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當心農藥吃下肚! 她曝洗草莓1妙招被讚翻

編輯 范安褀 報導
發佈時間:2019/12/23 15:46
最後更新時間:2020/09/02 11:29
示意圖/TVBS
示意圖/TVBS

鮮紅欲滴搭配濃郁果香的草莓,經常被拿來製作成甜食或飲品,但有不少消費者愛吃草莓卻又擔心農藥殘留,到底該如何正確清洗才能吃得安心?一名女網友日前在臉書分享洗草莓的「小妙招」,提到在水中加進麵粉,有助於將草莓表面的髒汙帶走,掀起網友討論。

圖/翻攝自臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」

 
冬天是草莓盛產的季節,原PO近日在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」發文分享「大家都怎麼洗草莓呢?教大家一個小妙招,洗草莓時加一些麵粉,攪拌一下就能帶走草莓上的一些髒污,髒污都浮在上面,沖一下水就超級乾淨」。只見照片中,一顆顆草莓被浸泡在加了麵粉的水當中,乳白色澤乍看還會讓人誤以為在洗牛奶浴。

許多網友看完貼文紛紛留言「麵粉?這是什麼原理?」、「應該是麵粉遇到水會粘稠,順便把髒污帶走吧」、「葡萄用這方法洗會每顆亮晶晶喔」、「感謝分享」、「學起來」、「草莓記得要用流動的水沖一下,農藥才會起來喔」。

圖/翻攝自食藥署臉書

食藥署官方臉書表示,草莓的正確清洗方法必須先將草莓浸泡在水中3至5分鐘,再以流動的淨水清洗,等到食用時再把蒂頭去除,避免雜質或農藥從蒂頭跑進果肉。
 

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#草莓#清洗#步驟#牛奶浴#麵粉#農藥

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