-
我要掉淚了!慈大舉辦馬國年菜「撈生」感動師生
慈濟大學國際處舉辦馬來西亞新年活動,邀請馬來西亞學生準備家鄉過年必備團圓菜「撈生」,因為疫情已經好久沒有回家的馬來西亞同學嚐到家鄉菜,每個人都是情緒特別激動啊!2023/02/28 10:00 -
也搶年菜財! 電商推「名店、飯店、小資組合」
這幾年,越來越多家庭,為求方便,年菜用訂的,因此看準商機,現在不只超商推年菜,電商平台也加入戰局,紛紛結合知名老店、飯店,或是搶攻小家庭,推出數百元起跳的小資套餐組合,同時,這幾年民眾口味也偏向養生,電商平台發現,過去始終霸佔銷售冠軍的佛跳牆,已經被雞湯取代。2019/12/23 13:38 -
「國宴御廚」雷議宗36道創意團圓菜 新書搶先上市
食安風暴襲捲全台,市售年菜品質落差大,花錢又無法安心品嚐,真想請大廚來家裡做菜!德國餐廚精品WMF聯手「國宴御廚」雷議宗,推出《36道讚不絕口創意團圓菜》食譜,不藏私撇步教你用對鍋具輕鬆料理2015/01/09 17:41 -
【過年私房菜】新疆團圓菜 鐵臉盆裝「大盤雞」
【過年私房菜】系列報導,今天要為您帶來的是新疆的料理--大盤雞。新疆人習慣大口喝酒、大口吃肉,衍生出來的「大盤雞」,份量當然也是十足,整隻雞剁塊大火熱炒,再和上嚼勁十足的麵條,最後用鐵臉盆盛著上菜,全家團圓或是貴客上門時,來上這麼一大盤,誠意十足,到底怎麼料理,一塊帶您來看。2011/01/12 19:23