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熱炒店「三杯嚇老外」是什麼菜？ 內行人：這3種料理加一起
台灣的熱炒店種類相當豐富，常見的菜色有蔥爆牛肉、鳳梨蝦球等等，不過最近有網友發現了新菜色，名為「三杯嚇老外」，讓他相當驚訝，好奇這道菜是什麼？貼文曝光後，馬上有內行人解釋，是由老外最害怕的三種料理結合而成。2024/03/23 11:56 -
台人熱炒TOP10！鳳梨蝦球、宮保雞丁全上榜 第一名竟非台式料理
熱炒店可說是台灣獨有的特色之一，不僅價格便宜、還有多元的菜色選擇，CP值高到不行！《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出網友討論聲量最高的十道熱炒店必點料理，讓你一吃再吃、讚不絕口！2024/03/15 15:20 -
快搶龍蝦免費吃！王品4大品牌「這時段」狂撒8千優惠券
王品集團四大中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾台式小館」及「朝粥幫」即日起至5月31日推出龍蝦大餐，內用多人套餐可用799元加購原價1280的龍蝦料理，再贈送1500現金抵用券，且3月11日起連4天於下午四點，四大中餐品牌將在王品瘋美食App，分別狂撒共8千張龍蝦折扣券，有機會能免費吃龍蝦一隻。2024/03/08 13:38 -
來台桌菜必點 星馬「炒米粉」、歐美「鳳梨蝦球」
外國觀光客回流，有餐飲業者觀察到，各地區的觀光客喜好各有不同，像是日本人就偏愛麻婆豆腐，韓國人偏愛老皮嫩肉，歐美客則超愛鳳梨蝦球，另一家餐飲集團則發現，香港人愛吃肥牛鍋，日本人很愛酸菜白肉鍋。2023/10/27 19:13 -
生魚片也上榜！饕客推薦熱炒店「必點」料理TOP10
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月內「熱炒」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的熱炒菜色排行。2023/08/09 11:53 -
哪道熱炒「最能代表台灣」？網一面倒點名它：上桌就秒殺
台灣熱炒店林立，親民的價格與多樣化的菜色，總是能夠吸引大批民眾在下班、休假時登店聚餐。對此，就有一名網友好奇發文詢問，大家心目中「最能代表台灣」的熱炒料理是哪一道？貼文曝光後，立刻引發眾人熱議，且絕大多數的網友竟一面倒點名評價兩極的「鳳梨蝦球」。2023/07/29 09:23 -
熱炒「哪道菜最盤」？網一面倒點名這魔王：200以下都難吃
北科大資財系學生們因在暑期營隊結束後至熱炒店用餐，結果引發了「白飯之亂」，在網路上掀起熱烈討論。對此，就有網友好奇地發問，台灣經濟實惠的熱炒店隨處可見，也有不少店家會免費提供白飯，但究竟在眾多菜色之中「哪一道最盤」呢？貼文曝光後，立刻吸引大批人士留言討論。2023/07/11 21:35 -
熱炒店哪道菜看出功力？網曝：內行點這「兩道」
台灣人周末晚上喜歡和朋友們相聚在熱炒店吃飯，大火快炒出來的每道菜都很有特色，至於熱炒店哪種料理是每吃必點的呢？最近就有網友發文好奇詢問熱炒店的招牌是哪一道菜？除此之外，店家的功力要從哪道料理測驗？這個美食話題一出，便引發了許多有共鳴的網友熱烈討論。2023/05/31 21:28 -
別怕吃鳳梨！7大營養素「防癌、護心血管」超神功效一次看
