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沒雞蛋也OK！鳥蛋「尬生乳酪塔」 「鴨蛋」糕更Q
雞蛋缺貨還沒結束，現在有業者就突發奇想，用其他蛋品來代替，烘焙店創新「鳥蛋生乳酪」，搭配覆盆子有不同風味，也有業者本來就賣「鴨蛋糕」，吃起來更Q也不乾，更有專家分享，10多種製作烘焙產品，不用雞蛋的替代食材2023/03/16 19:56 -
「萌」伴手禮拚療癒 台、日網購掀戰
年底就要到了，進入從耶誕節一路到跨年、春節的送禮旺季，不受時間、空間限制的網購，因此買氣一路飆升，不過網購平台觀察到，有別於傳統禮盒，今年療癒感的萌系伴手禮特別夯，讓台灣糕餅業者不只改包裝，更做出新口感，像是小鴨蛋糕切開，裡頭就有起司爆漿，而日系伴手禮更是來勢洶洶，拉拉熊餅乾盒以可愛外盒和餅乾量多，以高CP值奪下日系網購冠軍。2013/12/23 20:25 -
〈獨家〉黃色小鴨夯！真鴨搶拍 假鴨商品搶市
黃色小鴨旋風，也讓業者嗅到商機，有鞋子業者也製作小鴨鞋，女鞋、童鞋都有，還有蛋糕店也推出小鴨蛋糕，訂單多1成，就連百貨公司的贈品也都主打小鴨風，上萬份的贈品兩天就被換完，不過想要製作小鴨商品，其實都要經過原創者霍夫曼的授權，因此這些業者都是提前偷跑，不只商品紅，現在連真的小鴨都很夯，攝影師瘋拍真正剛出生10天的黃小鴨，十分可愛。2013/09/02 18:33 -
19歲小老闆！鴨蛋做「鴨卵燒」 日賣百盒
釣鐘燒很多人吃過，不過鴨蛋做的鴨卵燒，你吃過嗎？彰化有一位小小老闆，年僅19歲，因為自己熱愛甜食，突發奇想，利用比雞蛋營養的鴨蛋，做鴨卵燒，外型看起來很像雞蛋糕，不過客人都說吃起來，外層口感更香脆，除了有鴨蛋的香氣，裡面還有飽滿的奶油內餡，整間店剛開幕不到一個月，每天都吸引很多人排隊。2011/07/24 11:41
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