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不是裝飾！一票人好奇「海帶為何要打結」 菜販揭曉3主因
近期一名網友在社群好奇發問，「海帶這個結到底是人打結的，還是機器打結的？」引發熱議，而資深菜販廖炯程過去曾解惑，海帶本來不是細長條而是一大片，經過熱水燙洗、日曬風乾後，再重新泡發回來、裁剪成長條狀，最後再打結、切成蝴蝶結。另外，打結主要有三大原因，分別為避免沾鍋、方便夾取、增加口感。2026/01/28 14:12 -
海帶為何插牙籤？菜販曝「真實用途」：吃完別順便剔牙
海帶是不少家庭餐桌上常見食材之一，而市面上的海帶通常以打結或用牙籤固定，資深菜販廖炯程解答，此舉是為了讓海帶在烹煮的時候不黏鍋、方便夾取，至於牙籤插海帶是否衛生？廖炯程公布真相。2025/06/02 15:34 -
誰幫海帶打結的？網全歪樓：是公的 正解竟藏2功用
海帶不僅高纖維、低熱量，還富含許多人體所需的營養，是便當、火鍋、滷味常見的菜色。但近日一名女網友，用餐到一半突然好奇「海帶的結是誰打的呀？」問題拋出後掀起海量討論，不少人也歪樓回應，其中也釣出達人公布正解，並曝光海帶打結的2大原因。2023/08/01 18:16
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