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石頭鍋「火焰秀」吸睛 店員「訓練SOP」曝光
持續追蹤，石頭火鍋要好吃外以外，常常會搭配桌邊火焰秀，但店家要怎麼做才能保障消費者安全呢?在北市有火鍋店，是讓民眾自己DIY爆炒，儘管不是火焰秀，但同樣會噴油漬，店家會教客人，店員也會一直在旁注意，或是有連鎖火鍋店，店員要進行石頭火鍋爆炒，都得經過考核，訓練足夠才能服務客人。2024/05/06 14:32 -
開幕一周 士林市場油煙散人潮降
士林市場搬新家，開幕當天濃煙密佈，許多民眾趕緊摀住口鼻，不然就是戴上口罩，但開幕一周後回到現場，油煙少了，民眾也說空氣變得比較舒暢，原來是因為市場處要求業者，一定得加裝抽油煙機，還要加強馬力，只是雖然油煙變少了，人潮似乎也少了些。2011/12/31 18:12
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