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進口蒜味花生黃麴毒素超標 北市衛生局令下架限期改善
台北市政府衛生局於4月下旬針對超市賣場、傳統市場及餐飲業執行真菌毒素抽驗專案，共抽驗40件食品，包括花生製品、雜糧、辛香類、堅果及果乾。檢驗發現1件進口蒜味花生製品黃麴毒素含量超標，不合格率2.5%，業者須限期改正，否則最高可罰新台幣300萬元。2026/07/17 11:05 -
超過3萬物種拉警報！數位標本搭配AI加速追蹤滅絕風險
全球氣候異常頻傳，生態警報也跟著響起。雨林裡的樹木、山坡上的野花、森林裡的真菌，看起來離生活很遠，卻都面臨同一個問題。英國皇家植物園最新調查發現，目前有將近三萬種植物正面臨滅絕風險。這座百年植物園「邱園」發表最新報告指出，全球的生物多樣性正面臨巨大危機。為了拯救瀕危物種，科學家花費四年將六百五十萬份百年標本全面數位化，並導入AI電腦視覺分析，這項跨國科技合作不僅讓分類學研究效率大增，也能更精準追蹤氣候變遷對植物花期的影響，為生物多樣性帶來新的轉機。2026/07/14 11:00 -
夏天香港腳超癢！醫教4招防復發 「茶樹精油」正確用法曝
夏季高溫潮濕，許多人飽受腳趾搔癢、脫皮、水泡與異味困擾，俗稱「香港腳」的足癬問題反覆發作，擦藥好了又復發。中醫師賴睿昕指出，這不僅是真菌感染，更與體內濕熱失調有關，從體質調理、中藥外洗到植物精油保養，她提供完整的改善策略。2026/07/07 15:34 -
夏天愛穿洞洞鞋小心！專家揭「真菌感染」危機：恐得香港腳
近期天氣持續炎熱，不少民眾喜歡穿著輕便、透氣的「洞洞鞋」出門。然而，中國醫師示警，這類鞋款多由塑膠材質製成，即便鞋面具備孔洞設計，仍難以提供良好的排汗與透氣效果。若長期穿著且疏於清潔，不僅助長黴菌滋生，更易誘發難以察覺的「角化型香港腳」。2026/06/03 22:55 -
蚊蟲飛入眼狂揉！陸男僅十天「視力剩0.04」 醫見白點嘆：潰爛了
即將邁入夏季，隨著溫度上升，戶外已不少蚊蟲「伺機而動」。中國福建省日前有一名周姓男子在路上騎電動車時，蚊蟲突然飛入他的眼中，他揉一揉眼睛後便不再理會，沒想到僅短短約10天，他的左眼陸續出現畏光、刺痛，經醫師診斷後確定罹患「真菌性角膜潰瘍」，眼角膜遭細菌感染，出現一塊白色潰爛，單眼視力僅剩0.04。2026/04/20 20:55 -
影音／枯枝、不開花、根部長菌！ 日本櫻花頻傳樹倒 專家提醒3前兆
日本東京的櫻花樹，近期頻傳倒塌意外，甚至還有賞櫻遊客受傷。專家說，因為日本的櫻花樹，也步入了高齡化，距離1950年代廣泛種植至今，至少也都有6、70年以上的樹齡，專家說，只要觀察到樹幹傾斜、或是根部出現香菇等真菌，得特別留意倒塌風險。2026/04/05 12:44 -
可吞噬核輻射！車諾比驚現「神奇黑真菌」 有望化身太空裝甲
車諾比核電廠1986年曾發生重大核事故，如今卻成為科學研究的特殊場域。研究指出，在核電廠周邊禁區內，科學家發現一種黑色真菌，似乎能利用核輻射作為能量來源，甚至可能將輻射轉化為生長動力。這項特性也引發美國國防部關注，探討其是否能應用於太空任務。2026/03/29 11:43 -
標榜草本溫和卻含禁藥！500多消毒產品違法 1歲以下嬰兒肝恐受損
中國大陸消毒產品非法添加藥物問題嚴重！陸媒與大陸檢測機構近期調查發現，逾1000個消毒產品中，超過500個檢出非法添加物質，其中「抑菌乳膏」為重災區，常見添加糖皮質激素、抗真菌藥物等禁用成分，對嬰幼兒健康威脅甚鉅，長期使用恐損害肝臟功能及生長發育。2026/03/16 16:10 -
