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知名海綿蛋糕零食「放43年」 外型變化驚人
近年來，大眾越來越關心「食品加工」與「添加防腐劑」對人體造成的影響，也有許多研究發現某些加工食品儘管存放很久，都不會腐壞。近日，美國有名教授將知名品牌Twinkies的零食海綿奶油蛋糕存放了整整「43年」，蛋糕外型竟依舊完好如初，嚇壞眾人。2019/11/10 15:50 -
昔5產品防腐劑超標 一心豆干年前歇業
年前台中老字號一心豆干，店內93品項，被衛生局查出有5樣產品防腐劑超標，老店招牌蒙灰，業者當天拉下鐵門，隔天1月29日就沒再營業，連過年前最大檔期也不顧了，第二代老闆表示，家族開會做出決定，也相當掙扎，但認為大環境差，對政府食安把關失去信心，加上第三代不願意接棒，決定退出食品是市場2015/02/24 17:51 -
抽驗年菜食材 14%含漂白、糖精、防腐劑
買年菜、辦年貨要特別當心了，北市衛生局公佈第一波年節食品抽驗結果，發現在醃漬蔬菜中，包括大家常吃的蘿蔔乾、酸菜、金棗乾等產品防腐劑、甜味劑和漂白劑超標，有酸菜防腐劑還超標31倍，吃多了恐怕會對人體有不好影響。2014/01/06 12:46 -
醃漬品防腐劑超標 96清粥小菜遭點名
高雄衛生局在9月份，抽查早餐配料食品抽驗，結果在9間清粥小菜店裡，查出醃漬食品防腐劑超標，尤其是特製豆棗更是超標4倍；實際來到被點名的連鎖96清粥小菜店，裡頭賣的麻油瓜也在超標名單當中，不過業者竟然還擺在桌上賣，表示沒有被告知，後來才匆匆下架，民眾知道後都嚇了一跳，直說不會再買不合格的產品。2011/10/25 13:05
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