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奈及利亞非法可可豆 流向知名巧克力大廠
為滿足人類的口腹之欲，土地不斷遭到濫砍，肉品大廠JBS和3家屠宰場，因涉嫌購買在巴西亞馬遜非法飼養的牛隻遭到起訴，要求賠償數百萬美元的環境損害。而美聯社則揭露，在奈及利亞保護區內非法種植的可可豆，被銷往包括費列羅(Ferrero)和瑪氏食品(Mars Inc)等知名巧克力集團。全球市場對替代蛋白的需求持續上升，澳洲看好「羽扇豆」的巨大潛力大量種植，不僅蛋白質含量與大豆相當，生產方式也更永續。至於荷蘭，為適應氣候變遷帶來的洪水危機，則在水面打造「漂浮酪農場」。2023/12/21 19:54 -
德州酪農場大火燒死1.9萬乳牛 美蛋價大跌11%
美國發生史上最大的農場火災，德州一間乳牛場發生爆炸，引發大火，多達一萬九千隻乳牛，被活活燒死，短期內可能衝擊當地的牛奶價格。不過倒是美國蛋價開始下跌，三月蛋價跌幅11%，創1987年來最大跌幅。2023/04/14 20:19 -
悼英女王花海如山也減碳！皇家公園巧思變堆肥
節能減碳，從食衣住行著手，不少人還因此逼出了新創意，美國一位媽媽自組＂單車巴士＂，號召家長學生集體騎自行車上學，不只環保，氣勢還壓過汽車，紅到國外；還有一間小酪農場，原本專門生產起司，後來竟把當中用不到的乳清成分釀成了酒；至於在英國，隨著王室宣布女王逝世的哀悼期結束，在白金漢宮旁，堆滿獻給女王的鮮花，在凋謝枯萎之後，將化作堆肥繼續供給養分，種植新的花朵！2022/09/28 19:55 -
台灣牛奶價格世界2貴！行家揭3關鍵 網嘆：有錢人喝的
牛奶營養價值高，不少民眾也會在早上喝上一杯，不過先前有網友表示台灣牛奶的售價跟世界其他國比起來昂貴許多，令他不禁好奇詢問原因究竟是什麼？貼文曝光後，也引起熱議，就有行家點出台灣牛奶特別昂貴的3大關鍵。2022/06/14 18:40 -
疫情創美酪農業 逾十萬公升牛奶倒水溝
新冠肺炎，美國酪農業，也成最大受災戶嗎，這一陣子受疫情影響，全美餐廳和學校等關閉，導致牛奶生產過剩，有農場每天都得倒掉超過10公升的牛奶，另外各種打零工維生的人也受到衝擊，有共乘車駕駛，沒生意做，擔心斷炊，也演員平時靠接案維生，現在卻工作歸零，不知道該怎麼養家。2020/04/05 20:35 -
疫情重創酪農經濟！每天9萬公升牛奶被迫倒水溝
美國新冠肺炎疫情告急，當地確診人數已突破24萬人，成為全球染疫人數最多的國家。當地農牧業更大受衝擊，隨著餐廳學校陸續關閉，進而出現「牛奶過剩」的慘況，導致酪農業者因無法販售，每天須將9萬4千多公升的新鮮牛奶倒進水溝。2020/04/03 16:04 -
揪心！寶寶剛出生被載走…牛媽媽碎步緊追車
眼睜睜看著孩子被帶走，盡力追車的樣子令人心疼又震驚。臉書粉絲團「SAFE」近日分享一段影片，紐西蘭3頭剛出生的小牛被裝進籠子綁在車後面拖著，才生完寶寶的牛媽媽，拖著虛弱的身體，小跑步緊緊跟著車子追，揪心的畫面，已累積百萬次觀看。2017/11/20 17:18 -
劣油風暴／抵制「林鳳營」！鮮奶版圖洗牌 小農竄起
根據統計，企業每年向酪農收購的生乳量，味全是第一名，有12萬噸，其次是統一和光泉，這回爆發飼料油事件，消費者信心崩盤，連帶頂新味全旗下的鮮乳，頻頻遭退貨，對大廠失望，也讓不少人轉而尋找小農鮮乳，有機超市光這3天，小農鮮乳業績成長50%，而像是台灣大學農場出產的鮮乳，這幾天人潮比以往更多，下午3點開賣，有人中午12點來排隊，為了一罐鮮乳，等了3個多小時。2014/10/13 18:10 -
美味和牛怎養？ 李登輝北海道取經
高級的日本和牛是老饕最愛，台灣一年的牛肉市場有2、3百億新台幣，但台灣牛只佔了5%，其他全都是進口牛！為了要幫台灣酪農業取經，李前總統特地到北海道農場參訪做功課，還透漏自己很愛吃牛肉，只是現在年紀大了，假牙咬不太動，只能吃薄片，不過癮！2014/09/23 20:40 -
研究衝擊奶市場 酪農無奈：國家掛保證
交通大學發表鮮奶高溫殺菌流失營養的研究，可能衝擊鮮奶銷售量，盛產鮮奶的花蓮酪農場面對這項學術研究，不知該如何是從，只能強調既然一切依照國家標準生產，只能說「國家掛保證」，希望不致影響消費者飲用鮮奶的選擇。2004/11/21 17:55
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