葵瓜子 結果共12筆

年節將近，迪化街的「年貨大街」即將開跑，店家觀察到，今年的原物料還是持續飆漲，像是牛軋糖、硬幣巧克力成本都貴了約2成，葵瓜子跟花生也有1-2成漲幅，只有開心果價格穩住，讓民眾苦喊，只能買少一點了。

「葉酸」又稱維生素B9，屬於水溶性維生素的一種，是孕婦及胎兒不可或缺的營養素，但你知道嗎，其實葉酸對一般人來說也至關重要。營養師李婉萍指出，葉酸與代謝、造血等功能息息相關，攝取不足恐增加罹患貧血、記憶力衰退、心血管疾病的風險，導致身體健康亮紅燈。

大家還記得年初超夯的「韓國糖餅」餐車嗎？「韓點糖」近期插旗台北東區開店面，這次免追餐車就吃得到啦！來店必點「黑糖餅」，包入葵瓜子、花生角、南瓜子、蔓越莓，裡面還有滿滿的黑糖粉與肉桂粉；另外還有「柚子霜淇淋」也是季節限定冰品。

維生素B群經常出現在大眾的營養補充品當中，其實從天然食物中就能攝取B群，吃天然的最好！營養師要告訴你10大B群含量超高的食物。另外，B群家族包含了B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，你知道各別功效是什麼嗎？

你絕對沒想到過年必備零食「葵瓜子」還可以這樣用！零贅肉的臉頰絕對是所有女性夢寐以求的標準臉型，一名網友在臉書不公開社團《爆廢公社》貼出一張照片，只見照片中原po用「葵瓜子」拼出一個女性臉龐，並寫上「正宗瓜子臉」網友紛紛笑噴說「這太強大啦！整形都整不出來」

農委會農糧署主秘翁震炘表示，台中政豐農產18件產品，被衛生及檢調單位發現涉嫌竄改有效日期，其1件為進口有機葵瓜子，雖確實為有機，但販賣過期品亦依食安法懲處。

今天的【好吃一點訣】要帶您來看到，這家位於桃園的素食餐廳，不像一般的素食店清炒蔬菜和假魚假肉，在這裡可以品嘗的到滿滿葵瓜子，還會牽絲焗烤素食，另外，老闆娘每天親自採收的一心二葉茶葉也入菜，白飯還用茶葉鮮泡過，吃起來入味Q彈。

美國一家知名口香糖品牌，最新推出的新產品，因為含有咖啡因，儘管新產品的訴求不是針對小朋友或青少年，不過還是引起美國食品藥物管理局FDA的注意，主要就是因為之前有含咖啡因的食品，造成民眾身體出狀況，但其實包括雷根糖、棉花糖，甚至是葵瓜子這些零食都含有咖啡因，讓美國食品藥物管理局FDA決定要查個清楚。

美國科羅拉多舉辦嘉年華會，各式美食攤位齊聚，不過其中一個攤位，居然賣夾有炸蛆蟲的三明治，不少人前往品嚐試膽，吃過的人說，這些炸蛆蟲，吃起來有脆脆的口感，感覺像是包葵瓜子。

宋媽媽康阿惜：「一般五穀雜糧，人家就葡萄干一點點啦，枸杞也一點點啦，就少許，那我們就料加多一點啦，吃起來口感比較好。」 康阿惜鄰居都叫她宋媽媽，她說口感要好，就得每一口都吃得到料，要放多少料，著實讓人睜大眼睛有些懷疑，攪拌桶裡面的麵粉不到鍋子的一半，擺滿一桌的堅果則全部要加進去，有核桃、雪蓮子、葡萄干、枸杞、芝麻，還有南瓜與葵瓜子總共7樣，但不是一次全加進去，可是有先後順序，避免攪拌過頭，才吃得到完整的堅果，這是歷經多次失敗才找出的秘訣，宋媽媽注意每個細節，不過一開始品質還是被質疑。 康阿惜：「客人說他吃到石頭啦，我的牙齒已經快斷掉了，你要賠我牙齒，我說啊！我要賠你牙齒，對啊，我就吃你的五穀饅頭，咬下去鏘一聲，後來就在枸杞裡面找到。」 在枸杞裡面找到石頭，從此枸杞要一顆一顆挑過，但又有客人說饅頭有油味，原來是堅果出問題，於是改用美國頂級的有機核桃，南瓜與葵瓜子已經選3A等級，還是得要一顆顆再篩選過。康阿惜：「把豆豆倒出來看，就是有黃色的東西要撿掉，撿掉以後，從此客人就不會再講說，你們的豆豆有味道。」 挑瓜子很費工，即使自己沒時間，也不惜花錢維持品質。康阿惜：「買到豆豆很醜，撿不出來的時候，叫隔壁鄰居歐巴桑來撿，就一包400、500元給你撿，這樣她一包豆豆撿兩天。」 挑出有瑕疵的瓜子算輕鬆的了，換成紅棗可就麻煩了，雖然廠商已經幫忙去籽，但籽的兩端很容易斷裂，崁在果肉裡面，得每顆剪開來仔細檢查。 康阿惜：「我們在剪，剪到手全部歪掉，都要扳回來，這樣剪剪剪，整個手就會這樣，你要把它拉回來都一樣，裡面的歐巴桑小姐剪都一樣，後來我女兒剪，他禮拜天回來全部他剪。」 康阿惜女兒：「仔很小顆，幾近肉的顏色，所以變成每顆顆挑，像這種黑黑的，就是它好像是烘乾過頭，可是有時候你還是要把它剪開來看，像這樣子。」

翁財記葵瓜子傳出發現老鼠乾屍，翁財記澄清，表示葵瓜子進口原料都是密封生產，即使過程當中有異物侵入，也不可能是完整的老鼠屍體，否認生產過程有瑕疵。

各式各類的瓜子向來是年貨採買的熱門商品，不過上個月有一名姚姓民眾在大賣場中買了一包翁財記葵瓜子，回家後打開來吃，赫然發現裡頭有老鼠頭。這位先生當場嘔吐，妻子也被嚇壞了，而他向廠商反應後卻沒有得到合理回應，這名消費者氣憤難當，才向媒體檢舉爆料。