-
日超商LAWSON賣現做便當！1年銷量增4成原因曝光
新冠疫情的流行，讓日本許多企業開始在家工作，民眾減少外食的機會，對於外帶家常菜的需求量逐漸提升。日本超商LAWSON抓住商機，擴大推出主打現做的「街角廚房」（まちかど厨房）系列商品，大受民眾好評。2022年3月・4月的銷售額，比2021年的同時期成長約4成。日媒也分析「街角廚房」熱銷的3大原因。2022/09/30 10:13 -
超商聯手外送！1500台智FUN機 開賣現做便當、下午茶
2018年超商7-ELEVEN推出迷你超商「智FUN機」，開賣現做熱便當，業者指出，採用線上預訂、到店取餐、低接觸結帳模式，在科技廠區的智FUN機每天限量上百個便當，最快半小時就完銷；這次首度和外送平台foodomo合作，擴大現做餐點品項和銷售時段，好運叉燒飯、地瓜油等午餐、下午茶餐點都能透過智FUN機預購、到店取餐。2022/08/16 17:18 -
太萬能！超商App能訂現做便當PK預約「賞屋」
超商不光影印、寄貨、幫你結帳繳費！現在有業者開始賣當天現做的「非微波」便當，民眾只要透過App先預訂，就能選最靠自己的門市去拿名店便當。超商功能愈來愈多元，包含超市也讓人驚豔，以往你得趁周年慶去買的保養品，現在超市也有賣、還打低價戰。2021/11/20 18:43 -
飯店無內用改零售 Buffet、Cafe改賣便當
疫情以來，飯店苦哈哈，不少業者積極謀財路，除了把招牌菜做成冷凍販售，越來越多業者敞開大門，做起零售生意。像喜來登的十二廚，原本是自助餐廳，現在變「自助式」便當店，晶華酒店一樓的咖啡廳，沒了內用生意，同樣也改造賣現做便當，也能網路訂購。2021/06/17 18:08 -
皮熟肉沒熟？賣場雞排便當 竟是「生肉」
量販店搶攻熟食市場，幾乎都有賣現做便當，不過有民眾在板橋一間連鎖店購買雞排飯，結果雞排竟然只有麵包皮炸熟，裡頭是整塊生雞肉，痛批賣場品管太誇張，業者回應，出現這狀況單純是負責油炸人員疏失，屬於個案，一般製作便當流程，會有3到4人分工把關，油炸人員資歷至少3年以上，降低食材出問題機率。2015/09/20 12:53 -
超商成書店！沒低消 新書免費看搶客
超商業向來競爭激烈，現在業者有新創意，承租自書店的空間，放上書架準備各類書籍，加上寬敞明亮的空間，提供消費者免費的閱讀場所。不限消費金額，都能享受這樣的慢活。搶攻商機，便利商店廣角化經營早有前例，熱騰騰的現做便當，在超商一樣能嘗的到，瞄準消費者荷包，業者不斷翻陳出新。2011/05/08 13:35 -
另起爐灶 小黃變快餐車賺外快
不景氣，要怎麼賺錢？一名新竹的計程車業者排班一整天，可能賺不到3百元，乾脆另起爐灶，但他可不是轉業，而是利用自己的小黃，中午變身為快餐車，現做便當，小小補貼一下。2008/11/30 21:38
廣告
