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口感不輸生蠔!5公分大蚵仔 引客垂涎
今天的內行美食要帶您去吃的是一家專做蚵仔的小吃店,店內的蚵仔來自產地直送,強調新鮮肥美,做出來的各種料理,包括蚵仔煎、蚵仔粥,全都是饕客必點的美食,而且每顆蚵仔都有5CM大,比一般蚵仔大一倍,就連生吃搭配小黃瓜也很美味。2011/08/09 12:50 -
消暑涼麵 泰式水果口味搶女性市場
一般人吃涼麵,配菜大部分只有小黃瓜和紅蘿蔔,但是在台中有飯店主廚自創將泰式酸辣醬搭配台灣當季水果,再混搭越南米粉,做成水果涼麵,口感酸甜又Q彈,炎炎夏日點這道料理,特別開胃,也受到許多女性顧客喜愛。2011/08/03 19:46 -
水舞池「蓋」鋒利 童戲水割傷縫4針
台北市榮星花園水舞池,在夏天經常吸引小朋友開心玩耍,上星期六卻連續發生2名兒童,玩水割傷,血染水池,家屬重回現場才發現,原來很多噴水孔沒有加蓋,甚至有蓋的噴水孔,金屬邊緣非常粗糙鋒利,小黃瓜一切就斷,質疑是危險設施,沒想到管理單位澄清,水舞池只供觀賞,不能入內戲水,但旁邊的告示說明模糊不清,議員痛批失職。2011/07/26 12:28 -
〈獨家〉夏天韓式餐廳出奇招 50道小菜呷免驚
連續好幾天35度以上高溫,很多人到餐廳用餐,都會點幾盤清爽的開胃小菜,一般像是豆干、小黃瓜等等,一盤就要20、30元,台中有餐廳就抓準大家喜歡小菜,又怕點太多小菜太貴的心情,乾脆小菜全部免費,50種以上的小菜,愛拿幾盤就拿幾盤,果然餐廳客滿,許多人被吸引來抓小便宜,但實際上還是讓老闆賺飽飽。2011/07/09 19:13 -
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刀功了得 廚師「人肉砧板」切肉絲
大陸成都這名廚師,刀功可說是已經練到爐火純青,可以用人肉來當砧板,切小黃瓜,甚是是切肉絲,都不會傷到被拿來當砧板的真人。2011/06/22 17:28 -
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歐洲大腸桿菌疫情 矛頭回指小黃瓜
在歐洲奪走25條人命的變種大腸桿菌,至今還沒有找到汙染元兇,德國追查禍首的調查行動,依舊撲朔迷離,小黃瓜才剛獲得平反沒幾天,又再度被鎖定,德國當局在一名患者家裡的垃圾桶,找到含有大腸桿菌的小黃瓜,矛頭因此再度指向小黃瓜。2011/06/09 19:29 -
山東燒雞當涼拌 醬料酸、胃口開
今天內行美食為您介紹「山東燒雞」,而且是開在廣播公司的員工餐廳,這味「燒雞」名字和吃法上很有衝突,老闆說依照山東當地傳統吃法,「燒雞」不僅不燙口,反而是一道涼拌料理,料理步驟不馬虎,全雞先炸、蒸過後,還必須放著吹風,最後關鍵的醬汁,酸酸的味道令人胃口大開,再搭配小黃瓜,口感清爽不油膩,許多顧客一口氣下單就是2、30隻。2011/06/09 12:47 -
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不是黃瓜是豆芽 毒大腸桿菌新禍首
歐洲的大腸桿菌疫情,今天有新進展,之前一直懷疑感染原是小黃瓜或是蕃茄,德國有最新發現,終於「還給小黃瓜一個清白」,現在把感染病源,指向德國一家生機農場,所出產的豆芽菜,目前這家問題農場,已經被勒令關閉,同時也要全面回收已經賣出去的豆芽菜。2011/06/06 11:39 -
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吃包生菜三明治 法男腹瀉一日暴斃
歐洲風暴持續擴大,今天晚間傳出,法國有一名男子,吃了包有生菜的三明治,腹瀉短短一天,立刻猝逝,正在檢驗是否和這次的變種病株,有所關連,歐洲民眾現在人心惶惶,每天要吃的蔬菜,現在都吃得不安心,而西班牙更因此有7萬人,可能丟掉飯碗,他們特地前往德國大使館,傾倒蔬菜抗議。2011/06/03 22:28 -
