食品檢驗 結果共47筆

寶林茶室集體食物中毒，奪走人命的「米酵菌酸」到底從哪來？廚師特調的獨門醬料，被懷疑成分不明，可能是禍首，不過有專家認為，米酵菌酸過去被發現，依附在椰子類製品，馬來西亞料理會用到的椰漿、椰奶、椰子油，都要檢驗，目前衛生局帶回的食品檢體，都沒驗出米酵菌酸，受害者身上卻驗得到，名醫蘇一峰分析，不排除人為下毒。

每年清明節到來，潤餅店前都會聚集人潮，彰化北斗的潤餅業者火力全開，今天(3/30)開了32爐，動員家族人力來應付人潮，另外，為了讓大家吃得安心，業者在開工前就已經提前送檢驗，並將合格的食品檢驗貼出來，讓消費者能放心。

蘇丹紅引爆的食安疑慮，至今仍未停歇！北市衛生局再點名金博家旗下產品「英雄淚麻辣鴨血」，超過5萬2千包得全數回收，即使業者出示檢驗合格報告，但還是得下架，關鍵就在產品檢驗報告合格，不代表就沒摻入蘇丹紅，有時候只是因為濃度太低，才會檢測不出來。另外，保欣位於桃園龜山倉庫，衛生局2月底前往抽驗陸進口4辛香料，意外揪出八角茴香農藥殘留。

蘇丹紅風波持續延燒，而陸續有多家業者被爆出有使用蘇丹紅，其中「小磨坊國際貿易股份有限公司」也被點名。不過，小磨坊業者迅速自清，坦言在發現供應商提供的辣椒粉含有致癌的蘇丹紅後，立即決定退貨，更在第一時間提供了檢驗證明。而小磨坊的行為獲得民眾讚賞，紛紛湧入其粉專大讚「台灣良心」。

農藥下肚會危害健康，為了人民健康安全，衛生福利部食品藥物管理署今（5）日公布最新邊境食品檢驗不合格名單，共檢出5項產品不符規定，其中針對進口日本鮮蜜瓜違規業者，提升查驗率列100%逐批查驗。

持續關心蘇丹紅辣椒粉風波，越來越多商品檢驗不合格，根據食藥署邊境查驗統計，近2年的進口辣椒粉，有不少都被驗出違規，最多的就是中國大陸，占比43%，但為何市面上還是這麼多大陸辣椒產品？有食品業者透露，大陸辣椒種類多、產量高，價格又便宜，才會吸引許多廠商購買。

食藥署公布最新邊境食品檢驗結果，從泰國進口的山竹，殘留農藥「賽滅寧」，負責進口的水果貿易公司，已經不是第一次被驗出違規，未來食藥署將會對這間公司採取百分之百逐批查驗，還有泰國泡麵調味包，驗出致癌物「環氧乙烷」，也遭退運、銷毀，食藥署也行文給泰國官方，希望加強管控。

食藥署今（18）日公布邊境食品檢驗結果，當中發現，美式賣場好市多從加拿大進口的綜合維生素錠驗出防腐劑，因此一共1478.86公斤全部退運或銷毀；另外藝人自創保養品牌旗下從韓國進口的「女神光果凍」檢出三款甜味劑，其中兩款還是國內禁用添加劑。

民間傳統節日中元節將至，新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等，抽驗96件中元應景食品；另因應夏季熱暑，針對飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標性病原菌，共抽驗52件產品，結果計有2件飲品不合格，皆為人氣飲料店「可不可熟成紅茶」的飲品，且因複檢仍不符規定，依法開罰新台幣3萬元罰鍰。

行政院長蘇貞昌今天表示，台灣7間實驗室組成輻射檢測國家隊，且獲得國內外認證，1年檢驗量能逾7萬件，足以因應日本食品檢測所需，檢驗量能沒問題，請民眾放心。

行政院宣布將於2月下旬有條件解除福島食品進口限制，貿易商表示，福島5縣特色食品包含蒟蒻、味噌、魚蛋加工類，台灣對進口食品檢驗一向嚴謹，只要符合安全數據、明確標示產地，會考慮進口福島5縣食品。

中國大陸暫停我國釋迦蓮霧銷往大陸，我方認為片面終止不合國際規範，應透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平台溝通回應，我方9度要求技術性對話遭「已讀不回」。農委會主委陳吉仲今在立法院表示，農委會今天將所有書面資料提供給WTO代表處，預計在今年11月WTO的食品安全檢驗與動植物防疫檢疫協定（SPS）例會提出訴求，希望在該例會可尋求兩岸防檢疫技術問題的解方。這將是我國2002年加入WTO後，首次因農產品貿易爭端告上WTO的案例。

針對旗下天婦羅口味洋芋片驗出丙烯醯胺數值超過標準，聯華食品發出聲明表示，未來將加強原料與成品檢驗，避免類似個案再發生，即日起接受消費者退換貨。

再來關注食安問題，有民眾吃夾心酥餅突然咬到硬物，吐出來異物是不規則形，甚至出現像牙齒凹痕又黑黑的，越看感覺越像是「蛀牙」，嚇得狂漱口，食品公司回應，這款餅乾製程都是全自動化環境，已經聯繫消費者帶回產品檢驗，目前還在了解中。

