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食物掉地上秒撿起吃！他高燒狂拉衝急診　醫嚇：逼近敗血症

編輯 鄭心連 報導
發佈時間：2023/01/06 18:49
最後更新時間：2023/01/06 18:49

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食物掉在地上男子秒撿起來吃，沒想到竟因此住院5天。（示意圖／Shutterstock達志影像）
食物掉在地上男子秒撿起來吃，沒想到竟因此住院5天。（示意圖／Shutterstock達志影像）

當食物不慎掉在地上，不少人都會秉持著「3秒定律」，只要在3秒內撿起就能安心吃，不過其實這個觀念大錯特錯，外科醫師陳榮堅就分享，有位病患因為撿起地上的食物吃，導致發燒又腹瀉不止，檢查才發現是「細菌性感染的腸胃炎」，白血球數值還一度高到逼近敗血症的情況。

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陳榮堅醫師近日在節目《醫師好辣》中分享，有一名50多歲的男性病患，一年多前剛開完大腸癌的手術，某次卻突然因為腹脹、拉肚子、發高燒跑急診，抽血後發現他白血球數特高，數值狂飆到2萬，已接近敗血症的狀態。

陳榮堅分享患者病例。（圖／翻攝自醫師好辣YouTube）

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後來醫院替病患詳細檢查，發現是「細菌性感染的腸胃炎」，原來男子前一天去買了排隊美食，結果吃兩口就掉到地上，既不想重新排隊又吃不過癮的他，直接撿起來拍拍灰塵就送入嘴裡，結果當晚就出現劇烈腹痛，一夜狂跑7次廁所，直到隔天掛急診，住院打了5天抗生素才出院。

男子吃完當晚就高燒腹瀉。（圖／翻攝自醫師好辣YouTube）

事實上，衛福部就曾在粉專闢謠，直說「沒有3秒定律」，只要食物掉到地上，無論幾秒，馬上就有細菌附著，若是不慎吃到病原菌，可能引發食物中毒，導致腹痛、腹瀉或嘔吐等症狀，呼籲民眾從地上撿起的食物須確實清洗、烹調後再吃。
 
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