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魚內臟
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小心這種魚！男吃一口魚卵「狂吐唇麻」險死 醫示警：劇毒無解藥
很多人愛吃魚蛋、魚卵，口感濃郁又感覺很營養，中國杭州一名45歲男子日前食用野生溪石斑魚的魚卵後，竟誘發劇烈中毒被緊急送醫搶救。醫生警告，這種野生溪石斑魚的魚卵毒性極強，含有耐高溫的神經毒素雪卡毒素，目前全球尚無特效解藥。該名男子在吃完魚卵後5小時，突然感到腹部劇烈絞痛，隨後出現噁心嘔吐、嘴唇發麻、腹瀉不止及全身冒冷汗等症狀。被送往浙江大學醫學院附屬第一醫院後，診斷為石斑魚卵中毒。據媒體報導，該院急診科主任陸遠強指出，成熟的野溪石斑魚卵毒性最強，且毒素結構穩定，就算經過高溫煮熟也無法消除毒素，致毒風險極高。
Omega-3爆表！譚敦慈推「4種好魚」：免吃保健品了
魚類是日常飲食中重要的蛋白質與營養來源，如何挑選與烹調才能兼顧健康與美味，成為許多家庭主婦關心的課題；無毒教母譚敦慈分享自己的選魚心法，首推Omega-3含量極高的鯖魚，其次為秋刀魚，並建議鮭魚烹調前應先去皮，可減少高達40%的重金屬攝取，同時提醒應避免食用鮪魚、旗魚等大型魚類。
陸男吃「野溪石斑魚卵」中毒急送醫 醫搖頭：全球無特效解藥
石斑魚肉質軟嫩，深受不少老饕喜愛，然而野溪石斑的魚卵中可能潛藏致命危機，中國杭州一名45歲男子日前食用野溪石斑魚卵後，出現嘴麻、嘔吐等症狀，送醫確診為雪卡毒素中毒，醫師提醒，雪卡毒素是一種耐高溫的神經毒素，煮熟也無法去除，且無特效解藥，民眾應避免食用來路不明的魚類。
狂甩11公斤不復胖！「韓國21天減肥法」4階段完整菜單曝
想快速瘦身怎麼辦？最近小紅書掀起一股「韓國21天減肥法」熱潮，不少網友分享挑戰成果，有人21天瘦了5公斤，甚至有人表示成功減下11公斤，並稱體重維持穩定、沒有明顯復胖，因此吸引不少人跟著嘗試！但因為飲食限制嚴格，許多網友實踐下來紛紛喊「真的很需要意志力」，一起來看看！
嗅覺也能辨健康？中醫「聞診」揭身體警訊：3穴位保養鼻腔
氣味與健康之間緊密相扣，例如聞到烤地瓜的香味常讓人產生食慾，而聞到瓦斯氣味則提醒危險警訊。怎樣才能好好保養鼻子健康？中醫師分享穴位和關鍵營養補充，隨時保養感知環境變動的安全閥。屏東馬光中醫診所醫師葉正強指出，氣味與嗅覺不僅連結食物的美味，更與情緒調節息息相關。前幾年新冠疫情導致的後遺症「嗅味覺異常」，更讓許多人深感聞不到氣味，而對生活品質產生重大影響。聞不到幸福的味道，也聞不到危險訊號，非常沒有安全感。
半夜痛到只能爬著上廁所！醫揭元兇：晚上喝了「這飲料」
現代人越來越講究飲食健康，若體內尿酸濃度過高，導致尿酸鈉結晶沉積在關節內，就會引起「代謝性關節炎」，也就是大家常聽到的「痛風」。近日，神經外科李政穎醫師就透露，去韓國進修時，享盡當地美食，未料卻中招，每天晚上膝蓋痛到只能「爬著去上廁所」。
不用飛出國！十大「海外人氣名店」來台 BTS V代言咖啡奪冠
想吃首爾人氣吐司、京都現刷抹茶，或東京排隊拉麵，別急著訂機票，2026年上半年，不少海外餐飲品牌接連插旗台灣，從咖啡、麵包、甜點到拉麵、韓式鍋物都有新面孔。韓國男子團體BTS成員V代言的COMPOSE COFFEE讓追星族多了一個朝聖地，八十八良葉舍吸引抹茶控報到，TRUFFLE DONUT也用蓬鬆爆餡的生甜甜圈，滿足台灣人愛吃甜甜圈的心。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，觀察2026年上半年（2026/1/1～6/30）的網路討論，整理出「十大熱門新來台名店」。前十名中，日本與韓國品牌各占4席，咖啡、麵包與甜點更一路包辦前7名。這些新來台名店你已經蒐集幾間？你的愛店有上榜嗎？以下從第10名開始揭曉。
有片／高雄男大生騎重機噴飛「二度輾過」亡 父見撞擊彈跳畫面心碎
高雄市五福二路8日發生一起死亡車禍。一名就讀文藻外語大學三年級的22歲楊姓男大生，在騎乘重機前往學校途中，不幸先後與貨車及轎車發生碰撞，傷重不治。檢警今（13）日進行複驗，男大生的父母到場時神情哀戚，楊父強忍淚水表示，身為家中的經濟支柱，他必須為了另外兩個孩子保持堅強。白髮人送黑髮人聽了格外鼻酸。
別怕慢性腎臟病！從這「三大指標」 破解迷思!
