過期肉品 結果共38筆

台中爆出有餐廳販售過期進口和牛，就有專家指出可能不只一間，因為根據了解不少餐廳為了省成本會進口一整頭牛，但是口感不好的部位，賣不出去就可能放到過期，繼續販售。

昨（24）日爆出位在台中市西區的「御帝和牛」，囤有上百公斤過期和牛，台中市政府食安處稍早到該餐廳稽查並證實，涉嫌儲存逾期肉品和竄改有效日期，目前全案已檢調介入偵辦中，據了解，該餐廳被查獲16個品項過期，將業者遭市府重罰192萬，並勒令停業，此事件爆發透過2位民眾檢舉，市府就目前開罰金額，將依照獎勵辦法，將實收金額的50％作為檢舉獎金。

昨（24）日傳出位在西區的「御帝和牛」爆出囤有上百公斤過期和牛，相關單位正在進一步釐清。對此，台中市政府食安處稍早到該餐廳稽查並證實，涉嫌儲存逾期肉品和竄改有效日期，目前全案已檢調介入偵辦中，食安處於今（25）日受訪時表示，查獲16個品項過期，將對該業者重罰192萬，並勒令停業。

食安問題再+1！昨（24）日傳出位在西區的「御帝和牛」爆出囤有上百公斤過期和牛，相關單位正在進一步釐清。對此，台中市政府食安處稍早到該餐廳稽查並證實，涉嫌儲存逾期肉品和竄改有效日期，目前全案已檢調介入偵辦中，經檢察官訊問後，被告宋姓負責人、蔡姓肉品廠商業務則各諭知30萬元、5萬元交保。

台中又爆出食安問題，勤美商圈一間和牛燒肉店，主打牛肉是從日本直送，4/16遭人檢舉，餐廳囤放大量過期肉品，食安處稽查，肉品遭竄改有效期限，至少有破百公斤的過期和牛。

食安風波不斷！台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭員工爆料使用大量過期食材，衛生局長已處分業者即日起停業，共有12品項食材過期，至少開罰144萬元。據了解，其老闆坂本斗志曾是美國職棒選手，夢想是到台灣開燒肉店，孰料離職員工竟爆料「拿有餿味牛肉給客人吃」，更諷刺「好像台灣還是殖民地」。 離職員工爆料指出，店內牛肉已經出現餿味，但日籍料理長仍堅持沒問題，甚至拿去招待貴賓。員工們也質疑老闆對台灣員工和顧客的態度，諷刺他「把台灣當殖民地」。目前台中市衛生局已勒令該店停業，並開罰144萬元。 業者在臉書粉專上澄清，強調營業時間供應的肉品絕對與報導中的過期肉不同，並表示將對不實報導採取法律行動。據了解，日本政府對過期肉品的規定與台灣有所不同。目前檢方已介入調查，真相有待進一步釐清。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」遭離職員工吹哨檢舉，指稱多次使用過期肉品，即便店家解釋「在營業時間提供的肉品和被查獲的過期肉不同，過期肉是留下來供員工教育訓練使用」，不過此說法卻遭到台中市衛生局打臉，因為過期食品確實存在使用區，初步認定業者有在料理區使用過期食材，且店內開幕7個月，卻查獲巨量過期商品，將針對此案給予重罰。

台中市衛生局近期大力整頓食安風波，西屯區一間標榜日本頂級和牛燒肉店，遭前離職員工爆料使用過期肉品，衛生局接獲檢舉後立即前往稽查，果然在現場查獲已過期3個月的日本飛驒和牛、過期5個月的神戶牛，此外，包含豆瓣醬、肉品、味增、冷麵等多項食品也都過期，至於是否有消費者吃下肚，衛生局後續將函文通知負責人說明後才能確認，並依違反《食安法》處新台幣6萬元以上2億元以上罰鍰。

高雄某連鎖超市遭爆竄改生鮮產品的有效期限，有民眾向衛生局檢舉，上個月到該超市買五花肉回家料理，發現肉品折價以為撿到便宜，結果撕開標籤一看，竟是過期肉品。衛生局日前派人到該間超商稽查，的確發現有竄改日期的情況，未來將依照《食品安全衛生管理法》開罰6萬至2億元以下的罰鍰。

又爆發黑心過期肉品！台中大雅的泰壹商行，衛生局稽查直擊，小羊肩肉捲、已經過期2個多月，卻繼續賣給下游的火鍋店和肉商，衛生局當場查扣三公噸的過期羊肉，目前依食安法，先對業者開罰24萬。

力勤肉品遭前員工檢舉、涉嫌販賣過期肉品，他說依照自己拍的照片影片來計算，過期肉有3萬噸，但台中市衛生局說檢舉人弄錯單位，不是3萬噸、是3萬公斤，目前持續追查力勤出貨下游，在台南、南投、桃園都有廠商坦承收過過期肉，目前衛生局已經2次開罰、共1200萬，前員工站出來，最高能領到600萬檢舉獎金。