臺灣是水果王國，一年四季都有盛產新鮮水果，近日就有營養師分享有關鳳梨的文章，鳳梨不只營養高，而且好處超多，像是保護心血管、協助排毒等等，另外還可以把鳳梨入菜，營養價值更加分！2023/04/21 05:30 -
美饌福容廚藝競賽 美食界滅絕師太胡天蘭都說讚
福容大飯店2023年第四屆美饡福容廚藝競賽，經過兩天的激烈競賽得獎結果出爐，活動以「享福新食力」為主軸，各家參賽選手僅能用主辦單位提供之食材，發揮創意與自身功夫來呈現，這次的評審由知名權威美食家胡天蘭擔任裁判長，與知名美食家徐天麟、米兒，以及萬能科技大學副教授戴德添、匠顧問行銷邱俊智共同評審。兩天激烈的挑戰賽以及淘汰賽制中，金獎與最佳創意獎由福容福隆店謝秉澄師傅以「燒汁牛肝菌松阪豬」、「菜膽油泡虎蝦球」得到雙料冠軍，銀牌獎由福容台北一館余明隆師傅以「頸上添花」等創意菜色奪得，銅獎由麗寶福容店林哲偉師傅以「豆包豚豬清酒奶油燒」勝出。2023/03/09 12:38 -
吃出火氣！她公審澎湖無菜單「2料理」 店家揭食材價就4千
近日，有一名女遊客前往澎湖觀光，想品嚐當地美味海鮮，沒料到卻在「無菜單料理」餐廳上吃出一把火。她控訴該店家每人收費1千元，結果前兩道菜竟送上「蝦球薯條、螺肉火龍果」，讓她認為不符合價格，氣到打算結帳離開，但店家堅持將菜色全數上完，事後她將經歷曝光，店家也對此喊冤回應。2022/12/11 15:10 -
熱炒店哪道菜必點？ 老饕瘋推「這料理」：沒點會翻桌
台灣美食文化興盛，其中，熱炒店因價格親民、菜色豐富，甚至還能與三五朋友共同小酌幾杯，受到不少民眾的喜愛。近日就有網友好奇大眾到熱炒店中有哪些必點的菜色？貼文曝光後掀起熱議，而有道料理更是被許多老饕推薦。2022/08/05 20:00 -
對蝦過敏卻誤食「鳳梨蝦球」 台南國中生昏迷險送命
台南市1名對蝦子過敏的男性國中生，日前在校吃營養午餐時不慎食用鳳梨蝦球引發過敏反應，送醫途中已失去意識，所幸及時到院接受治療康復，醫師建議攜帶腎上腺素注射筆備用。2022/07/05 21:25 -
姚元浩保面子堅持「60份費工料理」 庹宗康掩面苦笑：不聽店長的
TVBS獨資原創實境節目《來吧！營業中》本週播出第12集，由店長庹宗康帶領姚元浩、炎亞綸、楊銘威、吳映潔（鬼鬼）等人，前往苗栗的露營區出外景，看似一趟放鬆旅程，其實被交付重要任務，5人需要準備隔天60人份的員工餐，光是菜色就讓大家傷腦筋，主廚姚元浩提議製作鳳梨蝦球，讓曾挑蝦腸3小時的楊銘威趕緊阻止，「蝦子不可能挑完！」2022/06/05 18:41 -
「芒果配飯」是邪門歪道？饕客激動喊：鹹甜超讚無違和
即將進入夏天，代表芒果的盛產季又要來啦！芒果不論是直接吃、做成甜品或是打成冰沙都十分消暑，受到許多民眾喜愛。日前，有名網友表示，對他來說芒果糯米飯就跟鳳梨蝦球一樣邪門歪道，饕客一看激動喊，「超好吃好嗎！」2022/05/21 05:19 -
台菜代表爭奪戰！ 饕客狂推「經典酒家菜」打趴滷肉飯
若要舉例最受歡迎的台灣美食，諸如牛肉麵、炸雞排及臭豆腐一定都榜上有名。有民眾好奇，大陸地方名菜如麻婆豆腐、煲湯和咕咾肉皆是經典代表菜，「那台菜的代表菜是什麼？」對此，饕客們也紛紛拋出心目中的好味道，除了鳳梨蝦球與炸湯圓外，最多人喊聲的「榜首」也隨之曝光。2021/05/08 21:00 -
他洗澡發現蛋蛋有硬塊 急摘驚見內藏完整「蝦球」
「蛋蛋」的憂傷！一名25歲男子洗澡時觸摸睪丸驚覺有硬塊，於是立即到醫院檢查，院方懷疑男子恐罹患「睪丸癌」，決定趕緊替他進行摘除手術，不過術後醫師發現，原來裡面內藏一顆形狀宛如「蝦球」的粉瘤，並不是癌症，讓全家人鬆了一口氣。2021/03/10 13:04 -
