好久沒下雨,新竹尖石鄉椴木香菇農,心裡都在淌血。原來水、濕氣不足,導致椴木長不出香菇,被曬乾的椴木接下來不能用,只好丟掉換新,光一公噸的椴木,成本就要兩萬元。彰化的大城地瓜也因為忽冷忽熱,出現裂果,產量減少2成。
椴木一旦乾掉以後,就算下雨也不能繼續種出香菇,只能整批淘汰換掉,光一公噸椴木的栽種成本至少2萬,看著自己的心血,全躺在地上菇農好不捨。
菇農夏文健:「長時間沒有澆灌,這個木頭就會爛掉啊慢慢爛掉,他如果爛掉沒有水分,甲蟲那些就會侵入比較嚴重一點」
每年年初都會植菌到椴木裡,經歷8到9個月香菇就會長出來,以正常天氣來說平均每個月採收2到3次,可是水氣不足導致產量減少至少5成以上。
受到缺水影響的還有這個,地瓜出現大大的裂縫,彰化大城地瓜產量也少了2成,價格也從每台斤13元,剩下10元。
地瓜農蔡坤宗:「價格因為品項裂果嚴重多,品項就賣得比較不好,價格也是持平而已,造成我們的收益是減少,因為我們的成本是固定的,產量減少就是變成我們收益減少。」
不只香菇長不出來,就連種好的地瓜也賣不了好價錢,春雨再不下,受影響農作物恐怕越多。
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