108年6月15日吉園圃安全蔬果標章正式退場後，行政院農業委員會擴大推動產銷履歷接軌，為推動全臺農糧作物申請產銷履歷面積擴大，行政院農業委員會農糧署(以下簡稱農糧署)，成立產銷履歷專案辦公室，並由財團法人中衛發展中心(以下簡稱中衛中心)承辦執行，於本(108)年12月17日假中衛中心召開「2019年產銷履歷擴大推動座談會」，並由農糧署陳啟榮主任秘書率領農糧署企劃組柯勝智組長及相關業務單位長官及承辦人員出席，並邀請行政院食品安全辦公室許輔主任、國立臺灣大學農業經濟學系陳郁蕙教授、國立中興大學農產品驗證中心簡文莉組長、屏東科技大學食品科學系兼農水產品檢驗暨驗證中心主任劉展冏副教授等學界與驗證機構代表與家樂福股份有限公司、台灣楓康超市股份有限公司、大潤發流通事業股份有限公司、全聯福利中心等零售物流業者一同參與討論，議題鎖定消費者行為及行銷策略，針對通路推動農糧作物產銷履歷農產品銷售推廣共同交流討論，了解消費端之發展方向，讓農糧作物產銷履歷制度能由消費端出發，從建立消費信任感由下而上帶動更多農糧作物加入產銷履歷。

消費者購買商品，習慣會看標示產地，但如果拿到以色列製造的商品，可就得稍作留心；以色列長年佔領的約旦河西岸地區，也就是「屯墾區」，雖然不被國際間承認，但以色列仍然繼續在這裡插旗，每年出產的農作物中，有3成左右都來自屯墾區，而且都貼著「以色列製造」標籤，為國家帶來一年好幾百萬元的收入！歐盟2015年就明令禁止以色列繼續魚目混珠的行為，加拿大法院也在本周一宣布，針對屯墾區出產的紅酒，如果標示「以色列製造」有欺騙消費者之嫌！認為這會誤導民眾，雖然是否將要求以色列改標示，將交給食品檢驗局決定，但此舉無疑讓屯墾區的合法性爭議，再度浮上檯面！

鴻海董事長郭台銘臉書貼文，鴻海在土城、深圳和鄭州等地，建立食品檢驗實驗室，為員工把關「食的安全」，他在臉書也透露每天和員工一樣在公司吃飯。

國內有好幾家專業實驗室替食安把關，現在連台電也加入食品檢測的行列。今年台電旗下的放射性實驗室啟動轉型，拿下全台第一張「食品放射性檢驗機構認證」後，目前已經接受10幾家民間業者委託檢測，檢驗項目從嬰幼兒吃的米精、果汁、果醬都有。尤其台灣未來可能面臨開放核食的壓力，類似的把關機制將越來越重要。

臺北市政府衛生局公布祭祀食品檢驗結果，前往廟宇周邊販售商等地點，抽驗祭祀食品40件，其中2件品質檢驗結果不符合規定，包含天香食品的豆干絲，環南市場的豆干，殺菌劑都呈現陽性反應，已經勒令業者下架。

彰化一名婦人上週到花東旅遊，在花蓮超市買了4包長糯米回家打算包粽子，不過她指控米打開後有藥水味，她將米送到新竹食品檢驗所檢驗，發現裏頭摻有未知品種的米粒，懷疑業者混進口米，不過業者喊冤，說花蓮沒種長糯米，米是從彰化買來的，而且對方都沒有向他們反映，懷疑是被人惡意中傷。

重視食品安全，認證標章檢驗範圍越來越廣泛，過去多以產線和食品檢驗為主，不過美國廣為採用的SQF認證，已經將範圍延伸到源頭食材及後續防護等，強調從農場到餐桌，每個環節都不放過。

台北市衛生局今天公布年節食品檢驗結果，抽驗包含脫水蔬果、即食豆製品等200件，其中4件不符合規定，包含2件「金針」、1件「木耳」及1件「葡萄乾」不合規定。

現在大眾崇尚養生輕食料理，不少人會選擇吃麥片想減輕身體的負擔，食藥署在今年5月啟動「105年燕麥產品抽驗計畫」，抽驗市售36件燕麥片產品檢驗農藥殘留量，結果共10件燕麥片檢出農藥嘉磷塞，違反食品安全衛生管理法，應下架回收，並可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

網路購物方便又省時，業者打著日本直送生鮮產品，像是標榜可以生吃的干貝、或是水蜜桃蘋果，都賣得不錯。但日韓進口商表示，近來重視食安問題，食品檢驗嚴格，保存期限不長的食品，宅配到家後很容易過期。其實想購買零食，很多日韓雜貨店也買得到，推出比網購更多種的產品款式，迎戰網購市場。

食藥署抽驗全台中秋節相關食品安全，像是糕餅、餡料、烤肉食材等，第一波共抽驗512件，共有20件產品標示檢驗不符合規定，除了17件產品標示不完整，另外有2件檢出防腐劑已二烯酸殘留，1件肉品檢出脫氧羥四環黴素殘留不符規定，食用過量，恐怕會影響健康，已要求業者立刻下架回收。