飯店年菜挨批寒酸！ 業者：「出包個案」將退費
幾根青菜還有5顆蝦球，這樣的年菜讓消費者難以接受！台南有民眾向一間酒店訂購5人份3988元的年菜，但用餐前打開來看發現菜色有些誇張，其中一道只有2、3根青菜跟5顆蝦球，另一道清蒸鮮魚旁邊還擺了雞腿，最後水果是5片芭樂跟柳丁。照片曝光後，有人批評「不知道還以為是廚餘」；業者則是事後道歉，並表示全額退費。2018/02/17 12:42 -
又翻桌！逢甲夜市芭樂攤 遭男子咆哮、砸店
日前彰化有民眾，嫌夜市賣的藍帶蝦球，太貴又沒標價，當街砸攤，過沒幾天，逢甲夜市的芭樂攤也被砸，路過民眾嚇壞了，手機錄下男子咆哮的一幕，上傳臉書，引來網友熱烈討論，不過芭樂攤位旁的店員說，雙方其實是朋友關係，因為老闆去逢甲夜市開店沒有跟對方說，男子覺得不被尊重，氣的來店裡搞破壞。2015/10/07 13:22 -
孔金ㄟ？夜市蝦球4顆賣300 網友不滿翻桌
彰化二林有不少民眾跟隨媽祖遶境時，在夜市購買藍帶蝦球，老闆事先都不說價錢，買了才說一份要300元，但裡面只有4隻蝦仁裹上厚厚一層麵衣，感覺像是受騙上當，把這個遭遇PO到臉書上，沒想到立刻有人上門砸攤翻桌，我們實際比較，五星飯店鳳梨蝦球一份420元，大約有10到12隻不等，還是選用飽滿的草蝦仁，而夜市的只有4隻就賣300，到底算不算貴，應該觀眾朋友心裡都有答案了。2015/10/05 12:42 -
剝殼蝦仁大又脆！ 蘇打當膨脹劑搞鬼
不管是炒飯、炒麵或是做鳳梨蝦球，都需要用到蝦仁，不過到市場裡有一件攤販都知道，卻是不能說的秘密，就是這些蝦仁都泡過俗稱膨脹酵素的蘇打粉，添加的目的是要增加賣相及份量，不過保健營養系教授提醒，蘇打粉裡頭的鈉含量比鹽還高，泡過的蝦子會增加5到10倍的含量，攝取過多除了會影響肝腎功能，甚至還會產生結石。2013/12/06 18:55 -
大暑破35度！冰麵包、芒果蝦球 創意開胃，業者？
昨天是節氣「大暑」，北部高溫超過35度，氣象局提醒大家要多喝水提防中暑，天氣熱，就怕客人不上門，飯店推出「開胃料理」，用當季竹筍、芒果入菜，還有飯店推出「冰麵包」，讓民眾吃麵包就像在吃冰，中醫說，其實多吃薑和辣椒，也能去暑氣。2013/07/23 15:21 -
大暑破35度！冰麵包、芒果蝦球 創意開胃
今天是節氣「大暑」，北部高溫超過35度，氣象局提醒大家要多喝水提防中暑，天氣熱，就怕客人不上門，飯店推出「開胃料理」，用當季竹筍、芒果入菜，還有飯店推出「冰麵包」，讓民眾吃麵包就像在吃冰，中醫說，其實多吃薑和辣椒，也能去暑氣。2013/07/22 19:26 -
不講究排場 迷你版酒家菜每道10元
北投除了溫泉著名，過去還是酒家菜跟那卡西的發源地，每到夏天溫泉淡季，酒家菜就成了繼續吸引客人上門誘因，北市府連續3年舉辦活動，今年更推陳出新，讓原本講究排場的酒家菜變成迷你版，包括經典菜色櫻花蝦油飯、金沙蝦球、金沙豆腐等等，通通只要10元，讓原本至少1萬元才能開桌的菜餚，不用100元就能品嚐到。2013/05/08 23:54 -
夜市新寵！ 鳥蛋蝦球口感酸甜Q彈
今天的內行美食要帶您到六合夜市來品嚐這全台獨創的鳥蛋蝦球，老闆在特製麵糊中，放進一大尾新鮮紅尾蝦，再加上鵪鶉蛋用慢火煎熟，淋上美乃滋和海苔粉，最後放上鳳梨片及小黃瓜搭配，吃起來酸酸甜甜，外酥內軟，還能品嘗到蝦子的Q彈咬勁，讓許多饕客紛紛來嘗鮮。2012/12/03 11:37
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