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別再亂吃！這些薯類誤食會中毒 恐貧血、失智嚴重休克
吃任何食物都務必小心！因為若食用不當，很可能會導致中毒甚至死亡。許多民眾吃水果因為懶得切，經常連皮帶籽一起食用，不過其實有些水果的果核，也就是植物的種子，吃下肚很可能會造成中毒，嚴重的話甚是會引發休克甚至死亡，因此食用時要格外小心，不可忽視。2023/07/04 15:49 -
「地下水梨」爽脆富含維生素C 農糧署：其他部位有劇毒
豆薯又稱涼薯、田薯，雖然名字有「薯」，但其實豆薯是豆科植物，食用部位為「塊根」，肉質白細，口感清脆，極似清甜爽脆的水梨，因此豆薯也有「地下水梨」之稱，富含維生素C，生食、熟食都很合適。2022/05/12 05:30 -
岡山80年老店 豆薯豬肝捲人氣高
高雄縣岡山鎮一處菜市場裡，有一攤已經開了80年的小吃攤，賣的東西很特殊，是用豆皮捲起豆薯、蔥和豬肝的豬肝捲，老闆直接放進鍋裡油炸，吃起來相當順口，美味讓不少民眾從小吃到大，現在還帶著自己的孫子一塊來吃。2010/12/04 19:01 -
誤食豆薯種子中毒 老嫗成植物人
台中一名70多歲的老婦人，日前炒了一盤豆薯種子中毒，沒想到吃完中毒，變成植物人，醫生表示，其實豆薯唯一可以吃的部分，只有根莖，種子卻含有劇毒，魚藤酮，有毒的魚藤酮常常被拿來毒魚，或做成殺蟲劑，因此醫生特別提醒，下回再看到豆薯種子，民眾千萬要小心別再誤食。2007/12/30 12:00
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