時蔬 結果共21筆

「涮樂和牛」2024年4月1日起推出全新升級菜單，包括「世界三大和牛」方案和「升級海鮮吃到飽」。活動期間，來店用餐並出示身分證中有「1,4,5」任兩碼的顧客可享有隱藏版的「炙燒焦糖鮭魚握」。提供國際認證肉品、新鮮時蔬、小農瓜果、手工鍋物、松露野菇炊飯等豪華食材，最低只要449元起，獲得高CP值。新菜單加入「日本國產和牛F1」、「巨大海虎蝦」和「阿拉伯藍鑽蝦」，海陸全面升級。推出「升級海鮮吃到飽」優惠，每成人加價100元即可享有四大人氣海鮮吃到飽，最低只要549元。訂位提前一日，選定方案並同行者身分證號含「1、4、5」任兩碼，即可享有優惠。

中秋烤肉！賣場推出多款烤爐、烤肉組，美式賣場好市多推出中秋限定的頂級冷凍肉品燒烤組，包含牛梅花燒烤片、嫩肩里肌燒烤片以及肩小排燒烤片的超頂組合，還附送一個保冷袋，另外還有販售澳洲牛舌、烤肉串等品項，家樂福則推出上千款海陸時蔬烤肉商品，主打「台灣豬肉超省大包裝」和自家研製的烤肉食材，省下回家醃製的麻煩。

中秋快到！把握中秋烤肉、送禮商機，量販店家樂福即日起推出上千款海陸時蔬烤肉商品，更瞄準對手好市多，祭出台灣豬肉超省大包裝，牛小排燒肉片和火鍋片每包份量多達1公斤，也推出每年熱銷雞豬牛羊魚調味款，今年更與名店貳樓合作獨賣美式肉品三件組，業者指出，中秋大檔預估成長3成；超市全聯也推出中秋檔期加碼最高回饋18％，且看準戶外露營、烤肉商機，即日起與日本卡式爐岩谷IWATANI合作聯名「咖波」的烤肉器具、露營椅等商品，業者表示，中秋大檔目標業績挑戰150億。

位在行天宮附近的「高CP值鐵板燒」，主打日本直送A5和牛，最低只要488元就能吃！還有白飯和湯品無限量供應。更厲害的是店家還設有「季節時蔬自助區」想吃什麼通通可以自己夾～只要加價100元就可以升級季節時蔬吃到飽！喜歡吃青菜的朋友絕對要來爆夾一波～

又找到一間台北平價火鍋啦！這間「高CP值吃到飽」火鍋店家就位於中山區，只要329元起就能爽吃！推薦必點招牌的銷魂麻辣鍋，淡淡的花椒香氣，肉涮下去直接吃就超美味～還有無限供應的咖哩飯，以及超過20種火鍋料、季節時蔬可以選擇，吃飽後再擠1支霜淇淋做結尾就完美啦。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

蛋價不斷上漲，近日傳出校園營養午餐將吃不到雞蛋，對此，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信於14日表示，雞蛋是學生很喜歡的料理，不可能讓學生吃不到，但也坦言蛋價飆漲，確實「全蛋」料理幾乎取消，只能改搭配當季時蔬入菜的蛋料理，以維持營養午餐每個月都有蛋料理。

近年異國料理盛名，飯店除了招牌名號響亮外，最重要的還是要以本質「味道」服人，台北喜來登邀請擁有30年以上廚藝經歷的林燁回任行政總主廚，他在2010年離開台北喜來登，赴美協助國際品牌飯店籌備、管理餐飲事業，睽違12年後再度回歸，因應疫情趨緩、國境重啟，館內比薩屋營整營運方針，要還原義式料理崇尚食材原味的烹調方式，首波推出充滿「義鄉味」的經典菜餚，如北義名菜「皮埃蒙特鮪魚醬小牛肉」與以南義傳統米型麵「珍珠米」入菜的「嫩煎比目魚佐白蘭地醬汁襯當地時蔬及珍珠米」等。

產婦生育後坐月子相當重要，一名女子生完孩子後選擇不去住月子中心，改為在家訂月子餐，沒想到一餐要價300元的組合，內容物僅有小貝果配豬排，加上起司蛋、時蔬及豆漿，令她一看就沒食慾，忍不住上網抱怨。  

