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疑洗衣袋燉藥材！夜市知名羊肉湯爆驚悚一幕 全場看傻：好吃的秘訣
一說到台灣美食，絕不能錯過各地知名夜市小吃；沒想到，卻有網友昨（7）日爆料，某夜市知名羊肉湯竟使用洗衣袋裝藥材、放入大鍋裡燉煮，畫面曝光引來網友熱議，同時狠酸，「生意強強滾！」2024/03/08 14:44 -
貴「參參」！進補漲5成 藥燉排骨難撐
天氣越來越冷，許多民眾喜歡吃藥燉排骨和薑母鴨進補，但是今年來中藥材的價格卻是不斷飆漲，其中漲最兇的就是參鬚，每台斤從1200元漲到1800元，漲幅高達5成，另外黃耆和當歸也漲了2到3成，讓藥燉藥者大嘆利潤幾乎腰斬了，甚至饒河夜市知名藥燉排骨業者已經不排除下個月每碗藥燉排骨要漲10元。2013/12/22 14:01 -
中藥、食材一起煮 燉「補」恐失效
寒流來襲，想要在家裡燉藥膳進補抗寒，如果你一次就把藥材跟食材「放一起燉」，這就錯了！中醫師說，要分兩次熬出藥汁，撈掉藥材，最後放雞肉或排骨燉個半小時，才能吃到完整的營養，否則不只浪費藥材，還會把藥材裡面可能含有的重金屬，通通吃下肚！2010/12/16 12:12 -
現場抓藥材 熱呼呼燉藥膳火鍋
冬天藥燉補身體，要怎麼補，有中醫背景的店老闆馬上幫你看氣色，給專業建議，現場抓藥作火鍋，講究真材實料燉烏骨雞，還要教你如何在家自己做食補。2006/02/03 19:37
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