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臘八粥竟是血糖地雷！「減醣版」作法公開 營養師揭理想攝取量
「臘八」即是指農曆12/8，有些家庭有應景習俗，就是吃一碗象徵豐收與祝福的臘八粥，吃來暖呼呼。然而，這一碗集結多種穀物、豆類的暖粥，對於正在控醣、管理血糖的人來說，卻可能暗藏負擔。不過別擔心，凡事都有替代方案！2026/01/27 10:38 -
金健康上菜!談話節目升級輕鬆做減醣料理
有18年歷史的健康談話節目，看準國人飲食上注重「減醣」，近期推出全新企劃「金健康上菜」，首集邀請主廚推出一系列的兼具營養與創意的減醣料理，更結合醫師、營養師深度剖析，要帶領觀眾吃得健康，也能在家輕鬆上菜。2025/07/11 20:14 -
1熱門湯品「易罹胃癌」！誤貼養生標籤 醫示警：喝多風險高
常看日劇就會知道，日本人習慣早餐搭配一碗味噌湯，除了能起到暖胃的效用之外，更被認為可以「減醣料理瘦身食材」；然而「無毒教母」譚敦慈卻表示，由於味噌鹽分含量高，導致胃黏膜在受損的情況下，無形中提高了罹癌風險。2024/07/12 11:34
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