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港式火鍋、創意港點、無敵夜景 3個願望一次滿足
香港「打邊爐」其實就是台灣人所說的「火鍋」，同時也是香港人最愛的年節料理之一，在銅鑼灣一家火鍋店相當特色，午餐時段還加賣超可愛的港點，因為位在27樓的高樓層，晚間時段用餐，一望出去就有無敵的維多利亞港夜景，相當迷人，不只如此還提供有創意調酒等，開業不到1年，已成為時尚火鍋的代表。2017/01/28 17:15 -
抹茶控看這！啤酒加抹茶 微苦大人味
又悶又熱的天氣，看準啤酒商機，除了超商中五花八門來自各國的啤酒外，台北知名抹茶店結合啤酒，在7月份開賣抹茶啤酒；還有台灣火鍋業者推出啤酒鍋，用100％全麥精釀啤酒加上昆布干貝湯，創造出獨特風味。2016/07/06 15:10 -
火鍋店出新招！特殊食材、啤酒入鍋搶夏日商機
夏天冰品、飲料店正當紅，不過也有業者不畏炎夏，選擇在夏天開火鍋店，知名美食節目上的郭主義師傅開了一家正宗的四川麻辣火鍋，除了主打市面上少見的特殊食材，像是匈牙利綿羊豬、葛瑪蘭黑豬肉等，麻辣湯底更是用了20幾種獨門配方炒料；因應炎夏，還有台灣火鍋業者推出啤酒鍋，用100％全麥精釀啤酒加上昆布干貝湯，創造出獨特風味。2016/06/30 00:08
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