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夏天補身入湯好滋味 雙溪羊奶頭「飄香」
新北市雙溪名產「羊奶頭」根部入湯料理,不需要調味就很可口深受饕客喜歡,成為雙溪一帶盛行的名產。2017/07/28 20:07 -
立冬進補 麻油雞業者嘆生意掉2成
今天(7日)是立冬,也是進補好季節,但近期食安風暴下,麻油、米酒的「純度問題」引發關注,有麻油雞業者就大嘆生意至少差了兩成,只是不吃麻油、米酒等食品,如何進補,像客家料理,就使用「羊奶頭」,一種植物燉湯,還有民眾自己去配十全大補湯,中藥店的生意,比去年同期好了2到3成。2013/11/07 21:44 -
1人補湯受歡迎! 羊奶頭、山葡萄鍋吸睛
外食族如果想吃補,經常得號召一大群朋友一起吃,但看準小家庭商機,台中一家火鍋店專賣養生雞湯,一共有10種口味讓客人挑選,除了常見的麻油雞、何首烏、蛤仔雞之外,最特別的是這裡還賣「牛奶埔」和「山葡萄」雞湯,很多人以為牛奶埔是牛奶湯頭,山葡萄是葡萄湯頭,但客人都被騙了,因為這兩種材料都是草藥,燉煮成一小鍋一小鍋來賣,意外受歡迎。2012/01/26 19:39 -
「兒子沒胃口」!父上山採中藥 失蹤
基隆市傳出一起失蹤意外事件,一名中年男子上山採藥,失蹤9天完全沒消息,家住新店的包姓男子,因為兒子胃口不好,只喜歡吃俗稱羊奶頭中藥熬煮的湯頭,他常到各地山區採藥,上個星期日特地跑到基隆山區找草藥。整整一個多禮拜,音訊全無,由於失蹤男子的車還停在山下,恐怕是在山中遇到意外,消防人員也趕緊出動搜尋山區。2011/03/30 09:56 -
〈獨家〉「羊奶頭雞湯」暖身 甘甜中帶奶香味
寒流報到,帶您到彰化花壇,品嚐味道獨特的「羊奶頭雞湯」!所謂的「羊奶頭」,是一種中藥材,本身具有潤肺止痰功效,餐廳業者把羊奶頭加入蛤蜊、土雞肉,燉煮4-5個小時,雞湯帶有甘甜味,還有淡淡的奶香味,寒冬裡品嚐,特別溫暖,一天熱賣50鍋。2010/12/17 13:11