海陸雙吃的海鮮雞湯不稀奇，南韓京畿道水原市的店家還在雞湯內，插滿多達10種的時蔬串，超霸氣的海鮮鍋重達15公斤，讓民眾吃個過癮。

台北農產公司總經理吳音寧爭議不斷，日前遭爆用公款買下9千多公斤滯銷蔬菜，送到表哥擔任鄉長的彰化溪州，引發批評，雖然她事後解釋，當時蔬果報廢量高達3千噸，自己不捨農民心血被丟棄，才用業務推廣費買下部分蔬果，加上剛好有到彰化的回頭車，才會將殘菜送往溪州，不料現在卻被網友爆料「說謊」。

澳洲純淨天然的蔬果及肉類食品，一直是國人最愛的餐食選擇之一。今天（6/14）午後，由澳洲昆士蘭州貿易暨投資辦事處主辦的「Now！In Season－澳洲時蔬嚐鮮會」推廣活動，在台北維多麗亞酒店正式登場。主辦單位強調，本次品嚐會是以澳洲當季鮮蔬為主題，並由知名的邱兆毅師傅展現精綻的廚藝，創作出各式蔬果佳餚供各界品賞，多家當地的蔬果生產商也在會場分享這些優質鮮蔬水果的故事，讓台灣餐飲界及消費者更了解當地的好蔬好果！

海港直送的新鮮海鮮放進巨型蒸籠裡，超霸氣巨籠宴就在台中！用清蒸的方式，留住海鮮的鮮甜，不僅選用上等螃蟹、馬蹄蛤，還有少見的北寄貝、竹蛤、滷牛肚，甚至還有使用鮮蝦做為餡料的燒賣，加上新鮮時蔬一起蒸，不僅大飽口福，更能兼顧營養！

多數民眾對於「時蔬」的概念認知少，大多都不知道現在當季盛產蔬菜是甚麼，也讓多數民眾在點菜上，只依照自己喜歡的蔬菜點選，往往不考慮當季的問題，恐怕也容易衍生時令蔬菜生產過剩，供過於求的情況，現在網路上有專家，推出時蔬料理教學，另外也有吃到飽餐廳，跟著季節調整菜色，希望能讓民眾，盡量吃時蔬，減少過度浪費。

麵包蛋糕激戰白熱化，為了抓住客人目光，業者從造型下苦功，有蛋糕店跨海談版權，就是為了把布丁狗放上自家千層糕上加持買氣，另外一家麵包店則是打出春天限定，幫麵包大玩變裝，捏成櫻花、竹筍造型，還放進當令時蔬，大塊春筍跟油菜花，打造出春天的滋味，果然創造高人氣，單店一天賣出200個。

春天來了！餐桌上該換新菜色，所謂的春補，像是鮮嫩的菠菜、香椿、箭竹筍，春季當令，千萬別錯過！菠菜有維生素C、胡蘿蔔素，可延緩細胞老化與保護眼睛。香椿有助於抗氧化，是當紅的養生食材。從地面冒出的箭竹筍，富含纖維質，有助於腸胃蠕動、促進新陳代謝。中醫師也根據皇帝內經，建議春補多吃點芽菜類的植物

陸客來台人數逐年成長，不過常因為低價團充斥，讓整體品質低落，有民眾投訴，帶一團大陸醫院的護理主管到高雄參訪，在知名餐廳用餐，發現一盤油條竟然算一道菜，榨菜也算一道菜，而且白飯又乾又硬，就像是隔夜飯，不過也者喊冤表示，不可能給客人吃隔夜飯，而且當天都依菜單上菜，只有一道時蔬因為颱風菜價飆高，用榨菜替代。

進到秋季，正是農產品的收穫季節！農委會以「食材旅行」為主題，找來花東農會與在地餐廳，推出「特色便當」，像池上米、富里米，搭配當地的放山土雞、玉里的「金針花」，正值盛季的洛神花也來當主菜，而配菜山蘇、秋葵、南瓜也是現採現做，每份便當在80到150元之間，要用當令的在地好味道，吸引遊客。

民進黨總統參選人蔡英文，日前遭譏諷是空心菜，好巧不巧，今天馬總統來到美食展會場，特別示範一道炒時蔬，不僅小秀廚藝，也引發外界聯想，在這敏感時刻，炒青菜是不是針對蔡英文而來，馬總統低調不回應；不過整場活動，馬英九除了炒菜、試吃外，也不忘強打競選口號，也讓美食展不僅聞到料理香味，還有濃濃的政治味。