木屑也能變培根 揭秘真菌技術轉化森林廢料
電鋸聲，向來象徵破壞與流失。森林倒下，塵土飛揚。然而，在南非，一群新創團隊正改寫這段敘事——把入侵外來樹種砍伐後的木屑，變成建材、食物，甚至時尚材料，讓「廢料」成為下一波綠色革命的起點。2026/02/26 16:37 -
1習慣害聽力受損！1小時「細菌暴增百倍」 醫：多數人已淪陷
現代人耳機幾乎不離身，通勤、工作、運動時一戴就是好幾個小時，卻鮮少意識到這個習慣可能正悄悄改變耳道內的細菌生態。醫師指出，入耳式耳機如同一個「塞子」，將耳道完全密封，研究發現戴上耳機僅1小時，耳道內細菌量就會因高溫、悶熱、潮濕而顯著增加，增長率甚至可達百倍，形成細菌與黴菌最愛的「豪華溫室」。2026/02/22 06:00 -
神祕蘑菇吃了看到「一堆小人」！科學家追幻覺真相
近年來一種神祕蘑菇引起科學界高度關注，它分布在世界不同地區，卻會讓食用者出現幾乎一模一樣的幻覺。在料理不當的情況下，若將蘑菇吃下肚，就會看到一群「小人」在眼前活動。這類蘑菇中導致幻覺的關鍵成分至今仍然不明，且除了中國雲南之外，在其他地方僅有零星紀錄，即便科學家遠赴巴布亞紐幾內亞收集樣本仍未果，使其成為當前真菌研究中最具謎團的案例之一。2026/02/21 10:00 -
耳機族注意！戴1小時細菌暴增百倍 「3症狀」是聽力在求救
現代人耳機幾乎不離身，通勤、工作、運動時一戴就是好幾個小時，卻鮮少意識到這個習慣可能正悄悄改變耳道內的細菌生態。醫師指出，入耳式耳機如同一個「塞子」，將耳道完全密封，研究發現戴上耳機僅1小時，耳道內細菌量就會因高溫、悶熱、潮濕而顯著增加，增長率甚至可達百倍，形成細菌與黴菌最愛的「豪華溫室」。2026/02/18 10:59 -
黑、白木耳怎麼挑？「平民燕窩」養顏別吃錯色 營養師揭料理關鍵
黑木耳、白木耳哪個比較好？營養師楊斯涵指出，這兩種食材雖然同屬真菌類且熱量極低，卻在營養價值與保健功效上各有專長，黑木耳功效是「血管與腸道的清道夫」，白木耳則為「潤肺養顏的平民燕窩」，推薦大家最健康的吃法。2026/02/08 18:08 -
襪子可以連續穿嗎？小心細菌、腳臭找上門 專家揭「正確洗法」
日常生活中，許多人對於襪子清潔習慣可能不如對待其他衣物般謹慎，然而足部衛生卻是健康管理的重要環節。有專家研究發現，人類雙腳藏匿著驚人數量的微生物群落，若未妥善處理襪子清潔問題，這些看不見的細菌與真菌將在織物中長期存活，對健康造成潛在威脅。2026/01/22 14:58 -
毛巾不臭就好？醫示警「細菌量恐增500%」：用2、3次就該洗
許多人習慣使用一條毛巾連續好幾週都不清洗，不過精神科醫師陳豐偉示警，毛巾看似乾淨、不臭，實際上可能早已收集許多髒東西，被葡萄球菌、糞便相關病原、造成疣的病毒、造成香港腳/癬的真菌污染，因此建議使用2到3次就應該換洗，否則容易滋生病菌。2026/01/16 10:30 -
襪子重複穿才洗結果超噁！細菌可活90天「足癬到處傳播」
你會天天更換襪子嗎？還是像牛仔褲和上衣一樣，要穿到兩次才捨得拿去洗？專家指出，雙腳上通常有上千種不同的細菌和真菌，加上足部皮膚汗腺發達，若是沒有定時更換襪子，那麼這些異味和細菌就會藏在之中「最長可活90天」，重複穿著更會讓細菌滋生繁殖。2025/12/17 15:03 -
感染性疾病資料庫建置中！盼搶進亞洲前三 跨國合作助防疫一臂之力