台灣的洗腎盛行率長年偏高，因此許多人一聽到「腎臟病」，很自然會聯想到洗腎、針管，或擔心生活從此受到很大限制。這樣的害怕可以理解，但如果因為害怕而逃避篩檢、拖延就醫，反而可能錯過延緩腎功能惡化的黃金時間。TVBS資深醫藥記者蔣志偉獨家專訪臺大醫院腎臟科主治醫師/教授 楊紹佑他表示慢性腎臟病（Chronic Kidney Disease, CKD）並不等於人生失去希望，透過早期發現、規律追蹤、適當用藥、飲食調整與良好的醫病合作，許多患者都能長期穩定控制，維持相當好的生活品質。希望患者與家屬認識腎臟病，釐清常見迷思，也找回面對疾病的信心。
3人就1人中！科技主管險罹「這病」 營養師曝：糖尿病風險飆6倍
45歲陳姓科技公司主管因年度健檢發現腰圍95公分、血壓135/88mmHg、空腹血糖105mg/dL三項指標超標，經醫師評估已屬代謝症候群高風險族群；提醒，代謝症候群初期幾乎沒有症狀，卻是糖尿病、心血管疾病及腦中風的重要警訊。衛生福利部臺北醫院營養科張鈺禾營養師表示，許多40至60歲上班族因工作忙碌，長期久坐、三餐外食，並養成喝含糖飲料、吃宵夜及睡眠不足等習慣，都是代謝症候群的重要危險因子；此外，約八成接受營養諮詢的上班族每天都有飲用含糖飲料的習慣，而國內成年人代謝症候群盛行率約達三分之一。張鈺禾說明，腹部肥胖、血壓偏高、空腹血糖偏高、三酸甘油酯偏高及高密度脂蛋白膽固醇偏低等五項指標中，只要符合三項以上，即可判定為代謝症候群；研究顯示，患者罹患糖尿病風險約為一般人的六倍，心血管疾病及腦中風風險也明顯提高。張鈺禾建議，改善代謝症候群不必採取極端節食，而是從每一餐做起，外食可優先選擇蔬菜、豆類、雞肉及魚肉等優質蛋白質，減少油炸、加工食品、泡麵及含糖飲料攝取，以白開水或無糖茶取代手搖飲；並搭配每週至少150分鐘中等強度運動、規律作息及充足睡眠。張鈺禾指出，許多人不是單純變胖，而是內臟脂肪早已超標，往往等到健檢才發現異常，強調「不能等生病才開始吃得健康，而是每天吃什麼，決定十年後的健康」；呼籲民眾定期健檢，並從每天的飲食與生活習慣開始改變，別讓一杯手搖飲、一碗泡麵和長期久坐，成為慢性疾病的開端。本文由《》授權提供
每天吃6顆蛋！60歲婦健檢亮紅燈 醫揭「1吃法」發炎指數飆
一位60歲女性長期茹素、不碰紅肉，健康飲食看似無懈可擊，代謝體檢測卻顯示發炎風險訊號偏高，這個結果令人費解。基因醫師張家銘深入追查後發現，問題竟出在她每天吃6顆蛋的習慣上。
2026世界盃／哈蘭德率挪威晉8強！10個「成功關鍵」曝光
哈蘭德在2026年世界盃16強賽對戰巴西時梅開二度，率領挪威隊史首度闖進8強。他首次參加世界盃決賽圈，就在5場比賽中攻進7球，表現不輸梅西、姆巴佩與哈里凱恩等世界級前鋒。身高195公分的哈蘭德，兼具體能、速度與射門能力，年僅25歲就已代表挪威國家隊出賽54場、攻進62球，榮登國家隊史上第一前鋒。到底他為何能這麼強？一方面是遺傳自父母的優秀基因，再加上為當上全球最佳球員而付出的努力、刻苦與自律。1. 哈蘭德的媽媽曾是挪威七項全能冠軍不少人都知道，哈蘭德的父親曾效力於曼城及里茲聯。不過，哈蘭德優異的運動天賦不只來自父親，他的母親也是一名田徑選手，曾在1990年代奪下挪威七項全能冠軍。