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要吃要快！ 台灣香菇面臨「減產危機」菇農憂無菇可採
香菇是國內重要食材，近年台灣香菇產量持續下滑，導致菇農都非常焦慮。採訪團隊實地走訪台中的新社，這裡以香菇聞名，還有一條香菇街，菇農透露，香菇減產與氣候變遷、栽培技術有關，但最關鍵的原因，是菌種弱化。2024/05/02 22:44 -
「木耳菇太空包」被震落地 漁網斷裂魚全沒了
受到強震影響，花蓮一處木耳香菇的種植場，大約四成的木耳菇太空包從棚架上掉落，造成破裂受損，讓菇農損失60萬元。另外，地震也造成花蓮沿海漁場的網具斷裂，影響漁獲量，業者粗估損失至少上百萬。縣府農業處表示，目前農漁業加起來總計的損失金額已經超過九千萬元。2024/04/05 20:00 -
耳朵發霉「驚長香菇」！癢爆爬滿黑點 醫嘆：棉花棒害的
耳朵癢可能有很多種原因，有時是因為長期未清潔、大量耳垢作祟，又或者是小蟲等異物入侵所致，卻有這麼一名男子，因癢到受不了才在妻子的陪同下，到醫院問診尋求幫助，未料卻不如夫妻倆以為的「衛生習慣不好」，而是耳道發霉的同時，發現竟已經長出了黑色的小香菇，罕見的一幕看傻診間內所有人，追問之下才知道竟是棉花棒惹的禍。2024/01/06 08:01 -
告贏林務局！ 34噸「牛樟木」遭扣13年終領回
花蓮富里鄉一名菇農，13年前將重達34公噸的牛樟木，拿來種植牛樟菇，遭到林務局查扣，菇農認為這批牛樟是合法購入，不是盜伐不法手段取得，跟林務局官司纏訟多年，法院判決菇農勝訴，可以取回這批珍貴的牛樟木。2023/04/15 21:31 -
嘸雨！ 椴木被曬乾種不出「香菇」產量少5成
好久沒下雨，新竹尖石鄉椴木香菇農，心裡都在淌血。原來水、濕氣不足，導致椴木長不出香菇，被曬乾的椴木接下來不能用，只好丟掉換新，光一公噸的椴木，成本就要兩萬元。彰化的大城地瓜也因為忽冷忽熱，出現裂果，產量減少2成。2023/03/20 13:08 -
硬起來！陸進口猴頭菇農藥頻超標 食藥署：暫停輸入一個月
食藥署今（29）日公布邊境查驗不合格名單，當中又見中國大陸進口的「乾猴頭菇」，檢出殘留農藥克美素0.38 ppm，大陸進口乾猴頭菇最近多此檢驗不合格遭退，半年內統計共有11批不合格，食藥署今（29）傍晚發表聲明，自 111 年 11 月 30 日至 12 月 29 日止(出口日期)，暫停受理中國乾猴頭菇輸入查驗申請一個月，並要求中國大陸提出書面資料說明。2022/11/29 17:15 -
陸猴頭菇農藥超標！食藥署還放行 全場怒：讓國民以身試毒
美國眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）日前訪台，引起中國大陸不滿，大動作禁止台灣多家食品、農產品進口。對比之下，大陸的乾燥猴頭菇屢屢被檢驗出農藥超標，但食藥署仍同意讓該產品進口至台灣，甚至解釋是因為現在時機敏感，才暫不動作。對此，網友不滿怒批「超標還放行是讓國民以身試毒嗎？」2022/08/08 11:20 -
「下麵」犒賞《餐車》主持群！郭書瑤驚吐：我單身不下廚
LINE TV原創實境節目《開著餐車交朋友2》本週播出最新內容，由主持人黃秋生、莊凱勛、蔡凡熙3人組前往不靠海的南投，除探訪魚池鄉的茶園，還特地前往香菇農場尋找在地新鮮特色食材，擔任「餐車小幫手」的郭書瑤也貼心地煮牛肉麵給主持人吃。2021/12/23 20:45 -
