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印度寺廟熬粥 男子不慎「跌進滾燙鍋中40秒」喪命
印度坦米爾那都邦的馬杜賴（Madurai）在上個月29日發生一起驚悚意外，當天附近正慶祝節日，按照傳統，人們會煮粥並分給居民，以紀念安曼女神。然而一名52歲男子穆圖庫馬爾（Muthukumar）卻不慎摔進一大鍋沸騰的粥中，全身浸在裡面爬不出來，最後因嚴重燒燙傷不幸斃命。2022/08/05 10:43 -
嬰幼兒吃粥安全與否 農委會、消基會籲食藥署說明
消基會驗出4件米製副食品鎘含量超出嬰幼兒標準，但符合一般食米標準，引發輿論關注滿周歲後吃熬粥安全與否。農委會說，須由衛福部食藥署說明；消基會也建議食藥署說明。2020/12/16 15:34 -
講新鮮不求霸氣 韓國海鮮塔台灣改良上桌
來自韓國的「海鮮九層塔」，把各式各樣的海鮮裝在蒸鍋中，層層堆疊，總共堆了9層，十分豐盛霸氣！現在，這海鮮塔紅到台灣來！不過在高雄，業者把它改良成符合台灣風格的吃法，最底層不是貝殼湯，而是拿來熬粥或變成火鍋湯底，可以加入火鍋料；為了讓海鮮更甜美，當天到市場叫賣買來外，也是分別蒸好再一起上桌！2016/11/26 18:41 -
拿死海鮮熬粥！ 陸連鎖店摻「雞粉」蓋腥味
大陸連鎖餐廳，再爆衛生問題，大陸媒體直擊，廣東深圳連鎖餐廳金稻園，長期用死海鮮，敖成粥賣給客人吃，避免漏餡被發現，廚師還會在粥裡加入雞粉，蓋住腥味，甚至還說長久以來，都沒有客人發現，不只食材不新鮮，廚房環境髒亂，工作人員直接在地上洗菜。2016/08/17 17:07 -
巴掌大螃蟹賣10元？ 遊客險認詐騙集團
民眾最近吃螃蟹，經常會擔心買貴了或被敲竹槓，但台南安平漁港，卻有業者將巴掌大的螃蟹只賣10元，一度讓遊客以為遇到詐騙集團，原來業者賣的是捕撈後急速冷凍的金門蟹，用10元成本價來吸引人氣，雖然金門蟹肉較少，口感也較鬆散，但仍適合熬粥或煮火鍋。2014/10/29 19:27 -
【好吃一點訣】「獨門醬」增香 廣東粥綿密入口化
廣東粥要抓住顧客的胃，不比配料，而是靠獨門醬料，今天的好吃一點訣，帶大家來品嘗，傳承三代的廣東粥，大骨湯熬粥3小時，再用打蛋器把米粒攪散，讓粥和湯頭融合在一起，滑順口感，吃不到米飯顆粒，上桌前還要加入獨門醬料，增添香氣。2013/05/22 10:57 -
「夢幻鍋PK換肉券」 熱！夏鍋搶客
天氣好熱，今天在基隆還飆出了36.6度高溫，也是今年以來基隆最熱的一天，但對火鍋業來說卻是叫苦連天，因為業績跟著高溫蒸發，只好想出各種促銷花招，像有業者打出只要消費滿500元，就能拿到一張標榜價值超過1000元的換肉券，就算賠本也在所不惜，只盼吸引客人回籠，另一家則祭出「打九折」，等於服務費免了，湯底還能幫客人熬粥。2011/08/07 19:28
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