紅蟳 結果共100筆

今(10)天是國慶日，晚間外交部在台北賓館舉辦國慶酒會。總統賴清德特別陪同昨天生日的吐瓦魯總理戴斐立「阿霞飯店」攤位，品嚐台南老店的招牌紅蟳米糕。被問到是否會幫戴斐立慶生，賴清德則說，剛剛已經請他，吃阿霞飯店的米糕當蛋糕。

每到金風送爽之時，意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味，率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定，自10月1日起至11月30日止，「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起，以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理；「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角，匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起，以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。

秋季到來，為了搶攻啖蟹商機，業者紛紛換新菜單攬客，除了兩家飯店，分別推出，肉餅與肥美沙母一同蒸煮，以及蟹黃干貝盅之外，全台最貴buffet，也用肥美的紅蟳，搭配香濃蝦膏和年糕，甚至有火鍋業者，將海膽和豆乳做成湯底，除了可以煮沙公，還能煮成粥。

公視全新迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》（簡稱《好好的吃飯》），今（16）日舉行開鏡儀式，公廣集團董事長胡元輝偕同公視副總經理謝玒玲、製作人張世傑、導演鄭志良、查迪奇，及男、女主角胡宇威、李玲葦等出席，胡宇威劇中因未婚妻婚禮前臨陣毀婚，他決定將擬的婚宴菜單用自己的方式做一遍，全部做完就撤底忘掉這段感情。劇中他必須學會做魷魚螺肉蒜、紅蟳米糕等辦桌台菜，廚藝不錯的胡宇威對下廚有信心，但在美國長大的他對辦桌台菜並不熟，因此劇組特別請了美食張亞莉擔任顧問，在開拍前進行特訓。編劇黃雨佳也透露，希望像日劇、韓劇一樣把台菜推廣到全世界。

您有吃過砂鍋粥嗎？近兩年砂鍋粥在台灣越來越夯，不只老店擴大版圖，連鎖餐飲集團也開幕新品牌，主打活海鮮熬煮的砂鍋粥。不過因為砂鍋粥熬煮過程費時費工，單價也比較高。以紅蟳粥為例，兩人份平均要價八百元左右。

你有辦法一個吃掉40隻麻油蝦，外加8隻紅蟳、35顆生蠔，以及6人份的麵線嗎？台南就有店家製作浮誇海鮮餐，加湯的話總重5公斤，一大碗要價近2千元，開放大胃王挑戰，30分鐘內吃完可以拿到千元紅包，但吃不完得自己買單。這痛風海鮮餐高普林、高膽固醇，營養師說，有心血管疾病或痛風的病人，可能不太適宜！

涼涼的天就是要去泡溫泉啊！食尚小編推薦陽明山這家24小時營業的「日式溫泉」，不但用餐滿800元就可以免費泡雙人湯屋，泡完湯還可以到餐廳爽嗑滿料砂鍋粥，田雞、活蝦、紅蟳通通吃得到，來一趟不但身體變暖和、胃也超滿足呢～CP值簡直爆表了！快跟著《食尚玩家》部落客一起出發體驗秋冬小確幸吧！

海鮮控不能不知道這間！食尚小編推薦這家「金三益健康茶飲」，號稱是台南最狂的海鮮鍋燒麵！不僅一年四季都吃得到爆蛋紅蟳，現在還霸氣推出「整隻鱈場蟹意麵」！爽嗑超巨大的蟹腳超過癮，螃蟹控不衝怎麼行～還有199元滿到看不見底的「大生蠔拌麵」也必點！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～

國慶日受東北季風影響，水氣多，而明天開工日，北部高溫會再略降，周末還會有一波東北季風南下，北部氣溫會再降低，北台灣低溫預估下探20度。面對接下來有感降溫轉涼，餐飲、超商也紛紛在雙十連假祭出優惠。

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「螃蟹料理」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的螃蟹料理方式排行。

今天除夕，圍爐的年夜飯準備好了嗎？不少民眾都會訂飯店的年菜當圍爐餐，在台北福華飯店推出現煮年菜，一大早就出現大批排隊人龍，民眾頂著低溫要來提領，幾乎人手一袋，飯店表示今年賣破750組，而在中部裕元花園酒店年菜也是當日現做，上午正在積極備貨，因應下午二點提領人潮。

