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日本夢幻「間人蟹」爆產地造假 東京、京都高級料亭恐受害
日本京都市的水產公司，涉嫌將兵庫縣產的松葉蟹，冒充成京都府京丹後市產、價格高昂的「間人蟹」販售。京都府警4日以違反不正競爭防止法與商標法嫌疑，將該公司的董事與前員工逮捕。2024/04/05 16:13 -
一個月只上9天班！ 日本漁師抓松葉蟹「月爽賺50萬」
日本在新冠疫情後觀光產業大力復甦，日幣貶值使外國遊客換匯相對划算，許多商家、餐廳抓緊時機，推出高單價的品項，想要瞄準高消費的外國觀光客族群，高昂的餐點價格引發熱議。日媒報導，日本海鮮廣受遊客歡迎，也讓漁師的薪水飆漲，捕撈松葉蟹的漁師1個月工作9天，最高可以賺進250萬日圓（約新台幣52.6萬元） 。2024/03/20 13:57 -
「松葉蟹」限時5折！壽司郎歡慶40週年 免費收安妮亞小包
大家到壽司郎都會點些什麼呢？除了網友大推必點的薯條、蒜香花枝天婦羅、星鰻以外，現在大家又多了新選擇！壽司郎為了歡慶品牌創立40週年的里程碑，不僅於即日起～1/28推出大感「蟹」祭，主打多款美味的螃蟹壽司，同步祭出「水煮松葉蟹」半價優惠，粉絲們快衝吧～2024/01/13 10:00 -
幸運兒開吃啦！王品對中身分證2碼燒肉免費 消費送松葉蟹
024年薪水漲、物價漲得更快，加上快過年了，上班族荷包緊縮，要把獲各式優惠，王品集團4個品牌推出贈菜活動，12 MINI 快煮鍋每月12日、享鴨單筆消費滿千發送加菜券，身分證號碼對中「0、2、4」任兩碼1月前到最肉燒肉消費即招待松露紅羽雞腿，王品牛排消費指定套餐就款待價值688元的「嫩煎干貝佐鱒魚卵松葉蟹」。2024/01/08 11:46 -
2024台北跨年美食優惠一次看！干貝松葉蟹免費吃、這家送肉蛋糕
2024年即將到來，今年除了參與眾所期待的「2024臺北最High新年城」，跨年的美食優惠食尚小編也為大家整理好了！裡面包含牛排、火鍋、燒烤、速食等15個品牌，趕快揪團約親朋好友們吃好料，吃飽飽後相約去跨年！2023/12/25 14:49 -
冬遊日本關西城崎溫泉 戲雪泡湯吃蟹樣樣有
冬季去日本，除了吃喝買，還有當然就是最應景的賞雪玩雪。想要近距接觸皚皚白雪，不必跟人擠破頭去北海道，日本關西的城崎溫泉，就是浪漫親民的雪世界。可泡湯、品嘗松葉蟹，附近的神鍋高原，更是關西少見可盡情體驗雪上活動的超夯點。2023/12/06 00:26 -
新潟國中營養午餐提供「一人一隻松葉蟹」 學生：好感動
松葉蟹是知名高級食材，日本新潟縣的松葉蟹撈捕量排名日本第6。為了讓學生品嚐在地美食的滋味，新潟縣村上市漁會特地與當地國中合作，在營業午餐提供每人一隻價值2500日圓（約530元新台幣）起跳的松葉蟹。2023/11/08 15:11 -
快吃不到？「數十億」松葉蟹消失 學者：活活餓死
未來恐怕無法再吃到松葉蟹了嗎?美國生物學家發現，從2021年開始，數以億計的松葉蟹失蹤，以往大家都以為是過度捕撈造成，不過最新調查發現，松葉蟹很可能是因為海溫升高影響，松葉蟹新陳代謝被搗亂，熱量和食物需求都增加，再加上其他物種來棲息地搶食，最後可能＂最活活餓死＂。2023/10/22 20:20 -
吃不到了？百億隻松葉蟹「集體消失」 專家揭原因
