近日台灣掀起一股摘星熱，不僅米其林一星的餐廳紛紛跨海來台，現在星級更向上攀升，像是台北知名酒店牛排館就從11日到14日，限期邀請到請米其林二星的瑞典星廚Ebbe Vollmer客座4天，讓饕客免出國，就能吃到全北歐頂尖30大- Vollmers餐廳主廚經典菜餚。
拉麵控等不及了嗎？全球首碗獲得米其林一星肯定的蔦（Tsuta）拉麵，將於4月27號在HOYII北車站正式開幕，比超夯名店「一蘭」拉麵開幕時間6月，早了一個多月！日本2大高人氣拉麵店，陸續攻台，看來今年將掀起一場拉麵大戰。
喜愛美食的饕客有福了，「最便宜的米其林美食」進駐台灣。2016獲得米其林一星認證的「了凡」餐廳，以香港油雞飯、麵而聞名，因為價格經濟實惠，是公認的「銅板米其林」，而現在不用飛出國，「了凡」將於4月21日在台正式開幕，將進駐HOYII北車1樓與添好運比鄰。
頂著「全世界第1個榮獲米其林一星」的日本拉麵「Tsuta蔦」和發源於新加坡牛車水大廈的小販「了凡」，去年才拿下「新加坡米其林一星」，兩家店相繼準備登台，現在又傳出連續7年獲得米其林一星殊榮肯定的燒鳥店「とり喜」也將登台，且開幕日期預計為4月中旬。
又一家知名拉麵店即將登台，頂著「全世界第1個榮獲米其林一星」的日本拉麵「Tsuta蔦」將落腳在人來人往的台北車站商圈，另外還有「首次摘星」的小販「了凡」發源於新加坡牛車水大廈，賣的是港式油雞，去年拿下「新加坡米其林一星」同樣將到台灣展開海外第1家店。