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「毒瓜」疫情再擴大 捷克首添新病例
歐洲「毒黃瓜」感染疫情持續擴大,確定感染國家,今天又增加第9個,捷克首度證實,第一例感染病例,患者不久前,曾經到德國出差,而疫情最嚴重的德國,一天之內,又增添365個新病例,同時死亡人數增加到17人,專家根據疫情研判,可能有數量相當大的蔬菜,遭到污染,疫情才會增加,如此快速。2011/06/02 19:47 -
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「毒黃瓜」已奪16命 遊歐洲生菜忌口
歐洲毒黃瓜風波,感染區域已經橫跨8國,上千人感染,德國、瑞典總計有16人死亡,德國一直懷疑是西班牙進口的黃瓜釀禍,如今還給西班牙清白,染病原並不是來自西班牙產的黃瓜,由於感染原依舊不明朗,醫生提醒國人,到歐洲暫時不要吃生黃瓜,最好連漢堡的生菜,也不要吃。2011/06/01 20:01 -
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〈快訊〉吃毒黃瓜染病 瑞典首見死亡病例
國際最新消息,造成全歐洲恐慌的毒黃瓜事件,在德國境外首度傳出死亡病例。2011/05/31 21:31 -
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毒瓜風暴擴大 世衛:感染疫情嚴重
歐洲有毒小黃瓜風波持續擴大,繼德國之後,現在連荷蘭以及丹麥的農產品,都懷疑也遭到大腸桿菌染,世界衛生組織坦承,這次感染範圍相當大,相當嚴重,目前德國已經出現300例重症病例,患者腎功能受到影響,專家更擔心,如果疫情無法控制,將來恐怕會變種為人傳人的病毒。2011/05/31 18:15 -
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「毒黃瓜」風暴襲歐 10喪命千人染病
塑化劑風暴,造成全台人心惶惶,歐洲人現在也出現食品危機,因為在歐洲各地,出現了「毒黃瓜」,受創最嚴重的德國,已經有10人因為吃了西班牙外銷的小黃瓜,感染大腸桿菌死亡,全歐洲超過上千人染病,包括瑞典、丹麥等8國都通報出現病例,提醒您要前往歐洲旅遊,小黃瓜最好避免入口。2011/05/30 16:36 -
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疑吃西班牙毒瓜致命 德驚爆6死
德國爆發了食物中毒疑雲,疑似是因為吃下西班牙產的小黃瓜,目前已知有276人感染出血性大腸桿菌,並且造成6人死亡,德國各超市緊急將西班牙小黃瓜下架,不過西班牙認為,目前還沒明確證據,證明西班牙小黃瓜就是感染源,質疑德國政府的處理態度不當,已經向德國和歐盟表達抗議。2011/05/28 18:55 -
古早味大腸包小腸加泡菜 爽口絕配!
高雄有一間開了超過40年的大腸包小腸,因為香腸是採用溫體黑豬肉,吃起來特別鮮甜,而且一般大腸包小腸,大部分加的都只有蒜頭,不過店家還另外提供特製的泡菜辣味小黃瓜,酸酸甜甜的泡菜,可以中和香腸的油脂,吃起來特別爽口!2011/05/02 12:06 -
〈獨家〉旺季到!「鹹」奶茶、「膠原」冷飲 奇特口味夯
這幾天氣溫回升,也預告手搖冷飲又要邁入夏天旺季,台灣一年的市場大約是15億杯,業者一邊留客一邊開發新業績,每年都要推陳出新,像就有業者今年號稱在飲料裡面加入「膠原」,標榜純植物萃取,但還有另一家業者更妙,推出鹹口味的冰奶茶,甚至加了小黃瓜的汽水,要挑戰顧客味蕾!2011/04/25 19:26 -
〈獨家〉壽司變「瘦」司! 網友虧:魚卵少一半
最近物價飆漲,很多店家打出產品不漲價,卻有眼尖消費者質疑產品有差異,像是平常吃習慣的4根蛋捲,網友PO網抱怨買了一大盒,一打開卻只剩3根,還有民眾到連鎖壽司店,發現鮭魚卵壽司,以往滿滿都是鮭魚卵,現在卻加了小黃瓜片,鮭魚卵幾乎少了一半。2011/02/17 19:02 -
物價兔飛猛進 吳揆:不可能零關稅!
