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一堆人洗錯！洗草莓「先去蒂頭」恐吸農藥 正確3步驟曝
冬天是台灣草莓盛產季節，不只顏色討喜，一口咬下去香甜多汁，深受大人小孩喜愛，同時還富含豐富維生素C、鉀、葉酸等營養，不過要注意的是，草莓經常被檢驗出農藥殘留，縱使有再多的營養素，若未將草莓清洗乾淨就吃下肚，對身體絕對是有益無害，對此，食安專家韋恩分享洗草莓正確「3步驟」，既能保持美味又能保證乾淨。2024/01/16 22:29 -
12款農藥殘留最多蔬果曝光！營養師親授清洗訣竅
國外公布12款農藥殘留最多蔬果，前3名分別是草莓、菠菜、羽衣甘藍。營養師高敏敏建議，清洗草莓、甘藍、青花菜時，一定要用流動自來水，徹底清洗蔬果的表面及褶皺，大約2次即可。2021/08/17 10:52 -
當心農藥吃下肚！ 她曝洗草莓1妙招被讚翻
鮮紅欲滴搭配濃郁果香的草莓，經常被拿來製作成甜食或飲品，但有不少消費者愛吃草莓卻又擔心農藥殘留，到底該如何正確清洗才能吃得安心？一名女網友日前在臉書分享洗草莓的「小妙招」，提到在水中加進麵粉，有助於將草莓表面的髒汙帶走，掀起網友討論。2019/12/23 15:46 -
草莓NG洗法 「鹽水.清潔劑」恐越洗越毒
台灣每年從12月到4月是草莓產季，而現在正是草莓旺季，不過草莓農藥多，一般民眾以訛傳訛使用小蘇打或鹽水清洗草莓，20年經驗的毒物專家梁楊鴻表示，小蘇打與鹽，成分分別是碳酸氫鈉及氯化鈉，其中鈉離子碰上部分農藥，可能反而導致農藥更穩定附著在草莓表面，導致草莓越洗農藥越頑強，民眾反而將更多農藥吃下肚。2016/01/05 09:44
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