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撿豆子
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剩食危機6／台中神秘三輪車！專收菜市場剩菜 接住需要的人
「等一下！等一下喔！」正在收攤的市場菜販，叫住騎著三輪車收菜的凱維，給了他2大包沒能賣掉的醜蔬果，每天下午1點半，凱維都會騎著「華美廚房」的三輪車，穿梭在市場中，把攤販賣不完的麵包、賣相不佳的蔬菜、過熟水果給帶走，將這些「剩食」帶回廚房，變成一道道美味「佳餚」，用隨喜的方式供餐給需要的民眾。
日本人過節分撒豆祈福驅鬼 吃惠方卷討吉利
日本民眾重視「節分」這個節日，今年第一個節分是2月3日，有些寺院舉辦撒豆驅鬼祈福活動，也有水族館推出白海豚撒豆的活動攬客。有些民眾會朝著吉利方位默食惠方卷壽司。
日系零售店開幕人潮爆！ 清晨5：30就有人排隊
日本相當知名的零售品牌唐吉軻德首間店來台，一早5點半就有日本Youtuber就來門口排隊，說疫情期間不能回國，來到這看到裝潢真有種回日本的感覺，而現場人潮多到宛如周六，想排隊進去除非早起早到，否則10點後預估都得排上2到3小時。
泰王出席開耕節儀式 祈求風調雨順農民豐收
泰國政府今天在大皇宮前的皇家田廣場舉行開耕節儀式，泰王瓦吉拉隆功出席。儀式包括祈雨、神牛測豐、開耕播種等，祈求今年風調雨順，農民大豐收。
過年吃太爽…肚子凸出來GG 這3招悄悄變小2圈
每到農曆過年，許多人回到老家後，幾乎餐餐都是大魚大肉，甚至在家慵懶整天，導致體重快速增加，肚子也默默凸起來。對此，專家建議可以嘗試3種方法，讓肚子有機會悄悄變小2圈，但還是得記得搭配均衡飲食和適當運動，才能有效達到減肥效果！
鹹派裡冒出魚頭 英小鎮怪魚派遊客爭搶
到國外旅遊一定要品嘗道地菜色，不過有些食物可說是相當另類，考驗遊客膽量。像是英國南部的漁村小鎮，有一種特別的鹹派，表面插滿一個個沙丁魚頭，另外美國也有怪怪平民美食，名字很特別，叫做垃圾特餐，日本則是有楓樹葉子做成的天婦羅，一起來看看這些特色美食。
灑豆子擬聲！趙又廷忙撿豆 強迫症發作
藝人趙又廷最近上大陸節目《奇葩大會》，看到表演者灑黃豆，當場強迫症發作，立刻蹲下撿豆子，趙又廷更加碼爆料自己有「雙數強迫症」，連老婆高圓圓剛好也是疊字名，還被反虧「那跟冰冰也有可能了」。
農業永續關鍵在種原 種子銀行身負重任
挪威在北極圈內山區，打造「斯瓦爾巴全球種子庫」，計畫儲存全世界農作物種子，預防天災人禍導致饑荒，被譽為全球農業「挪亞方舟」。在台灣也有國家級的農試所種原庫，收藏超過九萬種種原，也有全世界最大的蔬菜種子銀行，總部坐落在台南善化。種子銀行不只積極收集種原，也做清楚植株特性記錄，為未來做好保存，也讓當代育種家能有更多機會發揮。
生態制衡減用老鼠藥 老鷹保育仍待努力
紀錄片《老鷹想飛》在2015年11月上映，喚起了社會保育老鷹的意識，2年過去了，現在情況又是如何呢？為了避免麻雀、老鼠誤食有劇毒農藥的紅豆，間接導致獵食的老鷹死亡，屏東的友善紅豆種植面積逐年擴大，民眾接受度也越來越高。另外，現在農田邊也架起「貓頭鷹巢箱」和「黑翅鳶棲架」，借重生態制衡的力量撲滅老鼠，希望少用農藥，間接增加老鷹存活率。
8國中生圍住阿婆！ 車陣中冒險幫忙撿豆
屏東一名阿婆經過路口時，不小心把袋中的紅豆綠豆全灑了出來，只見滿地的豆子，不知道該怎麼辦的時候，這時一群鶴聲國中學生下課經過，二話不說立刻跑上前幫忙，一個接一個，陸續來了八名學生，有人指揮交通，有的蹲在地上撿，讓附近店家大讚好暖心，不過這群熱心的學生，則是謙虛的說，只是怕阿婆危險，直覺反應而已。
【中國進行式】庫存衣救星！ 網購「後遺症」成新商機