美國北部阿拉斯加白令海，近年有約100億隻松葉蟹憑空蒸發，對當地經濟造成莫大打擊。美國雜誌《科學》19日刊登的論文指出，白令海東部的水溫急遽上升，受到海洋熱浪影響，導致大批松葉蟹活活餓死。2023/10/22 12:03 -
秋天吃暖！港式湯底雞煲1鍋2吃pk沙嗲皇湯
天冷了民眾愛吃鍋，有不少業者端出特色湯頭來搶客，位在新莊的這間店主打一鍋兩吃，干鍋能吃到麻辣味，火鍋則是吃道地港式湯頭；另一家火鍋店也看準商機，推出「沙嗲湯底」來拚戰，還有比臉更大的松葉蟹、生蠔一起吃。2023/10/21 19:10 -
「食慾之秋」恐怕招待不周！ 日本秋季美食歉收
秋天是品嚐美食的好季節，許多山珍海味都在秋季盛產。不過，全球暖化加劇極端氣候，海水溫度升高，海洋食物鏈大亂，導致日本海域秋刀魚捕獲量創新低，體型普遍瘦小。而日本秋季美食當中的大蔥，以及三大珍味之一的松茸，也都因為夏季高溫少雨，產量嚴重不足。2023/10/09 20:00 -
冬遊日本關西 探訪城崎溫泉雪世界的美好
時序慢慢來到了初秋，很多人也開始規劃冬天的旅遊行程。冬季到日本，除了泡湯，賞雪跟美食也不能少。日本關西兵庫縣的城崎溫泉，冬季也會變成夢幻雪世界，還可品嘗到最新鮮的松葉蟹料理，搶先介紹。2023/09/24 20:12 -
快看身分證！中「527」兩碼第二位半價 加碼松葉蟹吃到飽
吃到飽快掏身分證出來！位在4鐵共構的台北六福萬怡酒店，只要身分證字號任2碼有「5、2、7」，就可現賺690元爽嗑Buffet。這次可吃到芒果等水果入菜的特別餐點，還有重達20公斤以上的鮪魚現切可吃，更有松葉蟹吃到飽喔！2023/07/10 14:07 -
爆料「死蟹當活蟹賣」竟遭店家肉搜貼照片：吃很開心不是？
台中市有名女子到知名水產餐廳用餐，點了活體松葉蟹，沒想到送上餐桌的螃蟹一動也不不動，她質疑私訊問店家才知道「螃蟹死掉了」，讓她不滿到爆料公社發文，沒想到業者公開照片調侃「您吃得也很開心不是？」讓許多網友直呼根本是「咖啡店翻版」。2023/05/24 13:38 -
媽媽辛苦了！吃到飽送龍蝦、住宿贈SPA 9飯店優惠一次看
緊接著就要5月，又到了犒賞媽媽辛勞的母親節了！許多飯店瞄準此波檔期推出活動，像是台北國泰萬怡酒店推新菜指定日期用餐送清蒸龍蝦，台北寒舍艾美祭出松葉蟹吃到飽，台北凱達也有媽媽5折優惠，此外飯店也有推出讓媽媽放鬆的住房專案，《TVBS新聞網》一次整理9間飯店好康。2023/04/16 14:26 -
台南絕美火鍋店！活體松葉蟹搭和牛 首創超狂海陸盛宴
這家擁有「台南最美火鍋店」之稱的餐廳，近期推出浮誇指數爆表10人份的澎派海鮮套餐，吃得到整整10隻夢幻逸品的「活體松葉蟹」，共有10種新鮮海產以及伊比利黑毛豬、日本A5和牛各24盎司！堪稱是火鍋界的創舉。2022/12/02 13:55 -
帝王蟹、松葉蟹數量銳減！ 阿拉斯加取消慶祝活動
身為全球重要的帝王蟹（red king crab）與松葉蟹棲息地，阿拉斯加卻因為氣候暖化衝擊，造成兩種高經濟產物數量銳減，被迫取消慶祝活動，造成當地經濟和相關產業嚴重損失。《衛報》（The Guardian）報導，實際數量銳減的原因，目前仍在進行調查，但不排除和海水暖化、覓食困難有很大關係，才讓蟹群數量呈現嚴重下滑。2022/10/16 16:21 -
秋蟹肥了！台北香格里拉推「滬、粵料理」金秋蟹宴