台中知名的肉品輸入商「力勤公司」，日前遭衛生局查出販賣過期肉品，銷往全台各地，現在議員出面痛批，該公司梁姓負責人，不只擁有一間公司，在北屯區還有2間冷凍倉庫沒被稽查，認為衛生局動作慢讓業者有踹息空間，但衛生局發聲明稿，說明其他2間公司的登記地址，只是辦公室並非冷凍倉庫，會再追查真正倉庫位置。

離職員工檢舉力勤農產公司要員工撕掉標籤販售過期肉品，上網po影片爆料，台中市衛生局財表示4月26上門稽查，查扣1萬5600公斤過期肉品，但是到5月9日，9天之後公布，被質疑隱匿拖延，衛生局坦承速度慢了，原因是要約業者說明，業者說時間來不及準備，加上遇到兩天假期所以拖延到，檢舉人上網爆料隔天才公布稽查結果。

台中數一數二的肉品輸入商「力勤公司」，遭前員工po網爆料，出貨前撕標籤，疑似銷售過期食品。衛生局稽查，查獲有冷凍去骨豬肉沒標籤、冷凍豬腸剪掉標籤，還有逾期的冷凍雞腿，現場封存1萬5千多公斤肉品。這些食品可能流向哪，前員工說，像是夜市滷味攤、便當店、傳統市場肉販等等。但業者回應，過期商品他都有正常報銷，是否有過期肉品流出，衛生局還要稽查。

台中衛生局接到檢舉，有一家冷凍肉品工廠把過期肉品標籤撕掉，再出貨給加工廠、豬肉攤，衛生局稽查發現有冷凍去骨豬肉沒標籤、冷凍豬腸剪掉標籤，還有逾期的冷凍雞腿，現場封存1萬5千多公斤肉品。檢舉民眾自稱是肉品工廠的司機，看不慣才會PO網爆料；但業者回應過期商品他都有正常報銷，是否有過期肉品流出，衛生局還要稽查。

巴西爆發黑心腐肉外銷風波，一家全球最大的紅肉供應商， 被查出大量輸出過期肉品， 結果嚴重衝擊香港， 因為香港有高達四成的肉類， 是從巴西進口，包括添好運、 美心集團、 大家樂餐廳以及香港肯德基都遭受波及，紛紛停售相關產品。

巴西總統泰梅爾（Michel Temer）今天表示，國家販賣過期肉品的醜聞令人難堪。香港與日本已加入其他許多國家行列，暫停進口巴西部分肉品。

台南市衛生局接獲民眾檢舉，德安百貨內的鮮洋食品使用過期的梅花豬肉以及生鱈魚卵，分別製成臘肉臘腸以及魚子醬，供應給百貨內的大大茶樓以及上閤屋餐廳，衛生局人員到場稽查發現許多肉品及魚卵都已經過期，衛生局當場封存並持續追查過期肉製品的流向！

屏東傳出有不肖業者將知名賣場過期肉品轉賣給小吃店業者當成菜餚販售，經過檢調追查後發現，原來國內幾大知名賣場都有廚餘流向不明的問題。台北市環保局表示未來將強制要求業者提出清理計畫書並且上網申報，另外包括團膳餐廳、大型飯店和超市也將是廚餘和過期食品流向的稽查重點。

量販賣場回收品爆出流向不明問題引發關注，一般來說，賣場肉品都主打新鮮現切、保存期限短，必須天天檢查，只要發現過期就下架，廢棄肉品大多會加工，例如淋上雞汁或絞碎，甚至還有灑上石灰粉，就是要破壞完整性，避免有心人士再利用。

大賣場過期肉品流入市面，引發各界高度關切。北市環保局也展開稽查，首波鎖定內湖好市多、家樂福及大潤發三家大賣場，發現這三家都有違反廢棄物清理法相關規定行為，環保局已開單告發。

賣場的過期肉品、壞掉蔬果，沒想到有人竟然回收，還轉賣給下游餐飲業者。屏東檢方查獲有不肖業者，專門收購高、屏地區好市多等賣場過期的蔬果和肉品，經過清洗、切除壞掉部分，再分小包裝，以一包100元的價格，轉賣給自助餐或者早餐店，以這種無良方式獲取暴利，至少超過8年。

大陸海關破獲非法走私肉品，查獲的貨櫃一打開來臭氣薰天，肉品不僅沒有冷凍保存，有些甚至已經過期長達20到30年，被大陸媒體稱為殭屍肉，當地海關稽查發現，這些過期肉大多被製成鳳爪、加工品，調味之後消費者根本很難察覺。

（▲圖／達志影像／路透社）  日本麥當勞最近風波不斷，繼麥克雞塊使用過期肉品後，又爆出雞塊內發現塑膠異物，沒想到今天又傳出，他們在大阪的分店曾經遭到投訴，已販售出的薯條內，竟然發現「有人的牙齒」，逼得日本麥當勞董事長，再度出面鞠躬道歉

全台食安亮紅燈，每天都有飼料油、過期肉品新名單，不僅人心惶惶，業者更人人自危，遠東集團董事長徐旭東，今天出席自己活動，直說企業要為自己行為負責，罵頂新太過分做事亂七八糟，也批評全聯捲入改標籤賣過期產品，太不應該，希望政府把關更嚴謹，讓食安風波早日落幕。