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花枝丸沒花枝？吃鍋內容物驚見「柔魚」 價格一比曝真相
近日天氣逐漸轉涼，不少民眾愛吃火鍋取暖，然而，多數人可能不清楚火鍋料成分究竟為何，就有消費者發現，市面上販售一款花枝丸，標示的成分表內竟然沒有花枝，其中主要成分分別為魚漿及柔魚，讓人相當疑惑「柔魚到底是什麼」。對此，水產業者出面解釋，柔魚其實就是魷魚，價格較花枝便宜，口感也略輸花枝。2021/11/19 11:50 -
〈獨家〉就是要便宜！「魷魚」加工變鮑片
那麼，柔魚又是什麼呢？記者走訪加工廠，發現「柔魚」就是一種叫做赤魷的魷魚！1台斤只要30幾元，拿來加工製成鮑片，口感跟真的鮑魚很像，價格卻只有1/60，業者說，這可是7年前鮑魚身價大漲時，特地研發出來的產品。2007/03/06 18:50 -
〈獨家〉喜宴吃鮑魚？ 恐怕吃的是「柔魚」！
你吃過喜宴裡的冷盤嗎？鮑魚片好像是當中少不了的菜色，但是，你知道嗎？如果喜宴不夠高檔，你吃到肚子裡的，可不是真正的鮑魚，而是「柔魚」！記者直擊有在賣這類食材的大賣場，就發現用柔魚製成的鮑魚片，包裝刻意混淆視聽！2007/03/06 18:49
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