父母都是頂尖運動員，也讓哈蘭德從小就擁有出色的身體素質與運動基因。哈蘭德的父母目前已離婚。本屆世界盃是挪威睽違28年再次闖進決賽圈，哈蘭德也有別於平時在俱樂部球衣只印上「哈蘭德」，改在國家隊球衣使用母親與父親雙方姓氏，這種命名方式在挪威文化中相當常見。2. 獨特飲食習慣 為了提升表現照吃一般人少碰的食物除了擁有優異的先天條件，哈蘭德也靠後天努力維持巔峰狀態。他曾在紀錄片中展示一大袋從肉店買回來的牛肝和牛心，並表示：「很多人不吃這些，但我最重視的是照顧好自己的身體。我認為，最重要的是盡可能吃當地生產、高品質的食物。」他也不認同速食文化，直言：「很多人都說吃肉不健康，但重點是肉的來源是什麼？你在麥當勞吃的，還是正在那裏吃草的本地牛？」哈蘭德表示，自己會吃牛心和牛肝，是因為這些內臟富含維生素B群，以及鐵、磷、銅、鎂等礦物質，營養價值相當高。不過，由於多數西方國家民眾不習慣食用動物內臟，因此他的飲食習慣也曾被英國媒體形容得相當誇張，甚至以「食人族」或「冷血殺人魔式」（Hannibal Lecter-style）習慣。3. 連飲水也極講究 去任何地方均自備濾水器事實上，哈蘭德對任何「放入口」的東西均很講究，除了食材必定只吃本地新鮮食物，他對飲水方面同樣要求嚴謹，要先通過一套複雜的過濾系統，才會飲用，「我開始為飲用水稍作過濾，我認為這樣做對我的身體有很大益處。」無論到任何地方，均會自備濾水器，確保水質符合標準才會入口。正因為如此重視健康與飲食管理，哈蘭德多年來練就如同偶像「C羅」般的強健體魄，也一步步追隨他的腳步，成長為世界頂級前鋒。4. 為了成功效法C羅 飲食自律、生活極度節制哈蘭德之所以如此重視飲食管理，是因為希望複製偶像C羅成功的秘訣。他的父親曾在2019年受訪時透露，哈蘭德16歲就離開家鄉前往莫爾德發展，比自己當年更加專業、自律。父親還分享，曾向哈蘭德提起C羅的一段故事。當時有人與C羅共進午餐，發現他餐點幾乎只有魚肉。哈蘭德聽聞後，便開始效法C羅的飲食方式，因為當時34歲的C羅仍維持在職業生涯巔峰，也讓他深信，良好的生活習慣是延長職業生涯、維持高水準表現的重要關鍵。從那之後，哈蘭德戒掉速食，平時飲食以少油、少鹽、少糖為原則，不喝汽水，只喝經過過濾的白開水。5. 從小決心超強 常獨自到體育館找大哥哥訓練哈蘭德的父親也曾在受訪時稱讚兒子從小就擁有強大的企圖心，「他11、12歲時，就會自己跑到室內球場，和年紀比他大的孩子一起訓練。他心中一直有股想變得更強的決心，或許這一點是遺傳自我。因為我沒有他那樣的天賦，只能靠著意志力成為職業球員；但哈蘭德為了足球願意做出各種犧牲，16歲就離開家鄉前往莫爾德發展，比我當年更加專業、自律。」6. 超強射門能力與冷靜終結能力 師承曼聯傳奇蘇斯克亞即使擁有天賦、決心與努力，哈蘭德的足球生涯也並非一路順遂。16歲離開家鄉球隊後，他加盟挪威超級聯賽的莫爾德，一度陷入低潮，不論練習還是比賽都頻頻錯失射門機會，陷入自我懷疑。當時莫爾德總教練正是曼聯傳奇前鋒蘇斯克亞。為了幫助哈蘭德找回狀態，蘇斯克亞特別安排射門特訓，不只教導他如何把握傳中機會，也傳授許多射門技巧與觀念。