-
食物掉地上3秒內能吃？微波爐可殺死細菌？醫破解6大迷思
台北市信義區寶林茶室中毒案釀2死，引發各界關注，民眾也開始注意食物保存方式。小兒感染科醫師李尚謙在臉書粉專表示，關於食品安全，有一些迷思真的需要被釐清，譬如食物掉到地上3秒內就可以撿起來吃、微波爐可以殺死細菌、食物只要加熱過後就沒事了等6大迷思。2024/03/30 09:59 -
真·在地美食！阿嬤嘗鮮螯龍蝦堡 才咬一口「肉全掉地上」悲劇
麥當勞日前推出堪稱史上最昂貴的「螯龍蝦堡」後，其高達385元的單點價格，瞬間在網路上掀起高度關注，也有不少人決定掏錢嘗鮮。不過，就有一名網友為了搭上這股熱潮，特地帶著阿嬤前去麥當勞門市用餐，未料阿嬤才滿心期待地咬口生菜，漢堡內的螯龍蝦肉竟直接掉到地上，讓他當場崩潰。2023/08/31 17:03 -
食物掉地上秒撿起吃！他高燒狂拉衝急診 醫嚇：逼近敗血症
當食物不慎掉在地上，不少人都會秉持著「3秒定律」，只要在3秒內撿起就能安心吃，不過其實這個觀念大錯特錯，外科醫師陳榮堅就分享，有位病患因為撿起地上的食物吃，導致發燒又腹瀉不止，檢查才發現是「細菌性感染的腸胃炎」，白血球數值還一度高到逼近敗血症的情況。2023/01/06 18:49 -
食物掉地上「3秒撿起」還能吃？ 專家最新解答出爐
有時食物不小心掉到地板上，不少人一定會以「三秒定律」撿起食物再繼續吃。但真的3秒內撿起後可以繼續吃嗎？衛生福利部給出解答是「不行」。2022/02/22 16:21 -
食物掉地上還能吃？專家駁「3秒定律」揭恐怖後果
有部分民眾總認為食物掉在地上，只要秉持著「3秒定律」趕快撿起來，依舊可以放進嘴裡，不過此舉日前卻被食藥署以「落地1秒都不能吃」公開打臉，指出若不慎吃下肚，恐會導致食物中毒。2021/03/29 17:51 -
不嫌髒？ 英研究「食物掉地3秒可吃」
很多人認為，食物掉地上後，馬上就會沾滿細菌，但英國「曼徹斯特城市大學」最新研究卻發現，有些食物，像是火腿片、果醬麵包，因為鹽分或糖分高，有害細菌不容易孳生，所以掉在地上，3秒內趕快撿起來，細菌還來不及孳生；但像煮過的麵條，水分含量高，細菌很快就會生長！不過，這個研究的前提還是，地板要夠乾淨。2012/05/05 14:18
廣告