疫情間轉職做「菇農」 種毒品菇放網路銷售
高雄一名吳姓男子在疫情期間，從國外網站購買孢子寄來台灣，種植將近6.4公斤的會使人產生幻覺的二級毒品「迷幻蘑菇」，磨成粉後以每公克400元在網路兜售，想賺錢，結果被台中保三總隊給逮個正著，破獲這起全台最大毒菇製造廠。2021/06/18 18:07 -
「別上當」菇農控大陸網頁 盜用名義賣爛菇
3年前，因為種植香菇獲選百大青農的賴中仁，在台中新社有一座農場，日前他接到不少消費者來電，指控他賣的香菇品質很糟要求退貨，他一查發現，大陸的詐騙集團，盜用他的名義賣香菇，還冒用他曾受訪的影片，他氣得報警卻驚覺，由於是大陸網頁，警方無法受理報案，讓他相當苦惱。2019/02/04 13:59 -
香菇丟車上！曬2天創「菇業突破」 變身稀有種價翻3倍
無心插柳造就台灣菇業重大突破！1名家中從事種菇業的網友表示，家裡種植香菇30多年，還多次獲得媒體採訪，但從未出現任何一朵「花菇」，不料朋友近日拿了幾朵香菇打算回家種，結果卻忘記拿下車，2天後竟然長出好幾朵極為罕見的花菇，意外收穫讓他又驚又喜，忍不住笑稱「真是香菇農業一大突破」。2019/01/25 18:59 -
連鎖台菜「叁和院」 遭菇農控拖款2萬元
在台灣有八家分店的知名連鎖餐廳，叁和院，遭供貨的「雨來菇小農」爆料，惡意拖欠兩萬多貨款，餐廳會計甚至對他說，公司財務狀況不佳，老闆欠債沒有錢。對此，餐廳協離全盤否認，強調這名小農的貨款，是作業上疏失，已經付清，至於公司目前營運沒有問題！2017/11/04 12:27 -
首創！永續食材 大樹包種新鮮「蠔菇」
很多民眾都愛吃香菇，但您知道嗎？其實養菇需要木屑提供必須成長的養分，舉例來說，當市場菇類需求量增加時，勢必就會造成樹林被過度濫砍，根據地球公民基金會在2009年當時曾經研究報告指出，台灣養菇業每年需求木屑量突破35萬公噸，另外菇菌類2016年產值至少130億元，現在也有菇農利用咖啡渣和稻梗與竹屑來種蠔菇，讓環境保育、讓種菇重返大自然的永續循環！2017/05/17 21:41 -
氣溫偏低香菇產量銳減 漲價逾25%
豬肉、雞肉、雞蛋價格一路漲，這波漲勢，也跟著擴大到香菇，以及紅豆、綠豆、薏仁等五股雜糧，其中香菇因為春節過後，氣溫持續偏低影響，產量剩下3成左右，價格從每公斤1200元，漲到1500元，漲幅高達25%，僅管如此，但產量下滑，菇農抱怨，現在是怎麼賣，怎麼賠錢。2014/03/16 13:38 -
火燒2400坪新社菇寮 菇農：怎過年
台中新社火燒香菇寮！新社古堡後方大約2400坪的香菇寮，中午突然起火，香菇寮都是木頭和塑膠網搭蓋而成，火勢迅速延燒，消防隊員到場後雖然迅速控制，但這場大火已經燒毀4戶香菇寮，菇農說損失至少上千萬，懷疑是一旁工廠電鍍引起火花，才會釀成大火。2014/01/05 16:55 -
走私香菇4年700公噸 菇農損失6億
台灣香菇料理眾多受到饕客們喜愛，農糧署統計，台灣去年就吃掉5500公噸的香菇，商機近30億，看中台灣香菇市場，大陸有許多黑心香菇業者，冒險走私偷渡低價香菇，4年來台灣海關共銷毀700公噸以上的不合法香菇，醫師提醒，這些來路不明的香菇很有可能含有重金屬，吃多了恐怕會影響小朋友的智力發展。2013/11/14 22:07 -