鄧玲如跟先生，每天要起早打果菜汁，深紫色的是用新鮮芋頭番薯，剉出來的；另一盆閃著碧綠色澤的，則是番薯葉，蔬果們分別被細細打成汁，不過，不是拿來喝。老闆娘鄧玲如：「喔，今天這個，顏色漂亮喔，真的很嫩，那個地瓜葉，你有沒有聞到香味 ，那個蔬菜好香喔。」 這是要用來包鍋貼的麵皮，其實今天的料，已經準備好了，這些是額外補；充彩色麵皮，漂亮又營養，出自一個媽媽希望孩子多吃蔬菜的用心，也有這個媽媽對另一個孩子的溫柔心意。 老闆娘鄧玲如：「有一個地方新聞，報導南投有一個小如，她爸爸的山藥賣不出去，那時候我在想，欸，為甚麼不結合在地的食材？然後又讓我的鍋貼，有不一樣的面貌呈現，然後又可以把那個山藥給消耗掉，一直到現在，我們沿用四季新鮮的蔬菜水果，例如紅龍果的產季，用紅龍果；然後山藥的產季，用山藥；芋頭番薯的產季用芋頭番薯。」 冷水麵團則因為越揉越Q，要夫妻接力，等揉到「三光」，也就是「手光」、「麵團光」、「盆子光」的境界；蔬果顏色越發明艷，而桿出的一片片麵皮，在包的時候，看得出彈性。老闆娘鄧玲如：「這有手勢的，它麵粉會很乖，會聽你的話，叫它向左就向左。」 據說要邊包邊拉，要把麵皮拉到足以把豐富餡料包裹住，像一條小金磚，卻又不可以拉太長，免得會有一段「有麵皮沒餡料」；長形狀的鍋貼，也有一種飽滿。老闆娘鄧玲如：「黃色的是番茄，現在這個季節，4月份、5月份，是番茄產季 ，盛產的時蔬，是最好吃的。」

颱風又來了，這讓菜價好不容易回穩的菜農，又要傷腦筋了。趁著米塔颱風來襲前，彰化西湖鎮農民一早就忙著搶收蔬菜水果，農民感嘆，說前幾個月颱風接連來襲，菜價飆漲，當時蔬果量銳減，根本沒賺到錢，現在蔬果才剛在長，萬一又被颱風毀了，真是欲哭無淚。

如果不是親眼看到，您恐怕很難相信，在美國加州聖塔非農場山丘上有一個非常豪華的渡假勝地，舉凡私人游泳池、還是網球場，都有五星級的水準，就讓我們一起來探索這個山谷裡的小天地。 瓦倫西亞農莊位於一個私人峽谷中，40畝的綠地環繞，一踏進農莊，第一眼就會被這個造型優美的水池吸引住，而處處可見的天竺葵以及九重葛，更為這個莊園增添亮麗的色彩，瓦倫西亞農莊的21棟獨立別墅，都以西南地中海風格為設計主軸，裡頭的43間房間裝潢雅緻，從床單、梳妝台、小酒吧到手工壁爐，再到浴室裡貼心的佈置，每個細節都讓人體會到主人的用心，而這裡的食物，也是一絕。 吃完了舖滿水果的鬆餅，該出去運動運動了，網球教練羅倫：「蘇珊，準備好了嗎？(好了)好，開始。」，瓦倫西亞農莊共有18座設備完善的網球場，因此被網球雜誌評選為美國十大網球渡假村之一，除了網球場，還有槌球場、游泳池，如果嫌這些都不夠刺激，那麼這可就夠刺激了吧。 在農莊開車幾分鐘的地方就是大海，在這裡有專門的衝浪教練，但是可不保證一定學的會，不喜歡運動，那就去野生動物園玩玩吧，蘇珊杭特主持人：「(這隻小的叫傑賽)傑賽？過來，傑賽，(他才一歲多)過來。」 玩了一天，回到農莊有一頓豐盛的大餐等著您，不論是主菜香煎時蔬鴕鳥肉，還是飯後甜點水果塔可，都令人回味無窮。