行政院發言人丁怡銘連日來因誤指牛肉麵店家使用萊牛失言，風波越燒越大，即便出面道歉都無法止血，昨（15）晚宣布請辭，行政院長蘇貞昌慰留不成勉予同意，今（16）日起由行政院秘書長李孟諺暫時兼任發言人。據悉，丁怡銘為此次風波幾度向蘇貞昌請辭，背後內幕全曝了光。
據《ETtoday》報導，熟知內情人士透露，牛肉麵風波發生後，丁怡銘當日就獲得店家老闆諒解，店家還私下傳訊邀丁於風波平息後，再到店裡品嘗麵點。
據報導，丁怡銘曾幾度向蘇貞昌請辭，昨晚蘇貞昌原本還鼓勵丁怡銘前往立法院內政委員會報告並備詢，要他正面和立委及社會說清楚、講明白即可；民進黨黨團幹部亦都表示願意協助釐清爭議。
只是丁怡銘認為此事遭在野黨刻意政治操作，甚至無限上綱打擊執政團隊，恐影響政院施政。因不願意個人引起的爭議造成執政團隊困擾及負擔，辭意甚堅，蘇揆慰留不成只能勉予同意。
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