秋天到了又是螃蟹肥美老饕大啖的季節，台北遠東香格里拉即日起至10月31日，於上海醉月樓和香宮聯手推出「金秋蟹宴」，集結當季肥美蟹種，例如玫瑰蟹、紅蟳、日本松葉蟹、大沙公、花蟹等，以清蒸、火炒、酥炸、入餡等料理方式呈現多元品蟹體驗。2022/10/10 18:22 -
超奢華！松葉蟹日料、避風塘炒蟹「爽吃到飽」加碼限定蟹膏燒
螃蟹控要嗨了！這家飯店吃到飽推出期間限定的秋蟹主題，包含中、西、日以及南洋等各國風味的螃蟹料理都能爽嗑，有避風塘螃蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹壽司等好料，各餐期最低每人980元就能吃到飽！還有假日限定的起司蟹膏燒，以及可加購的超特別「沙公三味」可吃。2022/09/15 11:08 -
日本「輝」松葉蟹1隻拍出500萬日圓天價 手拿太重狂抖
說到日本螃蟹就不得不提「松葉蟹」！每年冬季才開放捕撈的松葉蟹有「冬之味王」的美稱，在日本各縣市會將它品牌化，受到老饕喜愛，甚至形容它為「一生一定要吃一次」的美味。6日晚間，第一隻品牌名為「輝」的松葉蟹用500萬日幣（約台幣122萬元）天價成交，得主拿著這隻松葉蟹手抖個不停，他說「真的非常重」！2021/11/08 14:17 -
疫情擋出國！星級飯店「秋蟹宴」飄濃濃異國味
秋天是品嚐螃蟹料理的時節，此時螃蟹生長最肥美，蟹膏也最香濃飽滿，因此，各大星級飯店的中餐廳，分別端出以沙公、三點蟹、花蟹甚至松葉蟹為主的料理，由於受到疫情影響，秋蟹宴也出現了變化，就是不像以往，以清蒸或是簡單的烹調為主，而是配上像是奶油醬，或是，南洋咖哩醬的風味，搶攻饕客味蕾。2021/09/28 13:49 -
人氣餐廳違規 「1010湘、壽司郎、小蒙牛」上榜
食藥署稽查人氣餐廳，共有9家不合格，包括壽司郎中華路店，松葉蟹鮮蝦沙拉菌數超標，瓦城泰統1010湘，竹北光明店豆腐過期，和小蒙牛新竹晶品店，辣椒農藥殘留不合格，遭到食藥署開罰，已全都改善。2020/09/30 08:16 -
快訊／9人氣餐廳違規！ 「瓦城、壽司郎、小蒙牛」上榜
食藥署針對人氣餐廳進行稽查，其中有有家複查後仍不合格，包含台灣壽司郎、小蒙牛、瓦城等，西門町的壽司郎，因為松葉蟹鮮蝦沙拉，菌數超標，遭罰3萬元，瓦城則是因為豆腐原料過期，遭罰12萬元。2020/09/29 16:48 -
新餐猛開！ 日豪華壽司PK台菜、茶餐廳駐百貨
趁著暑假，很多新餐廳，選擇進駐人多的百貨賣場！像是餐飲集團，進駐北車商圈，復刻55道阿嬤的手路菜，推新的台菜品牌，另一邊也有港式茶餐廳，吸引消費者上門，在東區百貨，則有全台最豪華的日本迴轉壽司，最具特色的是日本海的松葉蟹，堆成一座小山，一貫快要4百元。2020/07/25 19:42 -
征服海鮮控！ 松葉蟹「雙層丼飯」、「神仙牛鍋」
台灣疫情趨穩一直都沒有封城狀況，但在2-4月還是讓餐飲業慘兮兮，直到母親節前後有明顯反彈趨勢，各餐廳訂位率都回到8成，業者們出新菜色，端午節到有餐廳賣超高級肉粽有金箔還配8顆乾貝，原價要3000元，另外天氣熱，日式料理轉型改推浮誇海鮮餐，一隻松葉蟹直接做成丼飯超吸睛，火鍋店也推夏季湯頭增加冰品。2020/06/24 19:22
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