蘇力颱風／新社香菇寮淹水 20萬太空包滿街漂
台中市新社區，以栽種香菇聞名，蘇力颱風挾帶強風豪雨，台中新社一個小時內，降下78.5公厘的雨量，上午總雨量高達245.5公厘，香菇寮的香菇包，超過數十萬個，遭到大水沖出漂落在馬路上，新社菇農損失超過200萬元。2013/07/13 12:23 -
〈獨家〉雨用灌的！菇寮倒塌 農婦冒險爬入救菇
這波梅雨鋒面在中部也造成災情，根據氣象局統計，11日一整天，南投埔里降下139毫米的雨量，其中一半都集中在下午1點到2點之間，雨像是用灌的，日月潭一處香菇寮就在下午2點承受不住雨水重量，應聲倒塌，但裡面還有20萬個香菇太空包，菇農不顧危險爬進菇寮搶收香菇。2013/05/12 20:35 -
「菇包」放桌養7天收成 上班族樂當農，業者？
先前紅極一時的開心農場，讓上班族能夠虛擬當菜農，不過現在在辦公室也能自己種香菇，有菇農推出簡便型「菇包」，適合放在桌上，每天只要澆水3次，不用灑農藥，7到10天就能收成，甚至還能料理下肚，成了粉領族最新的栽種小物。2012/12/04 16:19 -
「菇包」放桌養7天收成 上班族樂當農
先前紅極一時的開心農場，讓上班族能夠虛擬當菜農，不過現在在辦公室也能自己種香菇，有菇農推出簡便型「菇包」，適合放在桌上，每天只要澆水3次，不用灑農藥，7到10天就能收成，甚至還能料理下肚，成了粉領族最新的栽種小物。2012/12/03 17:43 -
【在地生命力】中部陽明山！業者不藏私 新社觀光城
聚焦台灣【在地生命力】，今天來看被稱為「中部陽明山」的新社，如何靠在地的力量崛起！過去新社產業主要靠香菇和果樹，12年前，第一家庭園餐廳開幕，當時觀光休閒風氣興起，經過媒體報導，人潮被帶進新社，香菇農看到商機轉型做餐飲，民宿業者則籌辦花海節，業者結盟共同努力，而且還互相介紹生意，讓新社成功翻身為中部最熱門的觀光小城。2012/09/20 19:32 -
瞬間暴風雨侵襲 樹倒車毀引山洪
強烈雷陣雨降在大陸杭州和安徽等地，風大雨急，造成多處路段交通中段，安徽山區還爆發山洪，菇農種植的香菇慘遭波及；而在西南方的貴州，則是因為許久沒有降雨，土地乾涸龜裂，數千畝農田種不出農作物。2011/08/14 18:06 -
香菇價掉一半 新社菇農賣不下去
台中縣新社鄉號稱香菇王國，但是今年許多菇農紛紛減產，或是做不下去；業者說，今年香菇價格一斤賣不到5百元，比去年跌一半，賣一斤賠一斤，許多人不敢出貨；加上走私大陸香菇價格低，也打壓本土香菇的生存空間。2008/10/16 13:48 -
2週2颱 河畔民宅才淘空現恐撤離
2週內連2個颱風侵襲台灣，台中縣新社鄉菇農可以說是「剉咧等」，上次颱風有人被沖走價值上百萬的香菇，損失慘重，有人住家淘空，一旁河堤潰堤，居然直到昨天才有工程車過來施工作擋土牆，居民批評政府防災臨時抱佛腳，他們不敢住自家卻不知能躲到哪裡。2008/07/26 18:55 -
【一步一腳印】科技農民創新菇 寫下台灣農業的新頁
最近的一種潮流「回歸土地」，原來讀電機跟機械的一對兄弟，他們最後選擇成為菇農，靠著他們本身專業的知識，他們成為科技農民。哥哥謝子揚：「幾乎每一個人第一次看到這個菇，都有那麼直覺的反應，怎麼有這麼漂亮的菇！」2008/06/29 22:13
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