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香菇價掉一半 新社菇農賣不下去

記者 劉德芸 / 攝影 張哲偉 台中 報導
發佈時間:2008/10/16 13:48
最後更新時間:2016/05/16 15:06

台中縣新社鄉號稱香菇王國,但是今年許多菇農紛紛減產,或是做不下去;業者說,今年香菇價格一斤賣不到5百元,比去年跌一半,賣一斤賠一斤,許多人不敢出貨;加上走私大陸香菇價格低,也打壓本土香菇的生存空間。

菇寮內工人動作熟練,拔起一朵朵成熟的香菇;菇農辛苦一上午希望香菇賣個好價錢,但大批香菇烘乾後,不是送到市場銷售,而是直接進了倉庫。菇農:「這個就有開,不賣了,放在倉庫都不賣了,差不多5、6百包。」

三層樓的空間,堆滿將近1萬公斤乾香菇,業者說,價格不好多賣多賠,過年後乾脆不出貨,提供批發的香菇行業者同樣苦哈哈。香菇行業者:「香菇價格,現在就是像股票一直跌,所以中盤可能都不願意接手。」

市場不景氣,買氣大受影響,業者說,加上大陸走私香菇低價促銷,過去本土香菇一斤有8、9百元,現在賣不到5百元,價格跌了一半。菇農:「這種東西可以吃,烘20幾個鐘頭,如果是大陸的菇類,我們不敢這樣吃,不敢吃,(大陸的)吃了會苦苦的,因為都有用藥。」

香菇滯銷、業者慘賠,索性拿出剛剛烘好的乾香菇,一口接一口當場生吃起來,保證本土香菇品質,絕對不輸便宜的大陸貨,希望獲得消費者青睞。

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#香菇

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