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年夜飯吃這些!圍爐不知煮啥別怕 10道菜象徵過好年
中文博大精神!華人常用「諧音」,來代表寓意。農曆春節即將到來,家家戶戶團圓時刻,也要準備許多年菜。然而,每道年菜都有其背後意義,《TVBS新聞網》此次也整理了10道過年必吃年菜,供民眾參考。2023/01/21 17:00 -

才剛爆紅!Ozone佳辰驚傳「身體亮紅燈」陷低潮 送醫結果曝
由魏如昀主持的POP Radio初一特別節目《I Love U 兔!新年歡樂星》,邀來新生代超人氣男團Ozone過新年!6位成員在錄音間分享過年必吃年菜,子翔和佳辰不約而同表示過年一定要吃「炸年糕」,大家紛紛直呼有共鳴。2023/01/21 11:20 -

在家做佛跳牆!主廚授「超澎湃食譜」 1方法避免湯底變糊
農曆新年將至,許多民眾會在除夕一家團圓吃年夜飯,相對自己煮,購買冷凍年菜是省時省力的選擇,其中少不了必吃年菜「佛跳牆」。主廚雷議宗教大家製作這道「佛越有餘砂鍋煲」,在佛跳牆中加入新鮮海魚,搭配紅棗、香菜與大蒜豐富味道、增加香氣,讓冷凍佛跳牆也能豪華澎湃。2023/01/17 17:49 -

應急年菜哪買! 市場常溫菜PK海鮮批發現點煮
過年快到了,圍爐必吃年菜,但遇到宅配退冰狀況,或是訂不到餐廳,很多人好奇哪裡有應急年菜,像是南門市場有現成的常溫菜或是冷凍包,不過要趕在除夕中午前來買,還有海鮮批發商,推出代客料理,黃金蟹、鮑魚等現點現殺,但像是帝王蟹要提前七天,還有賣場聯名冷凍包,也是選擇之一。2022/01/25 19:06 -

除夕圍爐「3道菜」吃了就開運 命理師:整年順心如意
春節將至,2天後即為全家圍爐吃年夜飯的日子,許多民眾著手準備食材,準備和親友度過愉快的年節,對此,命理專家周映君分享必吃的年菜,更透露「3道」吃下去能夠開運的菜色。2021/02/09 22:38 -
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「酥脆烤乳豬、魚+雞」 台港年菜討吉利
過年期間,吃年菜絕對是必備「行程」之一,有別於台灣人餐桌上必備的魚,期盼年年有餘、吃雞肉,取台語讀音,希望能成家立業!國家地理頻道特別到香港拍攝,過年必吃的「烤乳豬」製作過程,靠著少見的地下烤爐,250度高溫烘烤,還得用桶子蓋頭、濕紙覆蓋,烘烤時才不會毀損頭形,台港年菜各有特色,最終目的其實還是要吃吉利。2012/01/20 19:28



