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後勁強!冰島獨有醃鯊魚 氣味流傳400年
位於北大西洋的冰島,有著獨特的鯊魚文化。由於漁民捕獲的格陵蘭鯊帶有毒素,過去的冰島人只吃內臟,把鯊魚的肉塊棄置一旁。沒想到400年前,冰島人發覺棄置的肉塊,發酵成獨有的氣味,意外展開醃製鯊魚的實驗。一代代傳承下來,成就冰島獨有的醃鯊魚肉。這樣的魚肉如果搭配杜松子酒,吃起來還會飄出甘草的香味。2021/01/06 19:06 -
最長壽的脊椎動物 「格陵蘭鯊」神秘現身
生長在北極圈海域的格陵蘭鯊是世界上最長壽的脊椎動物,2013年時,英國沙灘上被發現,因為格陵蘭鯊長相非常特別,引起一陣騷動。但格陵蘭鯊的習性,過去一直是個謎,動物星球頻道特別到北極圈,試圖揭開格陵蘭鯊的神秘面紗。2017/11/27 22:01