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150215222158971.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 大陸廣東有個叫虎門的小鎮，將近2百年前，是清朝欽差大臣林則徐禁鴉片銷毀的地方，如今這裡成為服裝集散市場，也打造出專門媒合庫存貨的平台，這是什麼樣的生意？帶您去看看。 <br /> <br /> <br /> 採購商：「它裡面質料都有成分表嘛，裡面都會有寫，像這些羽絨服，它的成本大概都是100多元。」 <br /> <br /> 對款式品頭論足，但這不是賣場，他們也不是一般顧客，每件服飾都是工廠的滯銷庫存，來買的都是批發商，一出手都是數以萬計。採購商vs.清衣城員工：「小姐，我大概選了這些款式，這個款價格在30元左右，現在一共有299件。」 <br /> <br /> 法國家樂福賣場的採購代表，正打算挑貨銷往海外，這裡是清衣城，成衣商的庫存救星。 <br /> <br /> ◎1年6153億RMB！ 陸網購夯1/5靠服飾 <br /> <br /> 近年來網購崛起，亮麗的成交數字背後，超過1/5來自服裝貢獻，據統計，服裝鞋帽交易額，2014年達到6153億人民幣，但賣得越好，備貨庫存就得越大，大陸南方的廣東小鎮竟因網購面臨新危機。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150215222202328.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> ◎越好賣備貨越多 虎門庫存衣成災 <br /> <br /> 虎門與香港時尚零時差，改革開放之初就是著名成衣集散市場，虎門服裝市場就像台北五分埔，肩上扛著、手裡拉著，一包一包袋子裡全是批來賣到網上的成衣。 <br /> <br /> 為了準時出貨，即便鏡頭拍攝也顧不了門面。成衣商劉鵬：「做出來的貨，你必須有庫存放在倉庫，網路上它賣得很快、賣得很快，所以越好賣的貨，庫存就越多，開頭的時候都非常好賣，後面就突然間停掉不好賣，不好賣庫存就很多，所以我們開工廠的壓力很大。」 <br /> <br /> TVBS記者許甫：「這條路就是林則徐176年前，銷毀鴉片菸到銷菸池的必經之道，如今虎門一度成為全大陸的服裝集散地，但對成衣商來說，庫存就像鴉片一樣，沒有消除會毀掉他們畢生努力的事業。」 <br /> <br /> ◎成本1/5價！ 成衣商清「尾貨」斷尾求生 <br /> <br /> 賣不掉的庫存，業界行話叫尾貨，往往得不計成本半買半相送。庫存拍賣商家：「最少這個褲子做出來(成本)，量布帶人工25元左右，但是我們現在賣的是5元。」記者：「你哪裡有門路去批這些貨？」庫存拍賣商家：「這個就得要工廠裡面處理，我們才有的啊。」 <br /> <br /> ◎庫存貨裡淘金! 清衣城靠媒合獲利 <br /> <br /> 批發商找管道撿便宜，而工廠更急，因為銷不掉的庫存就像鴉片一般，每天侵蝕獲利。清衣城創辦人陳永陽：「我發現在傳統的通路裡面，它也是比較笨重的，而且手伸的不夠長，在今年我們就延伸到了網路。」 <br /> <br /> ◎註冊換贈品！ O2O模式尋潛在客戶 <br /> <br /> 利用O2O模式，透過清衣城平台，為龐大庫存的買賣雙方媒合牽線，再按成交金額抽成獲利，而尋找潛在客戶，陳永陽靠異業結盟。超市員工vs.顧客：「妳登錄這個網站，妳再註冊，裡面就有東西送，裡面就有幾顆豆子(點數)，只要集點消費就有送，送東西妳要不要？要，怎麼那麼傻，送東西會不要。」 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150215222204793.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> ◎產能過剩！月砸15萬租廠 囤衣專用 <br /> <br /> 與超商、超市合作，提供顧客優惠券，登錄清衣城兌換 ，為網站導入流量，一方面陳永陽也主動出擊。清衣城創辦人陳永陽：「哈囉，大家好。」 <br /> <br /> 打滾成衣業20年的陳永陽，這天拜訪當地庫存大戶，月砸15萬租下空廠房，當作是滯銷成衣的安寧病房。TVBS記者許甫：「網購時代崛起，在網路上賣服飾是最熱門的選擇，但是要準時出貨，必須要有足夠的存貨。」 <br /> <br /> 但傳統的賣家缺乏大數據的支持，只要是賣的款式不對，或是產能過剩，所賺的錢，甚至是成本都會變成像這樣，一包包處理不掉的庫存，48萬件庫存壓力，讓預期8500萬營收，如今當尾貨賣，一口氣得賠掉5000萬。 <br /> <br /> 成衣商陳鵬：「本身我們對市場的判斷庫存救星，可能超出了我們預期，在實際的銷售情況，可能會存在銷售與我們生產平衡度的問題。」 