食農 結果共74筆

新冠疫情蔓延超過半年，全球經濟活動還沒有完全復甦，對許多人來說，沒了工作和收入，三餐溫飽都成問題。受到疫情和恐慌性購買影響，食物價格不斷上漲，印度、中國等糧食生產國又遭逢乾旱和洪災，還有蝗蟲大軍壓境、啃食農作物，糧食生產量恐怕銳減。糧食危機持續惡化，聯合國先前就警告，全球飢餓人口恐怕上升到6.9億人。樂施會報告更指出，到今年年底，每天可能會有1.2萬人因為飢餓而死亡，比新冠病毒還要致命。

新北市教育局今(108)年評選出新泰國小、沙崙國小、福營國中等三所可食地景特優學校，並邀請新北各校實地參觀食農教育中心學校新泰國小如何活化校園空間美學、打造都市學校特有的蜜源植物區，帶動全國校園養蜂的風氣。 位於新北市都會區的沙崙國小將校園人行道周邊花圃轉化為可耕作、教學及與社區互動的食農教育場域，成功打造「妙妙香草栽培園」，師生可DIY製作香草精油、植物插圖筆記本等食農文創小物，並預計明(109)年的百週年校慶義賣「艾平安阿嬤」的香草包；推行食農教育已10餘年的新泰國小，從第一代的「尊溼種稻」插秧體驗、第二代「拈花惹草、招蜂引蝶」首創校園養蜂熱潮，畸零地變身食農學習角落，都是校園閒置空間再利用的典範。 位居社區中心的福營國中，以「幸福『營』地‧綠光閃耀」為主題，成立幸福綠光社團，由學生自己搭設棚架、種植多元食材，包含瓜果、豆類、花卉、葉菜類等，更打造ㄧ間食農教室讓學生自由發想創意料理。深耕食農教育的「小雞」老師，ㄧ開始在農園架設自動澆灌系統時，礙於經費有限苦無廠商願意承作，直到畢業校友得知此事，義不容辭免費幫忙，「小雞」老師說：「他是我以前帶班的學生，雖然以前上課十分調皮，但因為食農，讓我們再次續緣。」在校長和學校志工的支持下，只要有ㄧ小塊畸零地都能育苗，學生可以自己動手栽種各式各樣的瓜果、香草。今年6月畢業的學生張俊豪和胡瑞展都說：「擔任『校園綠手指』3年了，從栽種作物的過程中培養耐心、獲得成就感，升上高中之後也會念念不忘的回來照顧這些寶貝!」福營國中的謝師宴也特別讓學生「ㄧ人ㄧ菜感恩情」，用在地食材自己製作青木瓜排骨湯、韭菜煎餅、洛神花果凍等，真實展現食農素養精神。 教育局工程及環境教育科李幼安科長表示，新北市為全臺第一個推動食農教育的縣市，從104年至今已是校園可食地景營造計畫的第5年，全市已有243校參與運用閒置空間營造可食地景，食農場域面積高達約4萬6,896平方公尺，期待建立「健康永續、惜食愛物、知福感恩」的願景，也進ㄧ步推廣「吃當季、食當地」的低碳健康飲食生活思維，重建人與食物、人與土地、人與環境的多向循環關係。

8月12日是世界大象日，大陸也關注大象保育議題，特別是他們列為一級保護動物的亞洲象，主要分布在雲南西雙版納、普洱、臨滄等地，但今年由於當地旱情嚴重，導致保護區食物短缺，象群闖入村莊搶食農作物，甚至前進市區傷人的狀況更加嚴重。另外，當地亞洲象從原來的150頭，增加到現在約有300頭，象群擴張下「與人爭地」，除了靠無人機和定位系統APP幫忙監測預警外，也研擬要擴大保護區。

食農教育是一種「素養」，教你如何吃得好、吃得健康，從家庭到學校都一樣重要。在新北市樹林區的育德國小，推動以食材為概念的食育教材，融合自然、語文、美術，讓孩子在趣味中學習，變得更惜福連帶讓廚餘量減少了一半以上。

新竹市科園國小頂樓防水工程已完工，變成孩童的運動空間，除了玩遊戲、地板運動等，一旁還能種植農作物，進行食農教育，現已成為孩子們最愛去的秘密基地。

新北市長朱立倫今(20)日出席「一頓午餐改變全台灣」新書發表會，與本書作者之一楊語芸及農友廖瑞生，暢談營養午餐有機蔬菜政策推動7年來的心得與感動，邀請民眾透過閱讀本書認識有機產業，並宣布將本書作為新北市食農教育及有機推廣教材。