國衛院正建立國家感染性疾病資料庫（NIDB），預計最快2027年營運，期許成為亞洲前三大感染性疾病資料庫。此資料庫將系統性收集各類病原體檢體，不限於新冠病毒，還包括細菌、黴菌及真菌等。國內生技廠商對此高度期待，認為完善的資料庫將加速試劑開發流程，提升產品效能，並強化台灣在國際體外診斷市場的競爭力。2025/12/04 14:43 -
中國研究員「農業恐攻」走私可怕真菌入美 FBI證實已驅逐出境
FBI局長的邦奇諾1日在社群媒體X上證實，今年6月因走私有毒真菌至美國的中國科學家簡雲清近期已被驅逐出境。33歲的簡雲清為前密西根大學研究人員，6月時，她因走私一種被稱為「嘔吐毒素」的真菌進入美國被起訴，該真菌在科學文獻中被歸類為「潛在的農業恐怖主義武器」。2025/12/02 18:05 -
感冒秒吃抗生素！36歲陸男喉嚨爆痛 醫一照驚「裡面長滿雪花」
大陸浙江省有一名36歲張姓男子（化名）日前因為出現喉嚨痛症狀，於是便自行服用抗生素緩解不適感，怎料病情竟越來越嚴重，經就醫才發現「喉嚨長滿白點」，確認是真菌性咽喉炎。2025/11/09 10:49 -
她實驗曝公廁烘手機吹出滿滿細菌 網嚇：寧願用衣服擦手
英國一名科學家因關注公共衛生問題，於今年在英國進行實驗，透過將培養皿分別置於公共廁所烘手機下方及一般空氣中，發現烘手機吹出的強風中含大量細菌與真菌，經過隔夜培養後，培養皿上長滿菌叢，對照組幾乎無細菌生長。她於TikTok分享此結果，直言「這就是我不用烘手機的原因」。2025/11/08 14:01 -
台東1花生粉驗出「致癌物」！食藥署已開罰、要求店家下架
食品藥物管理署今年7～9月聯合全國各地方政府衛生局抽驗市售食品的真菌毒素，一共抽驗了271件食品，只驗出1件花生粉總黃麴毒素和黃麴毒素B1超標，違規的是一家位於台東的麵包店，已經被依法開罰新台幣3萬元。2025/11/06 20:32 -
溪谷熱入侵台灣！肆虐加州每年80死 症狀、診斷方法一次看
加州衛生官員近日警告：1種名為「溪谷熱」（Valley Fever）的致命真菌疾病正在大規模傳播，每年造成80人死亡，就連台灣疾管署8月底都發布旅遊示警，稱我國近4年出現13名境外移入患者，究竟溪谷熱的病因、症狀和診斷方法為何？《TVBS》特別整理重點資訊讓您一次了解。2025/09/19 15:58 -
刷完牙一層「白膜」！醫曝4情況快就醫：恐真菌感染
早上起床刷牙前，嘴唇或口腔內出現一層「白色薄膜」是生病了嗎？胸腔暨重症專科醫師黃軒說明，這層「白膜」其實是脫落的口腔上皮細胞並非怪病，但如果白膜增多，且出現疼痛、灼熱、出血等症狀，應立即就醫檢查。2025/09/07 18:53 -
味覺藝術跨界融合 香蕉創作.食物聲展啟發感官
歐洲各地近日以食物與藝術為主題，舉辦了各項展覽與研究吸引民眾目光。丹麥藝術家展出掛在白牆上的香蕉裝置，幽默探討性別平等；義大利的「食物聲音展」，則透過呈現烹調與用餐聲音，邀請觀眾探索心理感受；英國一名機器人系統設計師與聲音藝術家，也利用植物與真菌操控樂器演奏，呈現食物、自然與科技交融的特殊魅力。2025/09/03 19:53 -
黑白木耳全解析！功效、營養價值一次掌握 專家：輪替食用效果更佳
黑木耳和白木耳哪一個好？兩者在營養價值上又有何不同呢？營養師林俐岑表示，黑白木耳雖然都屬於真菌類的蔬菜，但在營養成分與健康效益方面卻各有千秋，黑木耳為血管清道夫、白木耳則能潤腸，建議平常可以交替吃最好。2025/08/30 11:51
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