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201502/20150215222301473.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> ◎5千億RMB！ 陸庫存衣難題中拚商機 <br /> <br /> 低頭縫紉趕工，卻忘了抬頭察覺外頭的潮流變化，虎門庫存市場達到300億人民幣，全大陸的庫存更高達5000億，反應大陸經濟結構扭曲產能過剩的縮影之一。 <br /> <br /> 清衣城創辦人陳永陽：「這半年來接觸到的庫存起碼上2000萬件，但實際從清衣城走出去的也就是2、300萬件，也就是說還有很大的空間可以提升。」 <br /> <br /> 清衣城的出現，正是經濟新常態下所鼓勵的創新服務，想走市場鮮少經營的網購服裝最後一里路，是機遇也是挑戰。 </body> </html>
【一步一腳印】義無反顧有機蛋
有機畜牧場主人江文幼：「喂，妳們很調皮耶！會啊，她會幫我拆鞋帶，你看。」 對這群調皮的小傢伙來說，鞋帶有著抗拒不了的吸引力。有機畜牧場主人江文幼：「牠以為這個是可以吃的，像蟲啊。」 沒有籠子作為藩籬，這裡的雞不需要安分，可以盡情自由奔放。有機畜牧場主人江文幼：「那隻雞要生了，有時候雞會跳回去(蛋箱)啊，可能會想要去孵它的蛋，可能會把蛋踩破掉，有時候會去啄(蛋)，不小心也會弄破掉。 一隻隻愛黏人小跟班，對黃建成跟太太江文幼來說，就像寵物般親暱，在這間桃園的畜牧場中，見不到一般養雞場人、雞疏離景象，他們是國內惟二獲得有機畜產認證其中一家，但其實黃建成是做草皮事業起家。 有機畜牧場主人江文幼：「多一個人吃有機，就會多一個人種有機，那反過來多一個人種有機，就會多一個人吃有機。」 一回演講聽到的這句話，在江文幼心中留下烙印，不僅為日後的有機路播下種子，也埋下與草皮事業分裂的開端，因為草皮本質跟有機，宛如天平的兩端。 有機畜牧場主人黃建成：「草皮的話，它要應用的土地非常寬大，然後所有的化學肥跟那個農藥也非常的多，以前剛開始以前種草的時候，1年可以5次收成，最近幾年就1次、2次，就表示它土地其實已經酸化了，不大能夠再種草皮了，等於我在這20、30年中，把這20、30甲的土地都破壞。」 接觸有機後，驚覺仰賴土地維生的同時，也在摧殘大地試圖彌補對大自然的愧疚。黃建成：「有機這塊，人類所謂的反璞歸真的思維模式，當我們的進步、科技進步這麼快的時候，總是有一天會毀滅人類。」 加上黃建成父親認識日本學者，剛好介紹一種應用在農業上的微生菌，又給他們上了堂震撼教育。黃建成：「我陪我爸到日本去的時候，到處去看人家的農場，養雞場讓我最震撼的就是，一隻蒼蠅都看不到。」 48歲那年毅然決然從20公頃的草皮園區中，規劃2公頃做有機，不過剛開始只想要種種菜，養雞只是為菜園服務，壓根兒沒想過要把養雞當事業。</p>
【有FU小舖】窩沙發坐和室！ 小咖啡館擠出溫馨
臺灣人越來越愛喝咖啡，市場上雖然由知名連鎖店跟超商，掌握了主要商機，但是很多頗具個性和特色的咖啡館，還是能生存，【有FU小舖】系列報導，今天就要帶大家來看看2間「小巧精緻」的咖啡館，小小空間當中，座位最多只有20張，店裡經常瞬間客滿，想到處走動都很困難，有人只能窩在沙發角落，或是擠在和室地板，不過越擠越溫馨，越有「FU」，客人反而甘之如飴。</p>
【一步一腳印】深坑老街父子檔
受訪者資訊： 顏藝德興 新北市深坑區深坑街48號 02-2664-4525 窗外就是紅瓦屋，窗內顏松濤畫的，正是窗外的風景，畫裡的時間停留在百年前的深坑老街。素人畫家顏松濤：「百年前，深坑這間是茶行、錢莊，所以有在撿茶的，還有外商來賣茶的，樓上就給那個貴客住的。」</p>
台北only特色展 最後倒數好康加碼
含乳咖啡漲價，但還是有地方可以喝到便宜咖啡，目前正在花博爭艷館舉辦的「台北only特色展」，其中的咖啡專區，每天推出咖啡試喝，限量福袋，還有1元競標活動，吸引了不少人潮。</p>
【一步一腳印】1元變10元 博士下鄉咖啡實驗
在工研院，有一位很有心的科學家，他決定下鄉，到台東去協助農民，也剛好他遇上了一位願意信任他的老實農民，於是他們一起做實驗，研究出在地的果子狸咖啡，為農作物創造新的產值。</p>