紅蟳 結果共119筆

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳與父母大啖紅蟳米糕引發熱議，營養師表示，這道爆紅的料理添加豬油，熱量比白飯高1.5倍，血糖易飆升。不過，糖尿病、腎病等只要患掌握進食技巧也能安心吃。

5月迎接報稅季，加上慶祝母親節，許多民眾荷包面臨雙重壓力，為了幫小資族錢包補血，就有小火鍋推出不到6折的紅蟳套餐；也有其他火鍋店宣布，憑報稅單據到店用餐享3人同行1人免費；更有飯店推出優惠，只要秀出報稅通知單，享用Buffet現折400元。

南投埔里一名民眾在家料理活蟹時，手指意外被螃蟹夾住，螃蟹掙扎中自行斷螯求生，尖銳蟹螯卻死死夾住手指無法鬆開！民眾只好騎車前往消防隊求助，消防人員最終徒手成功將蟹螯扳開。

台南知名老字號阿霞飯店近日傳出網路粉專悄悄改名為「尋真台南菜 天公廟本店」，實體店面招牌則維持不變。據悉改名原因與家族經營權糾紛有關，二代與三代因商標使用爭議引發法律訴訟，目前雙方官司仍在調解中！

不是愚人節！台南知名老店「阿霞飯店」創立超過一甲子，但近年因家族三代商標糾紛引發不小風波，官方粉專昨（1）日無預警公告，未來將更名為「尋真台南菜 天公廟本店」，但實際走訪現場，醒目的餐廳招牌及廚師團隊皆未更動，粉專強調「紅蟳米糕還是那個味道，這裡還是你們熟悉的地方」，期盼顧客持續支持。

農曆年節進入最後備貨階段，各家連鎖賣場紛紛推出年菜優惠搶攻商機。有民眾發現，賣場紅蟳米糕竟比上週便宜140元，佛跳牆也從315元降至279元。賣場表示，因家庭採買需求升溫，特別推出限時優惠，最低六折起。美式賣場同步祭出年菜折扣，豬腳、花雕雞便宜100元，海鮮類更打八折。

台中市交通局宣布今年攜手全球知名 Peanuts 團隊，以 Snoopy 及其經典角色打造全台最具辨識度與親和力的交通安全城市。業者腦筋動得快，推出史努比與台菜結合的「台式辦桌」系列公仔，讓史努比、查理布朗、歐拉夫、糊塗塌客等夥伴坐上傳統辦桌紅椅，擺上炸湯圓、紅蟳米糕、石斑魚與佛跳牆等經典手路菜，完美還原傳統辦桌場景，即日起開放限時預購。

台南餐廳業者推出超狂尾牙桌菜，一桌2萬元即可享用帝王蟹、紅蟳及各種生猛海鮮，吸引網友敲碗希望老闆比照辦理！年節將至，各家業者搶攻年菜市場，就連國軍罐頭廠也加入戰局推出常溫年菜。

裝潢簡單但料理很不簡單的大祥海鮮燒鵝餐廳，是饕客們口耳相傳的台中海鮮餐廳首選，各式海鮮、食材皆以新鮮聞名，上百道熱炒、創意料理、現撈海鮮與私房手路菜都讓人吃了還想再吃，很適合喜歡吃新鮮水產、海鮮的朋友，主廚百變的好手藝，讓料理呈現獨家的美味特色，道道都很有記憶點，人多人少過來用餐都適合！

高雄一對新人花費40萬元在酒店舉辦婚禮，卻遭遇一連串令人失望的服務，包括賓客被困電梯、長輩走錯樓層、紅蟳米糕米芯未熟透等問題，讓這場婚禮成了「一場惡夢」！新人事後向消保官提出申訴，希望業者能補償未提供的服務及有瑕疵的菜餚，目前雙方仍在協調中。究竟是哪些環節出了問題，導致這場婚禮如此不堪？

日本地震加上大陸雙11購物節搶購潮，導致日本干貝價格暴漲一倍，從每公斤700元飆升至1500元，貨架上也呈現缺貨狀態。澳洲水姑娘龍蝦、紅蟳螃蟹等海鮮價格也隨之上漲！漢來海港餐廳已將日本生食級干貝自菜單移除，水產業者坦言：「即使有錢也不一定買得到，這波影響恐持續半年之久。」饕客們只能暫時忍耐，改吃其他海鮮了。

中國大陸浙江溫州近期發生一起「創傷弧菌」感染致死事件。一名老伯在自家處理青蟹（紅蟳）時，被蟹螯刺傷左手，當下老伯不在意，僅貼OK繃處理，然而數小時後，手臂開始出現紅腫灼熱，經送醫確認感染創傷弧菌並迅速惡化。儘管緊急截肢、洗腎搶救，最終仍於受傷後第9天病逝。對此，醫師強調該菌進展極快，幾個小時就可能出現嚴重症狀。

TVBS節目《食尚玩家》熱血48小時本周收集「巨星口味」，主持人風田與朵拉化身暴走追星族，要嘗遍國際巨星愛吃的台灣NO.1美食。2人不畏烈日當頭，騎著機車穿梭台北巷弄，吃盡6間劉德華、木村拓哉、「Super Junior」等巨星鍾情的佳餚名店，大嗑牛肉麵、紅蟳米糕、香腸、小籠包等美味，最後到了臨江街夜市，還真讓2人追星成功，與韓國男團「NCT WISH」共享沁涼消暑的雪花冰，朵拉興奮地表示，終於讓她盼到和國際接軌的這天。  

