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「日式榻榻米飯店」搬進教室！ 學生考檢定、學日文拚海外工作
高雄餐旅大學是台灣唯一的國立餐旅學校，積極媒合學生到國外工作或實習，像是日語系就把「日式榻榻米」飯店搬進教室，還會考「日式服務檢定」，全程日文對談、禮儀姿勢非常重要，要讓學生提早做好應徵日本飯店的準備。2023/03/02 18:13 -
高餐大仿造「日式塌塌米高檔飯店」 學生全程日語服務
「摳泥吉娃」問候聲，出現在大學校園!高雄餐旅大學是台灣唯一的國立餐旅大專院校，為了結合學生們實務經驗，增加畢業後就職機會，學校推動「日式服務檢定」，為了提供學生應徵日本飯店而設立，依照三星到五星級的飯店模擬情境，一方面學生練習情境日文，另一方面訓練餐飲專業服務。2023/03/02 15:22 -
「朵茉麗蔻」第二間無銷售美顏諮詢中心進駐台中
來自日本熊本的抗皺淨斑專家「朵茉麗蔻」，45年來堅持不設置實體銷售店舖，以電話及網路的「通信販售」方式，提供100％日本製造、日本直送的優質產品與暖心服務。為了讓習慣實際接觸商品的人能更安心地選擇保養品，特別設置了「朵茉麗蔻美顏諮詢中心」，除了讓更多人親身感受、實際體驗朵茉麗蔻的保養品，也能享有與電話客服同等級的日式服務。而這個無銷售實體空間也即將在今年11月1日進駐台中，這次展店是繼2012年開設的台北店之後，深耕台灣7年的第二個里程碑，也顯示朵茉麗蔻持續根植台灣、積極陪伴每一位女性抗皺淨斑，帶動熟齡保養意識的決心與熱忱。2019/10/31 17:41 -
旅店大戰台北開打！日式職人服務PK自動智慧設施
雖然，陸客來台大幅減少，不過看準香港、澳門遊客增加，以及交通便利性，今年暑假仍有不少高檔飯店新開幕，而主打也各有不同，有的以日式服務的專業精神，要給旅客人性化的住宿體驗；另也有訴求年輕，強調房間設施用平板控制、自助check in，各自出招吸客。2017/08/12 23:55 -
FOCUS／仰光計程車逾6萬輛！ 但外國人不敢坐
全台灣計程車數量最多的台北市，有近3萬輛小黃，但你知道嗎？東南亞的緬甸最大城仰光，計程車是台北的兩倍多達6萬輛，但司機街頭狂飆，車資又得靠口頭交涉，常讓外國客敬謝不敏，現在有日本計程車行相中緬甸市場進軍仰光，強調引進「日式款待」文化，派員赴當地從鞠躬開始教起，要用傳統日式服務吸客。2016/12/27 19:47 -
燒肉vs.燒鵝 台商「米其林」餐廳揭祕
米其林美食評鑑在上個月首度進軍中國大陸，第一站前進上海，經過秘密客評鑑，台灣品牌摘下一星殊榮，分別是王品旗下的鵝夫人還有燒肉店老乾杯，一個賣廣式燒鵝、一個主打日式燒肉，這兩個餐飲品牌為什麼能摘星？共通點是靠著細緻的台式服務以及精準SOP管控，拚出成績。2016/10/15 18:33 -
遊客爆多人手不夠 日旅館精簡服務
服務一定要越多越好嗎？日式服務現在講究精減，因為到日本的外國遊客變多，旅館業者人手不夠，員工只提供重點式的服務，同時給顧客更優惠價格，業者也更能活用人力提高產能3.5倍。2016/02/24 21:41 -
陸資收購日本飯店 「以陸客為尊」服務改變
陸客前往日本爆買，現在陸資也開始湧入日本飯店業，從2011年開始每年平均有10間旅館被大陸業者收購，飯店客源變成以陸客為主，傳統的日式服務也被大改造，以符合陸客的習慣和需求衝高住房率和營收。2016/01/21 21:46 -
奧運帶動投資潮 日飯店進入戰國時代
▲(圖：達志影像／美聯社) 日本取得2020年奧運主辦權後，飯店業開始進入戰國時代。國際知名連鎖飯店，紛紛在東京以及京都宣布開設新飯店計畫。日本旅館業招牌「星野屋」也已經做好準備，要以優質日式服務，殺出重圍2015/03/18 22:00 -
This is Japan！ 百年旅館進軍台灣
日本旅遊業者的貼心服務，相當受到國人的歡迎，不過這原汁原味的日式服務，現在在台灣也能感受的到；有百年歷史的溫泉旅館，在台北開設海外第一家分店，他們說要拿台灣當第一站，把日本人多年專研出來的「This is Japan」，宣傳到世界各地。2011/02/11 22:43 -
27億打造！日溫泉旅館開幕 住房6折
在日本旅館界被稱作「不敗神話」，擁有104年歷史的頂級溫泉旅館，到北投設立分館，今天正式開幕，宣稱耗資27億元打造，將日本女將的服務精神，原汁原味帶進台灣，光是女管家就有70位，業者提出的正統日式服務，也讓其他溫泉業者備感壓力。2010/12/18 13:43
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