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來自「未來」的咖啡？ 受刑人老花眼印錯日期
雲林監獄訓練受刑人習得一技之長，推出「幸福雲咖啡」，卻遭爆料食安出包，製造日期標示2023年10月12日，變成了「未來咖啡」，對此雲林監獄道歉承認疏失，解釋受刑人誤標製造日期，並且會主動聯繫消費者，辦理退換貨或全額退款。2023/09/22 12:54 -
食安再踢爆出包！知名咖啡「造假製造日期」 淪進口蛋翻版
法務部矯正署為了訓練受刑人謀生技能、習得一技之長與專業技術，在各監所內設立「作業業務」，分為委託加工作業及自營作業2種，其中雲林監獄，因為鄰近國內咖啡豆產區古坑，推出「幸福雲咖啡」也頗獲各界好評。但近期本刊卻收到爆料，表示收到製造日期是今年10月12日的「未來咖啡」，顯見雲監加工作業出了大問題。2023/09/21 15:14 -
一杯咖啡翻轉逆境「更生少年」 擁抱新人生
今天「分享愛無限」系列報導，一起來幫助「更生少年」翻轉人生，成立30年的「更生少年關懷協會」，每年接觸1千名更生少年，他們在離開觀護所後，經常會面臨「失學和失業」的「雙失」困境，為了生存，被逼得落入「再犯」循環，協會成立「未來咖啡」，培養少年們一技之長，考取證照，讓他們遠離黑道，復歸社會或學校，只是疫情後善款短缺，培訓課程的經費，還需要更多愛心挹注。2023/05/18 21:05 -
曾經迷航 咖啡廳翻轉更生少年命運
位在台北市行天宮附近的巷弄，有一間「未來咖啡廳」，跟一般咖啡廳不同的是，裡面的員工都是曾經誤入歧途的更生少年。「更生少年關懷協會」在2016年成立這間咖啡廳，提供就業機會，讓更生少年可以重新和社會接軌。雖然受到疫情衝擊，今年募款比往年少了五成以上，最慘時，一天進帳不到900元，依舊努力支撐下去，就是希望曾經迷航的年輕人，找到正確的路。2022/02/10 17:07 -
咖啡危機遍全球 卅年後剩五成地可種
您愛喝咖啡嗎？受到新冠疫情衝擊，全球咖啡消費量直線下滑，咖啡豆生產龍頭巴西，今年6月份出口下跌10％，不過咖啡豆需求下滑只是一時，長遠的問題是氣候變遷，未來咖啡豆產量恐怕持續減少，全球第三大咖啡生產國，南美洲的哥倫比亞，自1980年以來，咖啡產地的溫度上升了攝氏1.2度，使得咖啡樹的種植區域，必須往更高海拔移動，原本較低海拔的咖啡樹因為過熱，導致品質下降。但咖啡危機不只在哥倫比亞，最近一份研究預測，到了2050年，全球適合種植咖啡的土地將會減少50%，未來要喝一杯咖啡，恐怕成為奢侈享受。2020/09/13 21:00 -
台北少觀所飄咖啡香 透過職場體驗協尋未來方向
更生少年關懷協會今天表示，在台北少年觀護所提供職場體驗，教導收容少年咖啡拉花、調飲料、製作烤餅，盼培養餐飲興趣與職涯規劃。「未來咖啡」咖啡廳更協助找到人生方向。2020/08/15 16:39 -
台灣咖啡產業緩步成長！年營收約660億
台灣咖啡市場持續緩步成長，2016年營收有660億。不過專家指出，隨著資訊取得越來越容易，加上消費者對於獨特性的追求，連鎖咖啡店的成長已達飽和，未來咖啡市場將趨於小眾化。有自己的特色才是吸引顧客的訣竅，像是洗衣咖啡店，洗衣比咖啡銷售約是三比七，還有結合美妝試用與電商的咖啡店，五家分店每個月營業額上看三百萬。2017/02/10 22:57 -
不設店長！「媽媽嘴」重開 民眾冒雨排隊
涉入八里雙屍命案，媽媽嘴咖啡店歇業56天後重新開張，一早就有不少民眾冒雨排隊，老闆呂炳宏說，5年前開張當天也是雨天，如今重新出發卻還有這麼多人捧場，非常欣慰，而陳進福夫婦永遠都是他們最重要的客人，未來咖啡店不會有「店長」一職，改成全體員工輪流負責不同工作內容。2013/05/01 12:21
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