天氣越來越冷，許多民眾喜歡吃藥燉排骨和薑母鴨進補，但是今年來中藥材的價格卻是不斷飆漲，其中漲最兇的就是參鬚，每台斤從1200元漲到1800元，漲幅高達5成，另外黃耆和當歸也漲了2到3成，讓藥燉藥者大嘆利潤幾乎腰斬了，甚至饒河夜市知名藥燉排骨業者已經不排除下個月每碗藥燉排骨要漲10元。
熱呼呼藥燉排骨，喝進肚子裡好暖和，不過現在冬令進補，荷包卻要大失血。中藥行業者：「這是桂枝。」
中藥店老闆隨手一抓，都是現在進補最夯的藥材，看看這一帖，黑棗、桂枝、川芎、黄耆和當歸，是藥燉排骨和薑母鴨必備的藥材，3人份一包從80元漲到100元，最主要就是裡頭黃耆變貴了，每台斤300元漲到400元，漲幅33%。
另外，當歸也從每台斤600漲到700，漲了近2成，卻還不是漲最兇的，高貴的吉林參，從每台斤4500元漲到6000元，漲幅3成3，但漲最兇的是鬚參，每台今已經跳到1800元，漲幅高達5成。
中藥行業者：「最近幾年以來，大陸的有錢人比較重視養身，當然因為本身需求量增加很多，加上通膨，導致物價上漲很多。」
藥材貴「參參」，薑母鴨業者叫苦連天，因為冬天生意最好，偏偏藥材飆漲每鍋利潤已經掉到20元，還是得苦撐，不敢漲，而知名饒河夜市，知名藥燉排骨撐不住，可能下個月每碗要漲10元。
而醫師提醒，有高血脂病患正值感冒期間，不宜進補，另外類風濕性關節炎的病患，因為補太兇也腳腫的病例也增加3成，小心冬令進補不要補過頭。
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