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鹽水、蘇打粉洗菜都錯了！專家曝「快改用它」去除農藥效果最佳
不少民眾為了家人的健康會選擇自己下廚，只是食材買回家後，又該如何處理，才能吃得安心？尤其蔬菜殘留農藥問題，一直是許多人擔心的食安問題，網路上盛傳，用醋、鹽、小蘇打粉洗菜會洗得比較乾淨？這是真的嗎？營養師為你解答迷津！2023/07/11 13:34 -
〈獨家〉新！鈣離子除農藥 農試所：用水也行
民眾買蔬菜最擔心農藥殘留，有業者推出新產品活性鈣離子粉，宣稱只要將青菜放到鈣離子溶液裡浸泡10分鐘，農藥就變成白色粉沫沉澱，達到清除農藥的效果，但農委會農業試驗所表明，蔬菜外表的農藥用清水就能洗掉，蔬菜內部吸收的農藥，不管什麼東西都洗不掉。2006/09/27 19:23
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