葉金川和民進黨立委發生拉扯衝突，事實上有跡可循，一早，葉金川在業者正面宣導的場合，大吃麵包喝牛奶，當場就有民進黨立委嗆聲，認為他不來參加民進黨團的會議，說明政策改變的原因，民眾怎麼有信心，場面當場就很尷尬，沒想到才走出門口，就發生搶人大戰。
衛生署長葉金川：「愛麵包！吃麵包！救經濟。」
拒絕毒奶粉，衛生署長葉金川「吃麵包、喝牛奶」，一同挽救糕餅工業生計，臨走前手上還抓了幾袋麵包，相當捧場。業者：「鼓勵大家吃麵包，不然我們沒生意了，要收起來了。」衛生署長葉金川：「我會幫你們忙。」
一方面是幫助國內業者，正面宣傳，二方面，立法院長也親自出席，葉金川總要給面子吧，坐在台上也是等了王金平先開動，才敢動手撕麵包吃，津津有味，一開口也是信心喊話。
衛生署長葉金川：「用這(把關過)原料做出來的麵包，絕對沒有毒，請大家放心使用，好不好，這樣大家有沒有信心？」業者：「有。」
只是這番話，看在部分民進黨立委眼裡，不是滋味，雖然出席力挺糕餅業者，忍不住開口酸了幾句。民進黨立委賴清德：「政策又變耶！」主持人：「好，賴清德委員，今天糕餅工會我們要全力促銷，而且行政院已經祭出政策，對不？」
儘管有人解圍，場面已經有些尷尬，雖然署長是另有既定會議，不是刻意不給民進黨團面子，卻已經點燃衝突的導火線。
