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觀光復甦！ 拉麵博物館、連鎖飯店進駐礁溪
全台第一間拉麵博物館在宜蘭礁溪鄉開幕，不只日式拉麵，還集結台灣傳統麵食，業者看準礁溪觀光商機，在這裡駐點，另外還有連鎖飯店品牌也在礁溪插旗，這周末就要開幕，之前疫情期間觀光客數量下降，疫後復甦，不少業者都把握機會，搶賺觀光財。2023/04/29 14:39 -
福岡美食不輸東京 一蘭博物館落腳加持
到日本玩，很多人必吃的餐廳一定有一蘭拉麵，而一蘭也很懂得經營品牌，在最初創業的福岡縣，成立了專屬的拉麵博物館，可以讓民眾參觀拉麵工廠，了解製作過程，其實福岡除了有一蘭拉麵這塊大招牌之外，也是著名的美食之都，有全日本最大的活魚市場，也有類似小吃攤販的「屋台文化」，讓你可以從早吃到晚，來個道地的美食之旅。2014/10/16 22:24 -
古蹟新用！ 北市推「牛肉麵博物館」
將近80年歷史的北市新富市場，是保有日據時代建物的市定古蹟，但因年久失修流失客群，第二代無意經營紛紛退租，北市府接手整修，選項之一是匯集牛肉麵節歷屆前三名業者打造成「牛肉麵博物館」，期待能像日本橫濱拉麵博物館兼具美食和教育意義，湧進錢潮和人潮。2013/03/03 12:42 -
行銷又保存 日企業「博物館」風潮
全球速食麵王國「日清食品」打造的「泡麵博物館」在橫濱開幕了，除展示全球各種珍奇泡麵外，館內還開闢專區，讓遊客DIY自己動手作泡麵，事實上，行銷手法高明的日本人，擁有各式各樣的博物館，除了這個最新的泡麵博物館，還有國人熟悉的拉麵博物館，卡通「哆啦A夢」博物館等等，一起去看！2011/09/21 22:34
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