跟孔雀香酥脆香魚口味，也同時用到了頂新的精緻豬油。</p>
〈獨家〉「玉米烘焙、飄五香」 乖乖生產線首曝光
乖乖在對岸踢到鐵板，也反映出國內零食市場，競爭激烈，45年的老牌子積極拚外銷！鮮少有人知道，乖乖公司的前身，是賣藥的藥廠，在70、80年代，靠著五香口味的乖乖，朗朗上口的廣告歌，還有隨袋附贈的玩具，迅速竄紅，TVBS鏡頭獨家曝光，24小時趕工的生產線。</p>