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客家粽放蘿蔔絲「蔬菜很健康」？醫示警：小心一口鈉過量
端午節，大家都習慣要吃粽子，其實不只北部粽和南部粽之分，還有許多特色粽如客家粿粽、鹹粽等可選擇。台南新樓醫院腎臟科醫師王婷翊表示，客家粿粽小小一顆，通常包的是菜脯米或蘿蔔絲乾，很多人都以為「蘿蔔絲是蔬菜，熱量低，吃了比較沒負擔」 ？但其實客家蘿蔔絲有醃過，鈉含量很高，雖然熱量低，小心腎友吃客家粿粽落入腎危機！2024/06/08 23:56 -
端午拚戰！ DIY「水晶鹹粽」PK速食「三角炸雞」
再過兩周左右就是端午節了，量販店業者提早推出活動搶商機，限量販售15元粽子，吸引不少民眾來搶便宜，還有速食店業者也走「粽子風」，將雞汁飯做成三角形，搭配卡拉脆雞享用，如果害怕高熱量，能享用水晶粽，比起一般的糯米粽少了超過200大卡。2024/05/25 19:10 -
這款粽子別獨享！專家曝11種熱量排行 第1名超嚇人
端午節到來，家家戶戶少不了吃粽子的習俗，不過市面各種甜粽、鹹粽，一不注意熱量可能就會超標，對此營養師高敏敏也分享了11款粽子的熱量排行，提供大家參考。2022/06/04 07:54 -
11款粽子熱量一次看 營養師教你怎麼吃粽不胖
端午節快到了，你期待吃什麼粽？北部粽、南部粽、鹼粽，還是破千卡的荷葉粽？該怎麼挑才不會熱量爆表？營養師高敏敏列舉11款甜、鹹粽子熱量大評比。2021/06/10 23:26 -
甜粽比鹹粽夯？飯店推抹茶奶油PK椰漿糯米
端午節拚創意，加上天氣變熱，今年飯店主力以清爽口感為主，像是抹茶口味或是荔枝玫瑰等冰粽銷量有成長，也有業者用馬來西亞的傳統果乾，搭配雞肉讓口感更不油膩，甚至有的還推出粽子麵包，吸引目光。2017/05/19 12:46 -
小角落正能量／為子還債傾家產 七旬癌婦地瓜葉裹腹度日
「草仔粿現做的，很新鮮！還有菜粽、肉粽、鹹粽，都很好吃啦！」高齡75歲老婦人不畏寒風細雨，每天在香客絡繹不絕的關渡宮旁叫賣，丈夫早逝、兒子跑路後，他只能這樣，靠著擺攤存錢，作為乳癌第四期的治療費用。2016/12/23 17:25 -
〈獨家〉創意粽開胃！ 仙草冰粽、番茄鹹粽HOT
端午節腳步近了，有業者推出「仙草口味」的冰粽，口感清淡，不油膩也不甜膩，業者說光是1個月，全台灣就賣出10萬顆，相當受歡迎；不只甜的搞創意，也有飯店業者推出番茄口味的鹹粽子，不只糯米飯先用番茄醬拌炒過，裡頭還有一塊塊的番茄乾，口味酸酸鹹鹹，專攻女性市場。2012/06/15 19:11 -
〈獨家〉奶黃、巧克力內餡 甜粽也會「爆漿」
端午節甜粽，竟然也有爆漿效果？粽子裡包的，是少見的奶黃餡，粽子外面灑上巧克力，再包裹糯米粉，粽子一切開，黃澄澄的奶黃餡料，慢慢流出來；粽子比創意，飯店業者另外推出金字塔鹹粽，一片一片東坡肉，疊成金字塔形狀，包覆干貝、鮑魚等食材，走高價路線。2010/06/01 19:30
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