在一場聯賽前，蘇斯克亞更提醒哈蘭德，面對球門時最重要的是保持冷靜，在球傳到腳下前就先做好準備，「這樣你就有機會進球。」這番話讓哈蘭德豁然開朗，隨後對陣布蘭隊時單場攻進4球，率領莫爾德4比0大勝對手。哈蘭德也坦言，自己的射門能力與臨門一腳的冷靜，全都受惠於蘇斯克亞的指導，「那些都是他教我的，他對我的成長有很大的幫助。」7. 因父親與曼聯的恩怨 登陸英超後加盟紅魔死敵曼城既然提到蘇斯克亞，也可以順帶說明，為何哈蘭德來到英超後會選擇加盟曼城。高薪、優渥待遇，以及能跟隨瓜迪奧拉學習，當然都是重要因素。不過，哈蘭德曾與蘇斯克亞在莫爾德有師徒關係，因此一度盛傳可能加盟曼聯，與恩師重逢。事實上，早在蘇斯克亞執教莫爾德時，就曾主動向曼聯高層推薦哈蘭德。當時哈蘭德身價僅約400萬英鎊，但曼聯高層並未採取行動。為了自身發展，哈蘭德在2020年選擇加盟擅長培養年輕球員、也能保證出賽機會的多特蒙德，而不是曼聯。到了2022年再度轉會、登陸英超時，他再次略過曼聯，選擇加盟曼聯的同城死敵曼城。這背後也牽涉上一代恩怨。哈蘭德的父親曾在2000年從里茲聯轉投曼城，並與曼聯前隊長基恩結下樑子。2001年曼徹斯特德比戰中，基恩惡意鏟倒老哈蘭德，遭紅牌罰下；老哈蘭德也因此受到重傷，復出後合計只再出賽48分鐘，最終被迫退休。哈蘭德從小就知道「曼聯前隊長讓父親提早結束職業生涯」這段往事，因此當他自己來到英超發展時，最終選擇加盟父親曾效力過的曼城。當然，自2022年加盟曼城後，哈蘭德也在瓜迪奧拉指導下持續進化。即便瓜迪奧拉今夏已經離隊，相信哈蘭德也已從這位名帥身上學到不少精髓。8. 另一半是足球女將 昔日效力同一球會
哈蘭德菜單曝光！牛心肝、未殺菌牛奶 還自製「魔法藥水」
挪威球星哈蘭德（Erling Haaland）在世界盃首秀就大放異彩，16日對上伊拉克之戰攻進2球，幫助挪威以4比1取勝。他賽後表示，能完成世界盃初登場並替挪威贏下睽違28年的世界盃勝利，讓他感到非常驕傲，自從2019年加入國家隊以來，世界盃一直是他的夢想，而他的備戰計畫之一就是透過加強營養來提升狀態。
更年期減肥法TOP5！專家曝「1運動」體脂狂降
明明吃得跟以前差不多，體重卻一路往上飆？許多女性進入更年期後，最困擾的就是腰腹脂肪增加、代謝變慢，甚至連喝水都覺得會胖。其實這並不完全是意志力問題，而是受到荷爾蒙變化、肌肉流失與基礎代謝下降影響。究竟哪些方法最能幫助更年期女性有效瘦身？一起來看看專家推薦的「更年期減肥法排行榜」，找回輕盈體態其實沒有想像中困難。
影音／印度熱浪狂襲「體感飆50度」！大陸留學生逃命返國：內臟在沸騰
印度近期遭受極端氣候侵襲，5月30日強烈沙塵暴席捲沙漠城市拉賈斯坦邦部分地區，能見度幾乎降至零，嚴重打亂居民日常生活。與此同時，熱浪持續衝擊當地，不僅導致哺乳類動物熱到需要打點滴、大量魚群因缺水死亡，更重創全球最大芒果產地的收成，農民叫苦連天。
血液缺「1元素」增大腸癌風險！ 醫曝2警訊：掉髮也上榜
健檢數字大多是正常的，代表沒問題？最新國際研究指出，血液若缺乏「1種微量元素」，罹患大腸癌風險恐增加！這個神祕元素是什麼？以下醫師揭密這個被低估的微量元素，快來看看你的防癌金鐘罩有沒有破洞！