泰國男神Billkin和PP最近為了宣傳《冥婚鬧泰大》，來台灣進行為期四天三夜的寶島行，接受TVBS新聞台專訪。兩人在專訪中透露，他們在前一天的記者會上，對紅蟳米糕印象深刻，還特地把食物打包。BKPP表示：「米糕真的很好吃，而且你知道，飯很讚，我們真的很喜歡。我們泰國人真的很喜歡吃飯。」

泰片《冥婚鬧泰大》改編台灣話題IP票房電影《關於我和鬼變成家人的那件事》，台灣版由許光漢和林柏宏演出，泰國版則是Billkin及PP Krit主演，雙帥與監製班莊、導演查揚諾來台展開4天3夜宣傳，將舉辦影人見面會，今在記者會上台版監製金百倫、導演程偉豪特別送上美食進地主之誼，呼應冥婚主題，以喜宴上常見的菜色招待泰國朋友，沒想到吃貨Billkin超愛紅蟳米糕，本來只是嘗一口，結果忍不住用湯匙挖了5次，用中文直喊：「好吃、好吃、喜歡、喜歡！」PP Krit笑說不好意思要先離場了，想帶回後台慢慢享用。

改編自國片「關於我和鬼變成家人的那件事」，泰國電影「冥婚鬧泰大」舉行記者會，泰國雙帥組合「BKPP 」出席，兩人對台灣美食讚不絕口，台上狂吃紅蟳米糕，還用中文直呼：「很喜歡！」。

北港朝天宮迎媽祖慶典中最受矚目的就是「真人藝閣遊行」，今年有多達63輛藝閣車報名遊街，還有人裝扮成「穆桂英」，發的不是糖果，而是龍蝦紅蟳，有信眾直接拿臉盆來接。

家庭職人劇《阿榮與阿玉》婚事喊「卡」啦！本集以阿蓮即將消失的命運為核心，牽動了所有角色的情感糾葛。阿玉（韓瑜飾）得知阿蓮（柏妍樺飾）即將消失的命運，內心擔憂不已，縱使抽到下下籤，仍決心以行動扭轉局勢。

冬令進補，你想吃薑母鴨還是羊肉爐呢？在台南，就有業者推出了超狂「禽獸鍋」，薑母鴨、羊肉爐一次滿足，還可以加上爆蛋紅蟳，以及牛、豬、羊肉，直接升級變海陸大餐，內容超澎湃！另外，還有業者考量吃羊肉爐總是要呼朋引伴，不方便，因此，推出了個人鍋，一個人也可以大啖羊肉爐。

今(10)天是國慶日，晚間外交部在台北賓館舉辦國慶酒會。總統賴清德特別陪同昨天生日的吐瓦魯總理戴斐立「阿霞飯店」攤位，品嚐台南老店的招牌紅蟳米糕。被問到是否會幫戴斐立慶生，賴清德則說，剛剛已經請他，吃阿霞飯店的米糕當蛋糕。

每到金風送爽之時，意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味，率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定，自10月1日起至11月30日止，「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起，以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理；「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角，匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起，以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。

秋季到來，為了搶攻啖蟹商機，業者紛紛換新菜單攬客，除了兩家飯店，分別推出，肉餅與肥美沙母一同蒸煮，以及蟹黃干貝盅之外，全台最貴buffet，也用肥美的紅蟳，搭配香濃蝦膏和年糕，甚至有火鍋業者，將海膽和豆乳做成湯底，除了可以煮沙公，還能煮成粥。

公視全新迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》（簡稱《好好的吃飯》），今（16）日舉行開鏡儀式，公廣集團董事長胡元輝偕同公視副總經理謝玒玲、製作人張世傑、導演鄭志良、查迪奇，及男、女主角胡宇威、李玲葦等出席，胡宇威劇中因未婚妻婚禮前臨陣毀婚，他決定將擬的婚宴菜單用自己的方式做一遍，全部做完就撤底忘掉這段感情。劇中他必須學會做魷魚螺肉蒜、紅蟳米糕等辦桌台菜，廚藝不錯的胡宇威對下廚有信心，但在美國長大的他對辦桌台菜並不熟，因此劇組特別請了美食張亞莉擔任顧問，在開拍前進行特訓。編劇黃雨佳也透露，希望像日劇、韓劇一樣把台菜推廣到全世界。

您有吃過砂鍋粥嗎？近兩年砂鍋粥在台灣越來越夯，不只老店擴大版圖，連鎖餐飲集團也開幕新品牌，主打活海鮮熬煮的砂鍋粥。不過因為砂鍋粥熬煮過程費時費工，單價也比較高。以紅蟳粥為例，兩人份平均要價八百元左右。

你有辦法一個吃掉40隻麻油蝦，外加8隻紅蟳、35顆生蠔，以及6人份的麵線嗎？台南就有店家製作浮誇海鮮餐，加湯的話總重5公斤，一大碗要價近2千元，開放大胃王挑戰，30分鐘內吃完可以拿到千元紅包，但吃不完得自己買單。這痛風海鮮餐高普林、高膽固醇，營養師說，有心血管疾病或痛風的病人，可能不太適宜！