連續2天,原住民把道地產品搬到台北,辦年貨大街,像是混合了香蕉的傳統米糕,有甜甜的口感;還有長得像小黃瓜的瓜類,卻取名叫「夏南瓜」。行政院長吳敦義,也來到年貨大街,很捧場吃的、用的都買,但物價連番漲,老百姓還能像院長一樣大方掏錢嗎?吳敦義說,政府會機動調降進口商品關稅,但關稅要降到零,不可能。2011/02/12 13:46 -
私家小臉料理大公開 專消水腫!
民眾過年常歡聚狂歡,容易熬夜加上長時間坐著,反應在身體就會出現浮腫,就連「水腫型的大餅臉」也會跟著上身;就有皮膚科醫師,有對抗這種大餅臉獨家妙招,傳授2個讓你想像不到,超簡單「小臉料理」,紅豆薏仁湯、涼拌小黃瓜,再配合按摩手法,讓你過年擺脫大餅臉,保持美麗小V臉。2011/02/03 19:23 -
像虎咬舌頭! 哇沙米油嗆出老虎菜
高雄有家川菜館,主廚是2007年的亞洲廚皇,為了讓客人吃川菜有不一樣的感受,主廚有道獨門料理,把切絲的青椒,小黃瓜跟洋蔥用芥茉油拌在一起,因為吃下去嗆到會流淚,主廚形容,像是舌頭被老虎咬一口,所以取名為老虎菜,來看看饕客們的反應。2010/12/15 11:53 -
天熱沙拉賣! 小蕃茄貴2倍、萵苣漲
從7月3日高溫飆到38.6度後,氣溫就一直居高不下,不少人天氣熱沒味口,改吃清爽沙拉,但一盤生菜沙拉,跟去年同期相比,成本貴多了,裡頭小蕃茄貴2倍多,小黃瓜和萵苣也分別有5成和1成多漲幅,除了因為小蕃茄和萵苣不是盛產期,需求量大外,前陣子午後大雨,助長價格往上升,不過,蔬果商也急著澄清,最近一連放晴好幾天,價格已經稍稍回跌。2010/07/11 12:32 -
瓜棚有蛇?誤會啦! 民種怪菜「蛇瓜」
菜心、絲瓜和小黃瓜,很多人都吃過,但您一定沒吃過,這3種蔬菜的綜合體「蛇瓜」!雲林台西一位民眾,6年前開始種植,長出來的「蛇瓜」,細細長長,尾端還會捲曲,遠看就像「臭青母蛇」,也因此被取名「蛇瓜」,最長的有175公分,跟成年人一樣高。2010/06/16 19:31 -
端午難過 「四季豆」新菜王!漲1.25倍
端午節快到了,不過,天氣忽晴忽雨,許多蔬菜產量減少、價格貴的嚇人,其中四季豆榮登菜王!一斤就要90元,比一個月前足足翻了1.25倍,其他像是絲瓜、苦瓜、小黃瓜現在一斤也要35元,也比一個月前貴了7成5,海鮮類魷魚價格也不遑多讓,貴了5成,現在一尾要60元,反倒是葉菜類價格漲的少一點,這個端午節,家庭主婦有得傷腦筋了。2010/06/10 12:40 -
【美食小鎮PK】70年熱銷米糕比味美,業者?
2家同樣都賣了70年的米糕,彰化員林的米糕,樣子跟滷肉飯有點像,是把糯米單獨蒸好以後,另外再淋上滷肉汁,最後再夾一撮小黃瓜,要PK的對象,台中縣清水鎮的米糕,則是把糯米和滷過的肥肉、瘦肉以及牡蠣乾,裝進鐵杯裡一起蒸,做法不同,卻各有死忠的老主顧。2010/05/25 15:28