農委會為推廣食農教育，將每月15(音同食物)日訂為「食物日」，並於107年10月13日在台北希望廣場舉辦「每月15食物日」記者會暨系列活動，由農委會主任委員林聰賢、知名廚師、消費者團體和營養師共同參與，邀請全民共同推動「每月15食物日」運動，與親朋好友共享在地當季食材、珍惜食物不浪費，期待食農教育有更多的個人或團體共同來推動，讓食農教育成為全民運動。

為推廣食品安全教育，台中市政府今天在市政會議中通過「台中市食農教育自治條例」草案，內容結合生產、生態與生活，讓農業政策融入教育課程，將送市議會審議後公告實施。

台中市道卡斯青年工作會今天在外埔區土城里舉行親子割麥食農教育，帶領民眾了解割麥的正確步驟以及乾燥小麥的技巧，並享用當地小麥麵粉製作而成的窯烤披薩，體驗農村生活。

春天正是插秧季節，為了讓小學生體驗如何插秧，台中市議員吳敏濟今天帶領外埔區馬鳴國小學生下田插秧，學生雖然覺得彎腰插秧很辛苦，但也充滿成就感。

又到了斗六茂谷柑成熟的季節，體驗田園樂、聞香啜甜正是時候，斗六市長謝淑亞今天帶領幼兒園小朋友，進行食農教育，聽果農說茂谷柑成長的故事，在幼兒內心深耕環保的種子。

台南市官田區一處農田附近近日傳出有多隻野鳥疑似誤食農藥暴斃情況，其中有16隻是保育團體近年積極協助復育的保育類鳥類水雉，消息傳出後讓志工們相當不捨。

全世界都在尋找吃得更健康的方法，在英國推動學校餐飲革命的「食育專家」，以及美國前FDA副局長為了推廣「透明飲食」來台灣參訪，發現新北市的小學生一個禮拜可以吃到一天有機蔬菜非常驚訝，也給予肯定。不過專家認為，現在最大的挑戰是，如何讓非有機食物也一樣健康，而前提是所有食物的來源必須透明化，讓消費者有自己選擇的權利。

為推廣食農教育，行政院農委會水土保持局與民間團體合作，推出4款以農業知識為主題的創新教具，民眾透過大富翁、接龍等桌遊，可從遊戲中獲得農業相關知識，達到教育效果。

印度森林中突然有12隻猴子集體死於心臟病，有獸醫大膽推測猴子是被老虎吼聲給嚇死的，不過這樣的說法被保育專家反駁，指出猴群應該是誤食農藥。

新竹縣湖口鄉農會今天在湖口愛勢村一處水稻田中舉辦「食農推廣教育學童實作活動」，帶領數十名國小學童一起脫掉鞋子、赤腳下田，踩在爛泥中插秧，體會農夫的辛勞。

行政院長林全今天前往推廣食農教育的宜蘭員山深溝國小視察，除親自與學童一起種蔥之外，還一起共享營養有機午餐。

Q：香水桃香氣逼人小鳥搶食農民氣，地點？

宜蘭冬山鄉的農採用有機栽培的方式，栽種出新品種的桃子，不但看起來很像水蜜桃，香味還比水蜜桃香，吃過的遊客都說，這種香味很像香水味，也因為桃子獨特的香味，小鳥也被吸引，正要採收的桃子，現在全被小鳥啄壞，讓農民們傷透腦筋。

彰化一家四口農藥中毒案！經過一整晚的休養，4人已經脫離險境，不過由於還要插管治療，警方目前無法製作筆錄，不過楊家第4個兒子說，事發前一天，哥哥就交代他要帶遙控器出門，可能是早就企圖自殺，而7歲的小姪女，到底是被誰餵食農藥，目前成了警方偵辦重點。

最新消息，彰化花壇鄉一家四口疑似誤食農藥，全都陷入昏迷，鄰居發現後趕緊報警，目前只知道4個人當中，有2個人重度昏迷，警方也正了解中毒原因。

嘉義市一名賴姓民眾，因為家裡飼養的山豬，幾天前逃出豬舍，在嘉義山區亂竄，不僅破壞農地菜園，甚至還隨意啃食農作物，消防人員忙了一整天，終於把五隻山豬通通抓回豬舍。

台東泰源山區的500多戶果農最近很苦惱，因為這個山區內3個主要猴群，200多隻彌猴吃了他們辛苦種出來的香丁，由於台灣獼猴是保育類動物，農民不能抓，只能放鞭炮來嚇嚇牠們。

為了防範假農民搶食農保大餅，農委會將從嚴審核農保投保資格，必須實際從事農業工作滿1年才能投保，引發部分農民反彈。農委會主委李金龍接受TVBS專訪時強調新法不是要從嚴審查，而是要從實審查，而且會讓3萬5千名因為土地變更失去農民資格的人重新納保。