每逢廟會活動或婚喪喜慶，許多台灣人會以「辦桌」的方式籌辦酒席宴客。近日就有一名網友發起討論，表示近年辦桌文化逐漸式微，但比起各大飯店、婚宴會館，他反而更愛流水席，不僅便宜又好吃。只是該文貼出後卻掀起2派網友論戰，其中反對方就指出，流水席的餐點通常都是「俗又大碗」，不夠精緻，並好奇大家在吃流水席時最討厭哪道菜？

冷冷的天就是要相約吃點暖心又暖胃的美食，食尚小編今天就幫大家整理出全台6家內行激推的特色羊肉爐，不僅有免500元的吃到飽餐廳、超狂加入爆蛋紅蟳＋雞胇讓你補好補滿，還有全台首創的新疆手撕羊無限吃，在地人從小吃到大的30年以上老店也幫你找好了！

年末是聚餐的旺季～全台6家可以邊吃飯兼歡唱的超夯餐廳，有想吃什麼自己釣的超酷居酒屋、飯店級道地粵菜、頂級和牛吃到飽，還有專人代烤燒肉讓你爽爽唱歌不費力，連超夯影集「華燈初上」的場景也有！

還在猶豫秋冬進補到底要吃薑母鴨還是羊肉爐？位於台南永康超霸氣「禽獸鍋」，不僅賣薑母鴨還兼賣羊肉爐，就是要你一次滿足！此外，每天還有限量的野生烏魚子、雞胇、鮑魚、紅蟳等，真的太補了！誰說鴨跟羊只能2選1？饕客快筆記。

今年因為天氣太熱，導致秋蟹晚熟，有時候螃蟹不好買，甚至還漲價。Uber Eats 優市和「傳統市場」商家合作夥伴祭出秋蟹專區，將秋季最常被許願的大閘蟹、花蟹、紅蟳等高達30種熱門品項即日起限時開賣，且即日起至10月27日優市「秋蟹祭」專區 7 折起的優惠。

帶殼海鮮膽固醇都比較高嗎？答案是不一定喔！營養師表示，曾有醫師建議不要吃蝦子以免膽固醇高，不過如果以帶殼海鮮來說，紅蟳的膽固醇比蝦子還高，在五種帶殼海鮮中，蝦子反而是膽固醇相對低的食物。此外，也不是無殼海鮮膽固醇就會比較低，台灣鎖管、花枝、章魚都比蝦子膽固醇還高，吃海鮮時一定要注意。

秋天正是螃蟹盛產的季節！全台有6家高CP值螃蟹料理，不論是99元螃蟹吃到飽、限量紅蟳粥、帝王蟹火烤兩吃等都有，而且項包含火鍋、熱炒、粥品，快點收藏起來，一起去吃爆秋蟹吧。

秋天到了又是螃蟹肥美老饕大啖的季節，台北遠東香格里拉即日起至10月31日，於上海醉月樓和香宮聯手推出「金秋蟹宴」，集結當季肥美蟹種，例如玫瑰蟹、紅蟳、日本松葉蟹、大沙公、花蟹等，以清蒸、火炒、酥炸、入餡等料理方式呈現多元品蟹體驗。

熱炒居然也有無菜單料理，台北一間海鮮小吃店採全預約制，只要提供老闆人數及預算，1人最低只要500元就能爽吃超新鮮料理，干貝、大鮑魚、紅蟳米糕都不在話下，簡直太佛心！

入秋正是吃螃蟹的最佳季節，台中有業者主打紅蟳鮮蝦粥，麻油蟹都是老饕最愛，而最近螃蟹定價漲了3成，卻有連鎖火鍋店，反其道而行，推出假日螃蟹吃到飽，吸引不少饕客。

中元普渡各地都準備不同供品，彰化芳苑因為靠近海口，供桌上可以看到擺了各式各樣海鮮，多達50隻紅蟳，還有18隻帝王蟹，要請好兄弟吃頓「痛風餐」，另外，在雲林虎尾，首度推出「燈光秀」，下午也搬出大型「冰雕神像」，吸引不少民眾圍觀。

台南美食真的是浮誇無極限！主打大分量海鮮鍋燒麵的「金三益健康茶飲」，日前殺到新營開分店啦！不僅能吃擁有19顆天使紅蝦的超狂新品「蝦爆乾拌麵」，還能全年365天爽嗑「爆蛋紅蟳鍋燒麵」，1碗3隻蟹黃炸裂的紅蟳讓顧客直呼吃到快痛風！