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烏金凍漲！野生烏魚產量增 業者：今年價格平穩
嘉義出產黃金烏魚子，雖然這幾天寒流，整體來說算是暖冬，因此養殖烏魚產量少，反倒是野生烏魚產量增加，因此數量達到平衡，今年烏金價格，跟去年差不多，1斤約2千元左右，沒有漲價，其他乾貨像是乾香菇以及干貝也都凍漲。2023/12/24 14:37 -
工程師變烏魚子達人！團結村莊鄰里創友善環境品牌
過年吃大餐，絕對少不了烏魚子這一味，尤其烏魚從裡到外都能吃，透過完善加工技術，為漁民和養殖戶帶來高附加經濟價值，烏魚也因此被稱為「海上烏金」，曾經在工研院擔任工程師的柯明賢，好幾年前返家接手家中的養殖事業，為了增加村莊收益，他聯合友善環境的鄰里一起打造品牌，並砸下數百萬打造冷藏設備，短短數年內，他就拿下嘉義黃金烏魚子首獎，成績相當亮眼。2019/02/04 23:19
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