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「麻辣45」10/14收攤！ 業者：陸辣椒進口難、常斷貨
號稱全台最高麻辣火鍋的「麻辣45」，突然宣布將在10月14日熄燈，業者說，中國大陸進口辣椒原料，取得越來越不易，加上租約到期才決定收攤。其實連鎖火鍋「老先覺」業者也表示很有感，辛香料業者分析，因為蘇丹紅事件後，台灣檢驗標準變嚴格，很多進口商不進口，甚至有些中國大陸辣椒業者，直接放棄台灣市場。2024/09/07 14:41 -
三媽臭臭鍋「停賣麻辣鍋、不能加辣」 沙茶醬回收
蘇丹紅風暴持續擴大，現在也延燒到「火鍋業」！三媽臭臭鍋廠商疑似用到蘇丹紅原料，3月4號開始停賣麻辣鍋和暫停加辣服務後，今天(11日)又接獲通知，部分加盟店用到「蘇丹紅沙茶醬」，緊急回收後全面換新，而其他業者為了自保，包括老先覺、築間都先預防性下架麻辣鍋，肉多多也暫時不提供沙茶醬。2024/03/11 19:36 -
火鍋控哀！「錢都」貴10元 「小石鍋、老先覺」將漲
物價漲不停，現在就連平價小火鍋也要變貴了，業者無奈高麗菜一度漲到1倍，牛五花也漲50%，實在受不了，預估明年1月中調漲`.也有業者預計明年1月每鍋漲10元，但憂心附近是學區，變貴後學生不來消費，還要看明年市場變化。2021/11/23 19:12 -
桃衛生局稽查9業者 老先覺湯底不天然
鼎王食材出包，地方政府大動作查驗連鎖火鍋店，桃園縣衛生局稽查9家業者，標示不符的店家，包括老先覺麻辣鍋、三媽臭臭鍋和八錢臭臭鍋，都因為涉及誇大不實、容易產生誤解，被處400萬以下罰金。2014/03/07 20:01
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